Скидка 35%+подарок

Самые ядовитые растения в мире: фото и описание — топ 10

ТОП-10 самых опасных растений в мире

Интересно, что самые опасные растения в мире — это не обязательно какие-то экзотические тропические растения-убийцы, которые мы ожидаем увидеть в фильме про джунгли Амазонки или затерянные миры в Папуа-Новой Гвинее. Наоборот, растение, которое убивает больше всего людей во всем мире, можно встретить в каждом втором крупном цветнике, его же выращивают на тысячах плантаций во всем мире. Аналогично, вошедшее в книгу рекордов Гиннеса самое ядовитое растение мира растет во всей южной полосе России и в Украине, зачастую культивируется специально как декоративное растение, а из его плодов получают и яд (которым, кстати, были отравлены некоторые знаменитые люди), и даже лекарственное сырье.

И напомним ещё раз, что опасные растения — не обязательно ядовитые. Травмировать и даже убивать они могут не только ядами. Вот смотрите…

Манцинелла

Согласно Книге рекордов Гиннеса, манцинелла считается самым ядовитым растением на земле, и даже получила название «дерево смерти». Она растет в странах Карибского бассейна и в Южной Америке, предпочитает влажные места, поэтому чаще всего встречается на морских побережьях. Манцинелла представляет собой большой кустарник с зелёными листьями и небольшими плодами, которые внешне напоминают яблоки. Во всех частях растения содержится крайне ядовитый млечный сок, который вызывает сильные ожоги на коже, а при попадании внутрь – мучительную смерть.

Манцинелла

Манцинелла настолько ядовита, что её нельзя срубить или сжечь – дым при вдыхании также может спровоцировать неприятные последствия для здоровья. Чтобы уничтожить растение, местные жители сначала разводят вокруг него костры, чтобы высушить как можно больше сока, после чего рубят дерево в специальной защитной одежде.

Различные ядовитые растения

Этой пятеркой ядовитых растений список опасной флоры России не ограничивается. Далее по рейтингу нужно добавить такие виды, как Аконит и Чемерица Лобеля, Багульник болотный и Белладонна, Дурман обыкновенный и Бузина черная, Вех ядовитый и Белокрыльник, Воронец колосистый и Вороний глаз, Белая акация и Ракитник русский, Рутка лекарственная и другие. Эти названия растений нужно знать, а также опознавать их визуально, чтобы при каждом случае можно было обойти эту флору стороной.

Аконит

Второе название многолетнего растения — Борец. Имеет прямые стебли и дланевидные листья. Преимущественное распространение в Европейской части континента, включая РФ. Растёт на влажных грунтах — у берега, на горных лугах, на обочинах.

Содержит в составе алкалоиды, в большом количестве аконитин. Очень ядовитое растение (смертельно опасное). Применение в самолечении приводит к летальному исходу.

Чемерица Лобеля

Чемерица Лобеля

Растение (хоть и ядовитое) относится к лекарственной группе. Стебель прямой, цветки жёлто-белые. Любит расти на лугах и полянах. Частично охраняемый вид (в некоторых областях РФ).

Используется для производства настоек, лечебной воды. Но запрещена для ввода в состав БАДов.

Чемерица ядовита — в ней есть 5 алкалоидов. Один из них — протовератрин — угнетает ЦНС, ослабляет сердце и расстраивает работу ЖКТ.

Бузина черная

Растёт на Юге России. Предпочитает хвойники, лиственные леса и заросли кустарников. Можно встретить у дорог, на пустырях и кладбищах. Деревце небольшое — 2–4 м. Цветки бело-желтоватые, плоды чёрно-фиолетовые (мелкие, круглые, растут гроздью). Период цветения — май–июнь.

Кустарник является умеренно-ядовитым растением для млекопитающих. У него опасны для употребления все части, кроме цветков и плодов. Последние готовы к сбору в августе или сентябре.

Вороний глаз

Вороний глаз

Растение-четырёхлистник. Другое название — крест-трава, волчьи или вороньи ягоды. Вырастает до 40 см в высоту. Имеет ползущее корневище. Жилкование у листьев сетчатое. Листовые пластины крупные, ярко-зелёные с чёрно-синей ягодой (размером с небольшую бусину) в середине.

