Скидка 35%+подарок

Скандинавская кухня: идеи, которые подчеркнут идеальный вкус

Кухня в скандинавском стиле – минимализм и практичность для вашего комфорта

Скандинавский стиль отделки интерьера уже более 5 лет считается одним из самых актуальных. Он перекочевал к нам из Дании, Швеции и Норвегии – стран, которые отличаются суровым климатом и любовью к минимализму. Сегодня мы попробуем разобраться в основных трендах кухни в скандинавском стиле в 2022 году, а также расскажем, как правильно выбрать отделку, декор и мебель.

Кухня уже давно считается самой уютной комнатой в доме. Она собирает большую семью за обеденным столом и принимает гостей дома во время праздников. Именно поэтому к дизайну интерьера кухни следует подходить особенно тщательно.

Скандинавский стиль отлично подходит для этой комнаты. Он минималистичный, но в то же время весьма оригинальный. Существует несколько аспектов, характерных исключительно для этого стилевого направления:

  1. Обилие белого цвета. Это первое, что бросается в глаза в комнате в скандинавском стиле. Кстати, на белом фоне отлично смотрятся различные контрастные оттенки (красный, черный, зеленый).
  2. Минимализм и функциональность. Каждый элемент на кухне (это даже касается декора) должен нести какую-то практическую функцию.
  3. Простота и лаконичность форм. Никаких черных узоров, лепнины и прочего. Кухня в скандинавском стиле – это ода четким линиям и геометрии.
  4. Использование натуральных материалов в отделке и меблировки кухни.
  5. Обилие света. Даже если на кухне небольшие окна, добавьте немного света, используя светильники, торшеры, встроенную подсветку. Помимо своей главной функции, осветительные приборы могут также использоваться для зонирования комнаты.

Идея № 1: используйте накладные ручки

Кухня «Фолиньо» с лаконичными ручками-цилиндрами – удобными и неброскими

Не секрет, что скандинавский интерьер ассоциируется с белым цветом. При этом светлая гамма – не самая практичная для кухни, хоть и выглядит свежо и привлекательно. Фасады, которые открываются нажатием – решение либо для очень аккуратной хозяйки, либо для кухни, на которой редко готовят, ведь на поверхности будут оставаться отпечатки пальцев.

Если вы часто работаете на кухне, а ежедневно полировать фасады не готовы, обратите внимание на накладные ручки. Они исключают прямой контакт с поверхностью: генеральная уборка требуется такой кухне реже.

Материалы и отделка кухни в скандинавском стиле

В создании эстетичного дизайна значимую роль играет не только цвет, а и текстура поверхностей. Среди большого разнообразия отделочных материалов легко растеряться, но если проявить творческую смекалку, то результат непременно порадует.

Выбирая напольное покрытие для кухни, стоит помнить, что его наверняка придется часто мыть. Из-за низкой влагоустойчивости, ламинат лучше расположить подальше от плиты и мойки. Уместными в зоне готовки будут керамическая плитка, искусственный камень, линолеум, наливной пол. Также очень гармонично здесь выглядит натуральный паркет цвета беленого дуба и доски, окрашенные белой или серой краской.

Для маленькой кухни в скандинавском стиле подойдет однотонный пол, черно-белая шахматка, плитка-пэчворк. Последние два варианта можно применить и для отделки фартука.

Дизайн пола на кухне в скандинавском стиле - черно-белая плитка

Дизайн пола на кухне в скандинавском стиле - паркет елочкой

Стены

Скандинавский стиль предусматривает кипенно-белые стены без лишних изысков. Их оформление должно быть максимально простым. Замечательно выглядит на небольшой кухне равномерная побелка, покраска, гладкие виниловые обои, глазированная керамическая плитка.

Фартук лучше сделать немарким, например, использовать кирпичную кладку, облицевать поверхность искусственным гранитом или мрамором, наклеить пленку с черно-серым геометрическим узором. Интересно в нише между столешницей, варочной поверхностью, мойкой и верхними шкафчиками будет смотреться цветная или однотонная белая мозаика, а также плитка-пэчворк.

Дизайн стен - кухня в скандинавском стиле

Потолок

Чтобы зрительно увеличить вертикальное пространство, потолок маленькой кухни в скандинавском стиле желательно делать светлым. Для этого подойдут покраска, матовая натяжная пленка или реечный сайдинг белого цвета.

