Скидка 35%+подарок

Как вырастить укроп на подоконнике, видео

Как вырастить укроп на подоконнике?

Ежегодно на зиму замораживаю зелень. Однако в этом году плохо рос укроп, и для заготовки его просто не осталось. Хочу попробовать посеять семена в горшочек. Подскажите, как вырастить укроп на подоконнике в домашних условиях?

Холодными зимними вечерами так хочется побаловать себя витаминами и внести разнообразие в ежедневный рацион, добавив в салат пряного укропа. Конечно, свежую зелень можно приобрести на рынке, но более выгодно высеять семена в горшочки. При правильном подходе вырастить на своем подоконнике укроп совсем не сложно, достаточно придерживаться общих рекомендаций.

укроп в горшочке

Пожалуй, главным моментом для получения зелени в домашних условиях является наличие солнечного подоконника, который хорошо освещается. Иначе понадобится устанавливать дополнительное освещение в виде специальных ламп. Кроме того, следует уделить внимание следующим факторам:

  • правильно подобрать сорт укропа;
  • подготовить семена к посеву;
  • выбрать подходящую почву для посадки;
  • обеспечить надлежащий уход за всходами.

Как вырастить укроп в квартире

Укроп однолетнее травянистое растение, в начале вегетации имеет невысокую розетку листьев. Культуре не требуется много места и почвы, зелень отлично себя чувствует в домашних условиях. Она быстро достигает фазы технической спелости, когда срезают первый урожай. Выращивать пряный овощ на подоконнике можно круглый год. В весенне-летний период и ранней осенью растение доставляет минимум хлопот. Естественного освещения и продолжительности светового дня достаточно для полноценного роста и развития культуры. Все о пряной культуре можно узнать в статье «Польза укропа – как он помогает земле и человеку?».

Зимой укроп требует дополнительного ухода. Приходится устанавливать светильники, обеспечивающие его достаточным количеством света. Недостаток света негативно сказывается на культуре, ухудшаются процессы фотосинтеза, листва приобретает желтый цвет, замедляется рост.

Выбор сорта укропа для выращивания на подоконнике

Для посадки зелени важно правильно подобрать семенной материал. Сорта укропа пахучего различаются по срокам созревание, цвету, вкусу и аромату листьев. По периоду до стеблеобразования растения делят на три группы:

  • Ранние разновидности быстро наращивают зеленую массу. До сбора урожая проходит около месяца. Дома чаще всего сажают сорт «Грибовский». Укроп известен сильным ароматом и приятным вкусом. Листья темно-зеленые. К этой группе относятся «Дальний» и «Гренадер».
  • Среднеспелые – зрелость наступает на неделю позже, для домашнего огорода это не имеет большого значения. В этой группе можно выделить сорта «Борей» и «Кибрай» с крупными зелено-сизыми листьями. Популярен сорт «Ришелье» — культура с кружевными синевато-зелеными листьям.
  • Позднеспелые – отложенное стрелкование растений становится плюсом при выращивании ароматной травы на зелень. Для выращивания в квартире рекомендуются: «Аллигатор» — крупная розетка с ароматными сизоватыми листьями, «Озорник» , «Салют», «Буян».

Вся информация о разнообразии пряных трав в статье «Сорта укропа – как выбрать для себя оптимальный».

Подготовка мини-огорода

Состав и структура грунта являются важными факторами для выращивания растений. Зелень нуждается в рыхлом плодородном грунте с уровнем кислотности pH 6,5-7. Пряная приправа хорошо растет в обычном пластиковом горшке для цветов, ящике или контейнере. Растению подойдет покупной универсальный грунт или садовая земля. Желательно разбавить почву кокосовым волокном.

Совет. Покупная почва прошла очистку, а землю, взятую в саду или на огороде, лучше продезинфицировать в духовке или пролить раствором марганцовки. Это предотвратит появление болезней и вредителей.

Укроп не терпит застоя влаги, на дне емкости обязательно устраивают дренажный слой. Для него берут керамзит, кусочки пенопласта, глиняные черепки. Не забывайте про поддон, в который будет стекать лишняя вода. Подготовьте место, оно должно быть максимально светлым, теплым (не жарким), без сквозняков. Чаще всего выращивание зелени из семян происходит на подоконнике, в теплое время – на балконе.

Также в комнате устраивают стеллажи, на которых размещают контейнеры с различными культурами. В этом случае понадобится регулярное освещение лампами. Применяются люминесцентные или специальные фитолампы. Светильники не нагревают окружающий воздух и дают освещение подходящего спектра.

В рекомендациях, как выращивать укроп, указывается оптимальная температура в помещении – 17-20°C, влажность в пределах 50-60%. При высокой сухости воздуха, организуется дополнительный полив.

Как вырастить укроп на подоконнике?