Вороний глаз очень токсичен — 1 ягода способна погубить человека. Многие люди путают плоды при сборе черники.

Охватывает большие территории роста в России. Любит тундру, лесную зону и центральную часть. Другие народные названия — багун, болотная одурь, багно. Кустарник вечнозелёный, до 60 см в высоту.

Стебли лежачие, от них вверх растут ветви. Листья короткочерешковые, линейные, удлиненные. Цветки бело-кремовые, зонтиковидные (имеют сильный запах). Многосемянные плоды жёлтого цвета находятся в коробочках. Плодоносит растение в августе.

Имеет горьковатый, жгучий вкус. Применяется в парфюмерии и инсектицидологии. Хороший медонос.

Дурман обыкновенный (вонючий)

Однолетник, вырастающий до 1,5 м в высоту. Стебли прямостоячие, листья поочередные, черешковые, яйцевидные, зубчатые. Цветки пахучие, одиночные, крупные, белого цвета, ворончато-складочные.

Применяется в медицине. Используются листья и верхушки семян. Растение успокаивает ЦНС. Растение обладает спазмолитическим эффектом, поэтому его часто добавляют в состав соответствующих средств. Ранее в народной медицине применялся как галлюциноген и яд.

Болиголов крапчатый

boligolov

Зонтичный двулетник. Встречается по всей России. Предпочитает расти на опушках леса, на огородах (сорняк), пустырях. Любит заливные луга, дороги и склоны.

Вырастает от 60 до 180 см в высоту. Листья перистые, широкие треугольные. Цветки мелкие, собраны в щитковидно-метельчатые соцветия, лепестки белые, лучистые.

Все части растения ядовиты. В народной медицине применяют траву как успокоительное, болеутоляющее средство. Признаки отравления — тошнота, головокружение, побледнение, угнетение ЦНС.

Вех ядовитый

Другие популярные названия растения — омежник, кошачья петрушка, гориголова, вяха. Высота до 1–1,2 м. Стебель ветвистый, листья влагалищные. Тычинки и семена зонтичные, как у укропа.

В России растёт везде. Больше любит болотистую местность, берега рек, канавы. Считается одним из самых ядовитых в мире. Все части растения опасны, но скопление яда находится в корневище.

Вёх вызывает тошноту, головокружение, рвоту и сильные боли в животе. Возможны эпилептические припадки.

Волчеягодник

volche-liko

Другие известные названия — волчье лыко, пухляк, волчьи ягоды. Цветёт самый первый по сравнению с другими кустарниками. Вырастает до 1,5 м в высоту. Имеет крепкий ствол, розовые цветки. Ягоды — ярко-красные, сочные, мелкие.

Растёт по всей лесной зоне России. Любит хвойные и смешанные леса. Пользуется популярностью, как декоративное растение. В народной медицине используют в области гомеопатии.

Ясенец

Многолетник, до 90 см в высоту. Цветки крупные, белые, имеют пурпурную прожилку, состоят из 5-ти чашелистиков. Плоды — пятигнёздая коробочка с семенами. Если в жаркую погоду прикоснуться к растению, позже на месте образуется ожог.

Предпочитает каменистые места, кустарники и известковую почву. Используется в декоративном садоводстве. Имеет приятный аромат.

Клещевина обыкновенная

Лекарственное, масличное растение. Вырастает до 10 м. Листья крупные, глубокоразрезные, раздельные. Бывают зелёные и с красноватым оттенком. Цветки мелкие, кремовые. Плоды шаровидные, голые или в колючей коробочке.

В семенах содержится ядовитый токсальбуминрицин. Растение опасно для человека и животных.

Безвременник осенний

Травянистое, луковичное растение, которое любит сырые луга. Многолетник. Цветок растёт на вершине стебля. Количество лепестков — 3–4, окрас — светло-розовый, лиловый.

Растение применяется в медицине, как лекарство от лейкемии. Сам цветок ядовит, и вызывает расстройства ЖКТ, угнетение общего состояния. Занимаясь разведением цветка в садах – нужно работать аккуратно, в перчатках.

Ревень волнистый

Многолетник. Имеет треугольные листья и мелкие жёлто-кремовые цветки. Плоды — яйцевидные, семенные. Растёт на опушках леса с песчаными почвами. Недавно был классифицирован, как овощная культура, введён в семейство гречишных.