Дизайн потолка - кухня в скандинавском стиле

Дизайн потолка - кухня в скандинавском стиле

Текстиль

Гармонично завершить дизайн кухни помогут легкие, полупрозрачные занавески или светлые римские шторы на окнах; хлопковая либо льняная ахроматическая скатерть (белая, серая, в черно-белую мелкую клетку); узкие дорожки, тканые ковры; диванные подушечки для обеденной зоны насыщенных цветов или белые, с этнической вышивкой.

Дизайн интерьера кухни в скандинавском стиле - Занавески на окнах

Как выбрать мебель для скандинавской кухни

В первую очередь, это должна быть функциональная мебель – такая, которая облегчит хранение посуды и продуктов. Можно отказаться от навесных шкафов, но при этом умело организовать пространство в стоящей мебели.

Мебель с ящиками вместо традиционных полок – это очень удобное решение для быстрого доступа, например, к сыпучим продуктам, тарелкам или горшочкам. В угловые шкафы можно вставить вращающиеся или выдвижные корзины.

Если навесные шкафы все-таки нужны, их можно сделать со стеклянными фасадами. При правильном освещении они будут смотреться очень эффектно.

На острове можно разместить кухонную технику, например, индукционную плиту, а над ней повесить черную вытяжку. Также найдется место для посуды и мелкой бытовой техники. Остров также станет удобным местом для приготовления и приема пищи – он достойно заменит кухонный стол. Для этого подойдут высокие барные стулья – белые или коричневые.

Мебель на скандинавской кухне

Скандинавы стараются заказывать мебель из натуральных материалов, то есть дерева. Но не редки примеры, когда фасады изготовлены из МДФ.

В целом, они придерживаются таких правил при заказе мебели для своей кухни:

  • Цвет фасадов. Наиболее популярный – белый. Также часто используются фасады под светлое дерево, в медово-золотистых и коньячных оттенках. Допускается контрастная столешница (как правило, из массива дерева).
  • Фурнитура. В основном используются простые ручки из металла. Некоторые производители выпускают мебель без ручек с особой системой открывания.
  • Фактура. Ровные и гладкие поверхности, чаще глянцевые или хромированные, реже — матовые. Глянец отражает свет и дает дополнительный эффект для расширения пространства.
  • Функциональность. В гарнитуре есть все, что нужно, и ничего лишнего. Присутствуют высокие верхние шкафы и изобилие открытых полок (уставленные посудой, они придают помещению больше уюта).

Структура скандинавской кухни имеет одну особенность — часто о на состоит только лишь из нижних секций или же имеет верхний ряд ящиков, но не на всю длину гарнитура. Вместо них крепятся полки под специи, декорации и другую кухонную утварь.

Такой прием позволяет сделать рабочую зону просторной, свободной и осветить ее с помощью навесных светильников.

На скандинавской кухне, как уже ранее говорилось, все элементы должны быть практичными и универсальными. Умные системы хранения, выдвижная вытяжка, встроенная техника — все это неотъемлемые атрибуты этого стиля.

Обеденная зона , как правило, маленькая, а в некоторых случаях даже очень маленькая. Стол может быть небольших размеров, раздвижным, выдвижным или откидным, а то и вообще заменен барной стойкой.

Идеальным вариантом будет кухонный стол-трансформер. Он может иметь столешницу округлой или прямоугольной формы, быть откидного или раздвигающегося типа.

Стулья делятся на две группы: деревянные и нарочито современные. Первые имеют ретро-дизайн, изогнутую спинку и разноцветные подушки, вторые – изготовлены из пластика и хромированного металла.

Сдержанный дизайн стульев придает легкий шарм и отлично подчеркивают такой интерьер. Главное, чтобы они не были массивными.

Фурнитуру выбирают самую разнообразную: хромированную или из матового металла, полупрозрачного пластика или черных кованых ручек. Некоторые дизайнеры предлагают проекты, в которых фурнитуры нет вообще — шкафчики открываются или выезжают за счет лишь легкого нажатия на фасад.