Как удобрять укроп

В природе укроп может расти на любой почве, а вот для выращивания его в домашних условиях требуется только плодородная почвенная смесь, которую готовят заранее. Для этого осенью заготавливают садовую рыхлую почву. Перед посевом семян укропа ее перемешивают с магазинным нейтральным грунтом, предназначенным для комнатных растений. Для посадки семян выбирают такую емкость, чтобы укропу было просторно в ней. Это могут быть деревянные ящики или горшки для цветов. Дно емкости должно иметь дренажные отверстия, чтобы стекала лишняя вода во время полива. Кроме того, дно емкости устилается дренажным слоем из керамзита или кусочек битого кирпича.

Так как семена укропа прорастают очень долго, перед посевом их замачивают в теплой воде на 20 часов, причем она должна непрерывно обеспечиваться кислородом (например, используя аквариумный компрессор). Можно сделать по-другому – опустить семена на двое суток в теплую воду, меняя ее на свежую каждые шесть часов.

Качественными считаются такие семена, которые в процессе замачивания опустились на дно. Их следует вынуть и просушить.

Почву перед посадкой следует увлажнить и только после этого высеивают семена прямо на ее поверхность. После этого семена присыпают торфом, смешанным с перегноем, слоем в 1−2 см. Для лучшего результата можно высеивать укроп следующим образом: в земле делаются небольшие канавки глубиной в 1 см, немного увлажняют их и на дно кладут семена. Засыпать их следует сухой землей. При таком способе на поверхности почвы не будет плотной корки, из-за которой семена могут плохо всходить. Ящик накрывают целлофаном и уносят в темное место, где он будет находиться неделю при температуре +20 градусов. Как только появятся все ростки, целлофан с ящика убирают.

Уход за укропом на подоконнике

Как ухаживать за укропом

Следует знать, что укроп очень любит свет. Летом ящик с посевами ставят на подоконник, освещенный солнечными лучами. Зимой, в качестве дополнительного освещения, используют лампы дневного света, устанавливаемые над растениями на высоте 50 см. Если ящики с укропом стоят на подоконнике, лампы следует включать по утрам часов на пять. Если они находятся внутри комнаты, дополнительное освещение включают на 15 часов, не меньше.

Ящик со всходами следует постоянно поворачивать на 180 градусов, чтобы ростки были прямыми и не вытягивались.

Укроп поливают регулярно, но умеренно. Особенно полив необходим во время прорастания семян и когда появляются молодые всходы.

Каждые две недели почву подкармливают комплексными минеральными удобрениями.

Для выращивания укропу необходима температура +18 градусов. Однако, если ящики с укропом находятся на застекленном балконе, то они вполне могут переносить и температуру +8 градусов.

Если температура в помещении поднялась выше +20 градусов, необходимо увеличить степень освещенности. В противном случае укроп начнет вытягиваться, будет вялым и бледным.

В течение первой недели после появления всходов температуру в комнате желательно снижать, открывая окно или вынося их на балкон. Это необходимо, чтобы укроп не вытягивался.

Огурцы, дыня, перцы

Настоящие экстремалы могут попробовать вырастить дома растения покрупнее, например, огурцы, помидоры и даже картошку.

Евгений Жгулёв, волонтёр Greenpeace, веб-разработчик. Занимается садоводством 20 лет

Где взять семена

Выбирайте семена, которые приспособлены к домашнему культивированию. Например, я брал семена огурцов «домовёнок Кузя», чтобы выращивать на подоконнике. Подобные сорта есть и для других культур. Можно обойти стадию с семенами и сразу взять рассаду в гипермаркетах или у знакомых огородников.

Как сажать

В качестве субстрата подойдет стандартный грунт из магазина, либо садовая земля с добавлением разрыхлителя (вермикулит или перлит). Для каждой культуры можно варьировать состав в зависимости от рекомендаций из сети (можно сравнить советы из нескольких ресурсов и выбрать самые распространённые).

Горшок должен быть достаточно глубоким для полноценного развития корневой системы, иначе растение будет недостаточно питаться в период плодоношения. Кроме того, необходим хороший дренаж. Для некоторых культур вроде огурцов нужно соорудить конструкцию для поддержания или формирования формы стебля. Я использую четыре угловые палки и направляю стебель по спирали вокруг них. Таким образом стебель на протяжении долгого времени развивается и не упирается в потолок. Конструкцию можно крепить либо к самой ёмкости с субстратом, либо подвязывать стебель к опоре сверху, но тогда перемещать горшок будет сложнее.

Огурцы в квартире Жени. Фото © Евгений Жгулёв

Полезно, если под горшком будет крутящаяся платформа. Тогда растение будет легко поворачивать, это особенно важно при крутящихся стеблях.

Полгода назад я соорудил вермикомпостер и заселил червями-старателями. Зимой они производили биогумус, который я затем использовал как субстрат для высадки домашнего сорта огурца «Домовёнок Кузя».

В корнях у огурцов живут черви

Более того, я решил совместить компостер и ёмкость с субстратом для растения. Черви не трогают здоровые корни растений, поэтому они отлично сосуществуют. Огурец даёт урожай, а червяки рыхлят землю и создают гумус, который при поливе спускается вниз к корням.