В пищу используются черешки листьев (в салатах). Из них можно варить компот и кисель. Но в листьях есть токсины и щавелевая кислота. В большом количестве употребления вызвает отравление.

Бересклет бородавчатый

beresklet

Небольшой кустарник, который растёт по всей России. Особенности растения, отличающие его от других:

  • цветки издают мышиный запах;
  • есть много маленьких бородавок на побегах;
  • чёрные семена (похожи на головастиков).

Растёт в широколиственных лесах. Все части кустарника ядовитые.

Жимолость лесная

Густорастущий кустарник, широко распространённый в хвойных и смешанных лесах. Иногда выращивается, как декоративное растение. Кустарник фигуристо подстригают, украшая участок.

Плоды удлиненные, синие, с мутным налётом, ядовитые. Растение является хорошим медоносом.

Снежноягодник белый

Лесной кустарник (иногда городской или садовый, декоративный). Относится к жимолостному семейству. Высота до 1,5 м. Листья небольшие, округлые. Ягоды вырастают шаровидные, насыщенно-белого цвета.

Ягоды (водянистые и горькие на вкус) есть нельзя. Они вызывают сильное отравление.

Растение-многолетник. Любит болотную, влажную среду. Растёт в прибрежных зонах. Выращивается отдельно, как декоративный цветок, в ландшафтном дизайне.

Листья крупные, плотные, одиночные. Цветок имеет один завитой лепесток белого цвета с одной очень крупной тычинкой. Плоды созревают в центре, и имеют ярко-красный оттенок.

Все части растения ядовитые. Сок цветка вызывает воспаление кожи и её раздражение.

Белая акация

belaya-akacia

Другие популярные названия— робиния ложноакациевая, робиния. Часто встречается на влажных грунтах, в лесах рядом с кленом, дубом, сосной. Дерево вырастает высокое — до 25 м. Цветки белые. Плоды стручковые.

Цветы являются ядовитыми, но одновременно лечебными. Обладают мочегонным и противовоспалительным эффектом.

Ракитник русский

Небольшой кустарник с жёлтыми цветками, которые облепляют ветки. Является хорошим медоносом. Растение содержит ядовитое вещество-алкалоид — цитизин.

Часто используется в декоративных целях. Применяется для создания жёлтой краски.

Рутка лекарственная

Другое название — дымянка лекарственная, рута. Растение любит луга, залежи, огороды. Считается сорной травой. Вырастает до 30 см. Есть розово-фиолетовые цветки.

Является источником фумаровой кислоты и дубильных веществ. В медицине рутку используют в качестве настойки, укрепляющей организм. Также трава обладает мочегонным эффектом, улучшает работу кишечника и помогает вылечиться от язвы желудка.

Опасные цветы в букете

Замечательная идея – украсить интерьер живыми цветами, собранными из дикой природы. Но некоторые из обитателей садов, полей и лесов могут быть опасны как для человека, так и для домашних животных. Перечислим, какие полевые цветы нельзя приносить домой, и какие требуют внимательного и осторожного обращения:

  • Семейство лютиковых (ветреница, дельфиниум, водосбор, морозник, лютик, прострел, купальница). Все части растений (от корней до пыльцы) ядовиты из-за алколоидов, которые угнетают ЦНС, пищеварительную, дыхательную и сердечно-сосудистую системы.
  • Борщевик. Его огромные зонтики с белоснежными милыми цветками с приятным морковным ароматом невероятно ядовиты (в 200г его корней способны убить корову). Причем действие яда сохраняется и у засушенного борщевика.

К борщевику лучше близко не подходить

  • Мордовник. Презентабельные синие шарики так и хочется утащить в букет, но в них немало токсичных веществ, которые провоцируют симптомы астмы, гипертонии, судорог.
  • Наперстянка и все ее виды. Содержащиеся в них гликозиды, деланозиды, дигоксин опасны для работы сердца. Все части цветка ядовиты, особенно стебли. При попадании в желудок провоцируют галлюцинации, тремор, рвоту и судороги.

Не оставляйте букеты с наперстянкой в доме, где есть маленькие дети и животные

  • Болиголов (особенно водяной). По легенде, им отравили Сократа. Яд этого зонтичного может остановить дыхание и привести к летальному исходу. Его аромат слегка одурманивает и вызывает аллергию, а при употреблении внутрь – могут начаться судороги.