Угловая кухня в скандинавском стиле

Одним из вариантов обустройства небольшой кухни в скандинавском стиле дизайна является угловая кухня. Дело в том, что кухни такого вида дают возможность значительно экономить кухонное пространство. В отличие от варианта кухни Г-образного вида, даёт возможность занять всего лишь две стены данного помещения, оставляя свободным пространство между ними.

Г-образная кухня в скандинавском стиле

Г-образная кухня в скандинавском стиле

При этом, оформляя помещения, необходимо учитывать некоторые нюансы. Так, например, тот угол кухни, в котором будет оборудована мойка или плита, необходимо хорошо осветить. Для этого обычно используют верхний свет, который может заодно осветить рабочую зону. Опытные дизайны интерьеров при этом считают наиболее оптимальным вариантом обустройства такого освещения установление в навесных шкафчиках светильников.

Если мойка, плита или рабочая зона не имеют достаточного освещения, то можно установить дополнительные источники искусственного света

Если мойка, плита или рабочая зона не имеют достаточного освещения, то можно установить дополнительные источники искусственного света

Если одно из крыльев гарнитура будет располагаться вдоль стены, где есть окно, часть столешницы будет освещаться естественным образом. В этом случае кухня смотрится выразительно и интересно, а внутреннее пространство не загромождается. Как уже было сказано, скандинавский стиль дизайна интерьеров приветствует отсутствие штор на окнах, поэтому окно здесь может освещать помещение максимально сильно.

Необычным для русских кухонь, но очень практичным станет вариант расположения одного из крыльев гарнитура перед окном

Необычным для русских кухонь, но очень практичным станет вариант расположения одного из крыльев гарнитура перед окном

Очень часто используется вариант, при котором функционально используются только лишь нижние шкафы мебельного гарнитура, а вторая обустраивается верхними навесными шкафчиками.

На заметку! Если использовать открытые навесные полочки, пространство даже самой маленькой кухни визуально становится более легким.

При этом они прекрасно сочетаются с закалённым стеклом.

Если вы выбрали в качестве дизайна угловой вариант размещения кухни, в обязательном порядке заранее выясните ее форму и размер, ведь бывают случаи, когда мебель просто не помещается в том или ином помещении, необходимо её ставить так, чтобы она не затеняла само помещение. Так, например, не должна стоять рядом с окнами или дверными проёмами.

Угловая кухня в скандинавском стиле может быть обарудована как закрытыми, так и открытыми навесными полками

Угловая кухня в скандинавском стиле может быть оборудована как закрытыми, так и открытыми навесными полками

Угловые кухни прекрасно сочетаются с барной стойкой. Она может быть выдвижная или же откидная. Такая стойка способна взять на себя функции кухонного стола, в случае необходимости за ней будет удобно принимать гостей. Освободившееся место можно использовать для размещения другой мебели или бытовой кухонной техники.

Скандинавская кухня углового типа с барной стойкой

Скандинавская кухня углового типа с барной стойкой

Так как кухни углового типа обычно бывают модульными, их очень легко в случае необходимости модифицировать. Например, можно перенести такую мебель в другой угол или поменять внешний вид угловой кухни. Поменяв навесные фасады, можно будет кардинально сменить имидж даже самого старого помещения. В любом случае, необходимо заранее составить план оформления дизайна кухни для того, чтобы сделать это максимально эффективно.

Нюансы оформления кухни в скандинавском стиле

Кухня в скандинавском стиле – выбор тех, кто ценит чистоту, простор и свежесть в интерьере.

Кухня в скандинавском стиле

Кухня в скандинавском стиле

Северяне, стремясь компенсировать удручающий сумрак холодных зимних вечеров, стараются максимально наполнить свои жилища светом. Именно поэтому доминирующий цвет в скандинавском интерьере – белый, напоминающий нетронутый, только что выпавший снег.
Создавая в комнате эффект воздушной лёгкости и отражая солнечные лучи, проникающие через большие окна, он задаёт тот самый, полюбившийся многим европейцам, нордический характер интерьера.

Дизайн кухни в скандинавском стиле - фото

Излишнюю стерильность и монотонность такой обстановки при желании можно разбавить светлыми оттенками серого, голубого, песочного и контрастными тёмными акцентами.