Как ухаживать

Определите место, где лучше всего будет растению в зависимости от стороны света, на которую выходят окна. На период вегетации (развития основной части растения: стеблей, листьев) количество света может быть средним. Во время плодоношения растению нужно максимальное количество света весь день. Но свет не должен быть прямым — можно использовать рассеиватель в виде парниковой плёнки или аналогов.

В период цветения и плодоношения растение можно подкармливать органическими удобрениями. Чтобы не переборщить, детальнее ознакомьтесь с советами для каждой культуры.

Через какое время можно есть

Огурцы «Домовёнок Кузя».
Фото © Евгений Жгулёв

Через полтора-два месяца в летнее время из семечки созревают первые плоды. Самое лучшее время для посадки — с начала мая по июнь. Тогда растение успеет пройти стадию вегетации и начать плодоносить пока солнечного света ещё много.

Самый лучший вариант — это сажать внахлёст два растения. Например, в середине-конце апреля первое, а потом через полтора месяца второе. И тогда к концу плодоношения первого, второе начнет созревать.

Собирайте плоды, как только они созрели. Хотя томаты, например, зачастую снимают недозревшими и оставляют на солнце.

Как подготовить посевной материал?

От его качества будет зависеть и урожай. При выращивании укропа дома семена лучше приобретать в специальных магазинах, обращая внимание при покупке на сроки годности.

Как посадить и вырастить шикарный укроп дома на подоконнике?

Подготовка семян к посеву выполняется таким образом:

  1. Проверяется всхожесть семечек. Можно этот шаг и пропустить, он необязателен. Способ только позволит понять, сколько всходит семян. Достаточно взять десять штук, их поместить в ткань, положить в баночку из-под йогурта и залить тёплой водой. Если проросло меньше пяти семечек, то материал не очень качественный. Обычно из двух семечек одно прорастает;
  2. Проводится смывка эфирного масла, которое оберегает семечко, но увеличивает время появления сеянца. Поэтому посевной материал погружают в тёплую воду на 48 часов, регулярно её меняя;
  3. Выполняется обеззараживание, снижающее риски заболеваемости укропа. Можно использовать розоватый марганцовый раствор, погрузив семечки на 3 часа в него. Можно сделать раствор борной кислоты: на стакан тёплой воды добавить 1 чайную без верха ложку порошка. Также продержать посевной материал на протяжении трёх часов, потом промыть семечки простой водой.

При посадке укропа дома на подоконнике можно семена обработать потоками воздуха в жидкости при подготовке к севу. Барботирование вымоет эфирные масла. Но для процедуры нужен компрессор для аквариума или сам барботер. Время барботирования – до 18 часов. После обработки семена подсушивают и сразу высевают.

Как посадить и вырастить шикарный укроп дома на подоконнике?

Как подобрать емкость?

Подготовьте ёмкости, в которых будет расти укроп. Можно воспользоваться обычными цветочными горшками или же соорудить деревянные ящики. Емкость посадочной тары зависит только от планируемых объёмов урожая. Если вы пока не определились, сколько зелени хотите вырастить дома, посадите на пробу семена в один горшок емкостью 1–2 литра.

Глубина посадочной тары должна составлять не менее двадцати сантиметров, чтобы длинные корни укропа могли нормально расти и развиваться. На дне сделайте дренажные отверстия и подготовьте поддоны. Для выращивания зелени подойдут торфяные горшочки, из которых подросший укроп помещают в более вместительные емкости.

Перед посадкой сделайте из щебня или гальки небольшой дренаж. Затем засыпьте немного мелкого песка, а после уложите готовую почвенную смесь.

Уход за укропом

Растущую зелень поливают раз в 2-3 дня, ориентируясь на состояние земли, которая не должна пересыхать. Регулярность полива обеспечит яркий цвет и сочность зелени. Однако не допускайте переувлажнения почвы, поскольку корни укропа могут загнить.

Используйте для удобрения укропа только органические растворы. В домашних условиях хорошей подкормкой может стать настой на яичной скорлупе, предварительно промытых с мылом банановых корках, кожуре грейпфрута. Можно удобрять посадки укропа жидкостью, полученной после варки картофеля, только несоленой. Мы, к примеру, очистки картофеля и моркови всегда отвариваем и этой водичкой поливаем все комнатные цветы.

Полезно периодически припудривать землю в горшках или ящиках перед поливом просеянной растительной золой, которая является поставщиком ценных микроэлементов, полностью усваиваемых растениями.

При дефиците света ростки укропа вытягиваются и бледнеют. Организуйте досвечивание биолампами или люминисцентными лампами таким образом, чтобы световой день культуры составлял от 10 до 12 часов. В летнюю жару притеняйте укроп с полудня до обеда, поскольку растения могут выгорать под палящими солнечными лучами.

посадка укропа на подоконнике

Рассчитывайте на первый урожай спустя 4 недели после посадки. Организуйте постоянный подсев (раз в 2 недели) в освобождающиеся от использованной зелени емкости, так как вырастить укроп дома на подоконнике зимой можно наподобие конвейера. Можно также обрывать лишь листочки, тогда кусты поднимутся и все 3 зимних месяца будут отдавать душистую зелень.

Кухни в Москве