Среди культурных цветов в букете опасны:

  • Лилии. Некоторые их виды содержат ядовитый сок и пыльцу. А обворожительные «граммофончики» источают сильный и для многих удушливый аромат.
  • Орхидея. Среди видов этой красавицы есть аллергенные (ванда, саркохимус, цимбидиум, фрагмипедиум). Порезы от их листьев долго не заживают.
  • Безвременник. Ядовиты все его части. Взаимодействовать с ним лучше в перчатках: может стать причиной дерматитов, пищевых отравлений.

Безвременником лучше любоваться на клумбе, а не в букете

  • Дурман. Его сильный едкий аромат раздражает слизистые и опасен для аллергиков. В стеблях, листьях и семенах есть алкалоид с наркотическим эффектом.
  • Азалия. В ее соке есть циказин, опасный для печени. При попадании на слизистые или в желудок случаются колики, диарея, нарушение работы сердца.

Азалию можно заменить более безопасной бегонией

Ядовитые растения Подмосковья: список

Борец (Aconitum, аконит, волчий корень, шлемник)

Внешне немного напоминает безобидный люпин, существуют культурные сорта этого растения, которые выращиваются в садах и цветниках. Цветки дикого аконита чаще всего синих, фиолетовых и лиловых оттенков, реже — желтые, розовые или беловатые, могут быть собраны в длинные кистевидные или пирамидальные соцветия. По форме цветки напомимнают шлем с опущенным забралом, отсюда народное название растения — шлемник. Высота растения от 30 см до 2 м. Листья красивой рассеченной формы, по нижней стороне могут быть сизоватыми, с легким налетом, или опушенными. Встретить аконит можно в лесу, на опушках и просеках, иногда — на лугах у рек.

Аконит

Аконит: очень красив и очень опасен

Аконит содержит аконитин — сильнейший алкалоид с нейротоксическим действием. Яд содержится во всех частях растения, в том числе в пыльце, самая большая концентрация достигается в корнях и листьях. Опасны практически любые контакты с растением, в том числе попадание сока на кожу и вдыхание пыльцы. Тяжесть отравления зависит от количества яда, попавшего в организм. При контакте с кожей сок аконита вызывает сильный зуд и покраснение. При проглатывании аконитин быстро всасывается в кишечнике и вызывает характерные для нейротоксинов симптомы: учащение или затруднение дыхания, слюнотечение, обильный пот, нарушения сердечного ритма, расширение зрачков, судороги и параличи мышц. При отсутствии медицинской помощи смерть может наступить от паралича дыхательной мускулатуры или остановки сердца.

Аконит

Цветки аконита

Болиголов пятнистый (Conium maculatum)

Очень распространенное растение, встретить его можно практически везде: в лесу, на лугах, на вырубках и пустырях, вдоль дорог и даже на запущенных городских территориях. Куст болиголова рослый, высотой до 180 см, с красивыми ажурными листьями, которые по форме напоминают зелень петрушки. Стебель сизоватый, с красными пятнами в нижней части. Цветки мелкие, белые или слегка зеленоватые, собраны в многочисленные разреженные зонтики. В стадии созревания семян болиголов очень напоминает укроп. Запах у растения специфический, «мышиный», особенно при выделении сока. Считается, что долгое нахождение в зарослях растения вызывает сильные головные боли, отсюда и его народное название.

Болиголов

Болиголов пятнистый может расти в одиночку или образовывать заросли

Ядовиты все части растения за счет содержания алкалоидов, в первую очередь — кониина. Яд обладает нервно-паралитическим действием. Картина отравления болиголовом включает тошноту, рвоту, слюнотечение, нарушение глотания, нарушения зрения, судороги, аритмию и повышение артериального давления. Характерен так называемый восходящий паралич с потерей чувствительности: он начинается со ступней и распространяется вверх по телу. Смерть может наступить от паралича дыхательной мускулатуры.