Кухню в скандинавском стиле просто невозможно представить без включений из натурального дерева. Они задают атмосферу настоящего домашнего уюта, вместе с тем деликатно подчёркивая функциональность современных деталей дизайнерской композиции.

Потолок

Потолочное покрытие скандинавской кухни, независимо от фактуры, всегда белоснежное. Это могут быть:

Напольное покрытие

Деревянные полы на кухне в скандинавском стиле

Красоту и безупречность нордического интерьера кухни отлично подчеркнёт деревянный дощатый пол, паркет или ламинат.

Ярко и эффектно выглядит контрастное сочетание тёмных полов и светлых стен. А естественные, светло-древесные оттенки, наоборот, вносят свой неоценимый вклад в создание атмосферы тихого и умиротворяющего домашнего уюта.

Керамическая плитка на полу кухни в скандинавском стиле

Достойной альтернативой деревянным напольным покрытиям на кухне традиционно является керамическая плитка. Имитируя древесину, она превосходит её по прочности, одновременно облегчая уборку помещения.

На скандинавской кухне плитка может быть глянцевой, матовой или с эффектом браширования, что придаст интерьеру лёгкий налёт винтажности.

Стены и фартук

Кухня в скандинавском стиле - оформление стен деревом

Традиционно стены в скандинавских кухнях обшиваются деревом: доской или вагонкой. Для полноты эффекта выбранный материал покрывается белым лаком или краской.

Интерьер кухни в скандинавском стиле

В современных интерпретациях зачастую используется штукатурка, покраска, облицовка стен панелями, плиткой или даже оклейка их однотонными гладкими моющимися обоями.

Цвет покрытия – безоговорочно белый, являющийся нейтральным фоном для оттеночных штрихов и ярких индивидуальных акцентов.

Кухонный фартук, а порой и вся стена, имеющая отношение к зоне приготовления пищи, как правило, оформляется плиткой зачастую имитирующей кирпичную кладку (кабанчик). Реже используются стеновые или стеклянные панели.

Поклонники скандинавского стиля, но противники монохромности в интерьере, могут позволить себе декорировать кухонный фартук, пространство над ним или целую стену в обеденной зоне покрытием с неброским абстрактным рисунком, слегка разбавляющим общую белую палитру.

Мебель для кухни в скандинавском стиле

Мебель на кухне в скандинавском стиле

Отличительные признаки кухонных гарнитуров в скандинавском стиле – элегантная простота и лаконичность. Как правило, они выполняются в белом цвете. Однако, избегая эффекта размытости, желательно предпочесть полутона, хоть немного отличающиеся от основного фона или использовать контрастную «деревянную» столешницу. Поверхности фасадов могут быть как матовые, так и глянцевые, с отражающим эффектом. Стеклянные вставки не приветствуются.

Темная мебель на кухне в скандинавском стиле

Достойной альтернативой абсолютной белизне может стать нежная палитра светлой древесины – медовый, коньячный, бежевый. Иногда в оформлении встречаются и тёмные оттенки – графитовый или насыщенно-коричневый.

Вся мебель на скандинавской кухне должна быть качественной, максимально удобной и функциональной. Рациональное использование пространства подразумевает наличие встроенных бытовых приборов и тщательно продуманных систем хранения.

Дизайн кухни в скандинавском стиле

Большая часть кухонных принадлежностей прячется в шкафчики с глухими фасадами. Лишь самые интересные и колоритные предметы, выступая в роли своеобразного декора, выставляются на традиционные для стиля открытые полочки.

Мебельная фурнитура подбирается скромная, но функциональная. Она не притягивает взгляды, но исправно выполняет свою роль.

Стол и стулья на кухне в скандинавском стиле

На небольших кухнях, оформленных по-скандинавски, обеденный стол часто заменяется полуостровом, иногда совмещённым с барной стойкой. Кроме того, если свободного места совсем мало, для приёма пищи можно использовать откидную конструкцию.

Главное требование к стульям – надёжность и удобство. Никакой игривости и вычурных украшений-завитушек. Как правило, это аккуратные сиденья со спинками. Однако табуреты тоже найдут своё место, достаточно лишь дополнить их специальными смягчающими подушками.