Болиголов

Стебель болиголова

Борщевик Сосновского (Heracleum sosnovsky)

Это растение знакомо, пожалуй, любому жителю средней полосы. Мощный и крупный, борщевик известен прежде всего как агрессивный сорняк, борьба с которым вышла уже на государственный уровень. Однако о ядовитости борщевика, несмотря на многочисленные предупреждения, до сих пор известно далеко не всем, и врачи каждое лето вынуждены оказывать помощь жертвам такой неосведомленности. Главный источник опасности — сок борщевика: он фототоксичен, содержащиеся в нем фуранокумарины лишают кожу естественной защиты от ультрафиолета и приводят к сильнейшим ожогам при нахождении на солнце. Коварство борщевика в том, что эффект его сока проявляется не сразу, а через некоторое время. При большой площади поражения кожи ожоги могут быть тяжелейшими, вплоть до угрозы жизни, лечатся они трудно и оставляют на коже глубокие следы. Попадание сока борщевика на слизистые оболочки также вызывает ожоги, а контакт с глазами может привести к потере зрения.
Кроме того, есть данные, что сок борщевика даже в отсутствие солнечного света обладает мутагенными свойствами.

Борщевик

Латинское название борщевика происходит от имени героя Геракла — рост у него действительно богатырский

Чтобы обезопасить себя, проще всего вовсе не контактировать с борщевиком. Однако это не всегда возможно: дачникам и садоводам под угрозой штрафа вменяется в обязанность бороться с этим сорняком на своей земле. Если нет других вариантов, кроме скашивания борщевика, делайте это с максимальными предосторожностями: в закрытой одежде, перчатках и с защитой лица и головы. При снятии одежды старайтесь как можно меньше контактировать с ее наружными поверхностями, на которые мог попасть сок растения, после этого тщательно вымойтесь. Если сок борщевика все же попал на кожу, немедленно обмотайте пораженное место светонепроницаемым материалом, затем в темном помещении тщательно промойте кожу и постарайтесь не выходить на солнце в течение 2 суток.

Борщевик

Молодая зелень борщевика

Белена черная (Hyoscyamus niger, бешеная трава)

Эта опасная родственница картофеля, томатов и сладких перцев относится к семейству Пасленовые. Сорное растение, встречается на пустырях, у свалок, на заброшенных дачных участках, вдоль дорог. Размеры растения варьируют от 20 до 120 см, облик его в целом непривлекателен: листья зубчатые, тусклые, с сероватой обратной стороной, стебель опушенный. Цветки грязно-желтоватые, с темной сердцевиной, расположены на концах стеблей. Растение, включая цветки, имеет неприятный запах. Из-за неказистого вида и противного запаха собирать белену вряд ли придет кому-то в голову, так что наиболее опасной она становится после завязывания плодов, в июле-августе. Плоды белены имеют оригинальную форму кувшинчика и привлекают внимание детей.

Белена

Белена названа черной за очень темные сердцевины цветков

Ядовиты все части растения, даже в очень небольших количествах. Белена содержит сразу несколько высокотоксичных алкалоидов: скополамин, атропин и гиосциамин. Симптомы отравления включают сильное двигательное возбуждение (именно отсюда появились выражения «белены объелся» и «взбеленился»), покраснение кожи лица и шеи, расширение зрачков, сильную жажду, сухость во рту, учащенное сердцебиение и головную боль. Возбуждение постепенно сменяется торможением, которое переходит в коматозное состояние.
Несмотря на то, что препараты белены и аналоги ее алкалоидов применяются в медицине, категорически нельзя самостоятельно заготавливать и использовать белену как народное лекарственное средство.

Белена плоды

Плоды белены

Белладонна (Atropa Belladonna, красавка, сонная одурь, бешеная вишня)

Тоже представительница пасленовых. В Подмосковье встречается не очень часто, однако экологи опасаются, что тенденция к потеплению, которую мы видим в последние несколько лет, может привести к широкому распространению этого растения. Растет в негустых лесах, у рек, на опушках и вырубках. Иногда беладонну можно увидеть даже в Москве — на пустырях и неухоженных зеленых территориях. Название растения звучит очень приятно, и недаром: в переводе оно означает «красивая женщина». В давние времена итальянские женщины закапывали в глаза сок белладонны, чтобы добиться модного эффекта расширенных зрачков, который вызывается алкалоидом атропином. Этот эффект использует и медицина: в офтальмологии капли с атропином применялись для подготовки к обследованию глазного дна, и почти каждый из нас знаком с этой процедурой.

Белладонна

Белладонна, несмотря на название, выглядит неказисто

Само растение на вид непримечательно, высотой до 60-90 см, с некрупными поникающими колокольчиковидными цветками грязно-фиолетового или желтоватого цвета. Форма листьев простая; очень характерный отличительный признак белладонны — фиолетовый оттенок стеблей (впрочем, иногда они могут быть темно-зелеными) с густым опушением в верхней части. Самая высокая опасность отравления белладонной — в период плодоношения, начиная с июля и до глубокой осени, когда на месте цветков появляются привлекательные черно-фиолетовые (иногда желтоватые) ягоды, отдаленно напоминающие вишню и, к несчастью, приятные на вкус. Они, как и все остальные части растения, очень ядовиты за счет высокого содержания атропина, скополамина и гиосциамина.
Симтомы отравления варьируют в зависимости от его тяжести. Небольшие количества алкалоидов вызывают жжение и сухость во рту, затруднение глотания, патологическое расширение зрачков, светобоязнь, покраснение кожи, сильное возбуждение вплоть до галлюцинаций. При тяжелом отравлении — лихорадка, одышка, посинение слизистых оболочек, потеря ориентации, возбуждение вплоть до острого психоза, судороги. Возможен летальный исход из-за паралича дыхания.

Белладонна плоды

Плоды белладонны

Вёх ядовитый (Cicuta virosa, цикута, вяха, кошачья петрушка)

Очень широко распространен, растет практически везде, где достаточно влаги: в низинах, у водоемов, болот, вдоль придорожных и дренажных канав и пр. Растение крупное, высотой 1 м и более, с перистыми листьями и мелкими белыми цветками, собранными в сложные ажурные зонтики. Стебель крепкий, с красноватым налетом. Запах приятный, напоминающий морковь или сельдерей.
Очень ядовиты все части растения, особенно корневища. До недавнего времени считалось, что именно от сока цикуты погиб греческий философ Сократ, однако современные исследователи считают, что он принял яд другого растения — болиголова пятнистого, о котором речь шла выше. Опасность вёха — в его приятном вкусе и запахе: дети могут попробовать растение просто из любопытства или использовать его части для игр.
Отравляющее вещество вёха, цикутоксин, действует на нервную систему. Симптомы отравления — тошнота, рвота, сильные боли в нижней части живота, нарушение походки, слюноотделение с пеной, расширенные зрачки и судороги. При неоказании помощи отравление заканчивается параличом и смертью.

Вех ядовитый

Вёх ядовитый внешне схож с болиголовом — лучше избегать обоих

Волчеягодник смертельный (Daphne mezereum, волчьи ягоды, волчье лыко)

Этот кустарник иногда даже выращивают в культуре ради его раннего и очень красивого цветения: опасная красавица дафна зацветает в наших широтах раньше всех и удивительно выглядит в облаке своих розовых цветков. В течение лета растение выглядит непримечательно, и только в середине июля-начале августа становится очень заметным из-за мелких ярко-красных ягод, плотно и обильно сидящих на ветвях.

Волчеягодник

Волчеягодник в цвету

Волчеягодник — обычный и распространенный обитатель лесов, особенно хвойных, и одно из самых опасных растений для детей: его плоды очень привлекательны и смотрятся буквально вызывающе на фоне листвы. К счастью, плоды волчеягодника имеют неприятный, резкий и жгучий вкус, что снижает риск тяжелых отравлений. Ядовиты и ягоды, и сок, и даже листья растения. Попадание сока волчеягодника на кожу приводит к покраснению и даже к появлению волдырей, контакт со слизистыми оболочками (в том числе глаз) вызывает сильное жжение, волдыри и язвочки.
Симтомы отравления волчеягодником — жжение во рту, боль в животе, рвота, судороги, возможны внутренние кровотечения в желудке и кишечнике.

Волчеягодник плоды

Плоды волчеягодника

Вороний глаз (Paris quadrifolia, крест-трава, воронья ягода)

Обычный обитатель лесной чащи, предпочитает тенистые и влажные места. Приземистое, до 40 см высотой, растение отличается характерным обликом, который сложно с чем-то перепутать: на коротком стебле растет розетка из четырех крестообразно расположенных листьев, одиночный цветок и плод формируются в центре, на выраженной «ножке».