Оформление окон

Оформление окна кухни в скандинавском стиле

Большие панорамные окна, при наличии за ними живописных пейзажей, становятся главным украшением кухни в скандинавском стиле.
Традиционные оконные проёмы стандартных размеров также с успехом вносят свой вклад в процесс наполнения комнаты светом. Рамы для них должны быть исключительно белые. Тюль и традиционные занавески – не используются.

Однако, занимаясь дизайном городской кухни, нельзя игнорировать плотность застройки, вызывающую непреодолимое желание укрыться от любопытных глаз. В этом случае, не нарушая общей стилистики, на помощь приходят светлые рулонные или римские шторы из натуральных тканей.

Освещение

Освещение в интерьере кухни по-скандинавски

Одной из важнейших концепций скандинавского стиля в интерьере является обилие света. Как естественного, так и искусственного.В качестве источников последнего выступают:

  • Люстры. Самой разнообразной формы. Их может быть несколько, в зависимости от размеров помещения. Традиционно располагаются над обеденной зоной.
  • Настенные и потолочные (на длинных шнурах) светильники. Отличаются простотой и лаконичностью форм (шары, конусы). Зачастую используются группами.
  • Встроенные элементы освещения (для натяжных потолков).
  • Дополнительная подсветка рабочей зоны.

В любом случае, в соответствии с дизайнерской идеей, на прохладной северной кухне света много не бывает.

Варианты дизайна

Зонирование кухни-гостиной в скандинавском стиле

В зависимости от общей планировки помещения, кухни в скандинавском стиле могут быть как самостоятельными комнатами, так и объединёнными со столовой и гостиной. В последнем случае возникает необходимость зонирования пространства. Для этих целей обычно используются следующие дизайнерские приёмы:

  • Контрастная отделка стен. Вертикальная поверхность рабочей зоны или, наоборот, основная стена гостиной, могут быть оформлены дополнительными оттеночными вкраплениями или ненавязчивой абстракцией.
  • Различные напольные покрытия. Так, территория гостиной может быть оформлена деревянным полом или ламинатом, а в рабочей зоне более уместным будет кафель или керамогранит. Как вариант – использование одного вида покрытия, но с разными цветовыми оттенками. Свой вклад в разграничение пространства внесут и стильные коврики.
  • Специфическая мебель. Если позволяет размер помещения, зону приёма пищи выделяет большой, по возможности – деревянный обеденный стол, за которым собирается вся семья. От рабочего пространства столовая-гостиная отделяется полуостровом или барной стойкой.
  • Световые эффекты. Часть комнаты, предназначенная для приёма пищи, обычно располагается ближе к окну, что даёт возможность наслаждаться живописными пейзажами. Кроме того, над обеденной зоной традиционно размещается основная люстра, в то время как рабочие поверхности освещаются группами подвесных и встроенных светильников.

Декоративное оформление

Сдержанность и прохладность скандинавского интерьера располагает к использованию ярких, отвлекающих акцентов.

Домашние растения на кухне в скандинавском стиле

Классический вариант – комнатные растения на подоконнике. Сочная зелень оживляет обстановку, а горшки из глины или белой керамики гармонично вливаются в общую композицию.

Текстиль на кухне в скандинавском стиле

Текстиль также является важным элементом декоративного оформления кухни. Подушки и чехлы для сидений, прихватки, салфетки и полотенца с орнаментом, выполненные из натуральных тканей (хлопок, лён) приятных неброских расцветок, помогут сделать атмосферу помещения по-настоящему домашней и уютной.

Под ногами уместны будут полосатые «деревенские» половики спокойных расцветок, но лучше – настоящие скандинавские коврики.

Посуда на полках кухни в скандинавском стиле

Посуда на кухне может быть любая. Но экземпляры, выставленные на полочках обязательно должны соответствовать общему стилю помещения. Оптимальным вариантом будут изделия из фарфора, керамики и глины.

Часы на кухне в скандинавском стиле

Часы для скандинавской кухни отличаются предельной лаконичностью. В большинстве случаев, это белый круг, овал или квадрат в простой контрастной рамке, с чётко просматривающимся циферблатом.

Картины и фото для кухни в скандинавском стиле

Яркие цветные картины не вписываются в концепцию скандинавского стиля. Их можно заменить размытой абстракцией или чёрно-белой фотографией.

Кухни в Москве