Вороний глаз

Вороний глаз

Само по себе растение вороньего глаза непривлекательно и незаметно, но становится опасным во время плодоношения, прежде всего для детей. Плод — крупная, до 1 см, блестящая, очень заметная черно-сизая ягода, которую можно ошибочно принять за чернику. Так иногда и случается, поскольку вороний глаз нередко соседствует с зарослями черники — ошибиться по невнимательности может и взрослый.
Отравление выражается сначала в желудочно-кишечных симптомах — это понос, рвота, боли в животе, затем к ним присоединяются судороги и нарушения работы сердца, которые могут привести к его остановке.

Вороний глаз плоды

Плод вороньего глаза напоминает чернику

Клещевина обыкновенная (Ricinus communis)

В диком виде не встречается, однако популярна как декоративное садовое растение. Мы решили включить клещевину в список ядовитых растений из-за ее крайней опасности — к сожалению, о сильнейшей ядовитости клещевины знают не все. Облик клещевины на редкость внушителен и сразу привлекает к ней внимание: это крупное, рослое растение высотой 2 м и более, с красивыми резными листьями оттенка от темно-зеленого до багрового. Стебли имеют цвет от розового и фиолетового до почти черного, покрыты восковидным налетом. Очень оригинально выглядят плоды на стадии созревания: они похожи на пушистые розовые шарики, собранные в кисти. Наиболее опасны именно они из-за своей привлекательности, хотя крайне ядовиты и все остальные части растения. Отравляющее вещество клещевины — белок под названием рицин: есть данные, что по опасности он превосходит цианистый калий в 6 тысяч раз! Летальная доза очень мала и составляет менее тысячной доли грамма. Известно, что рицин использовался спецслужбами разных стран как быстрый и плохо нейтрализуемый яд.

Клещевина

Клещевина в саду

Рицин не проникает через кожу, однако после контакта с соком клещевины необходимо сразу же тщательно мыть руки. При проглатывании частей растения (особенно семян) вред здоровью очень тяжел и непоправим, так как рицин необратимо разрушает ткани внутренних органов.
Симптомы отравления проявляются как острое воспаление кишечника с тошнотой, рвотой, сильными болями и внутренними кровотечениями, медицинская помощь (особенно оказанная с опозданием) может оказаться неэффективной.
Несмотря на свою опасность, клещевина любима содоводами и ландшафтными дизайнерами, и выращивание ее в саду при внимательном отношении не опасно: достаточно соблюдать элементарные меры предосторожности при обращении с частями растения. Однако если у вас есть дети или домашние животные, свободно гуляющие по участку, клещевину в саду лучше не сажать — или, по крайней мере, срезать ее плоды сразу после их появления.

Клещевина

Плоды клещевины

Ландыш майский (Convallaria majalis)

Представьте себе: это растение, радующее нас весной нежнейшими ароматными цветами, тоже может быть опасным. Все части растения содержат гликозид, названный конваллятоксином — по латинскому названию самого растения. Эффект конваллятоксина выражается в повышении артериального давления, которое приводит к аритмии и остановке сердца. Степень повышения давления зависит от дозы токсина. Конваллятоксин используют в медицине в составе препаратов для стимуляции сердечной деятельности, однако самостоятельное его применение как средства «народной медицины» и фитотерапии категорически не рекомендуется. Наибольшая концентрация токсина достигается в плодах ландыша — довольно крупных красно-оранжевых ягодах, которые появляются в июне на месте цветков.

Ландыш

Ландыши выглядят очень невинно — и тем не менее опасны

Симптомы отравления, кроме типичных тошноты и рвоты, включают учащенные позывы к мочеиспусканию, мерцание и «мушки» перед глазами, галлюцинации, сдавленность в груди, сердцебиение и нарушения сердечного ритма.

Если вы выращиваете ландыши на участке, возьмите себе за правило мыть руки после работы с этими растениями. Если у вас есть дети, срезайте цветоносы ландышей после отцветания, чтобы на них не завязывались семена.

Важно знать: ландыш майский включен в Красную книгу московского региона, поэтому сбор этих цветов в подмосковных лесах запрещен.

Ландыш плоды

Плоды ландыша

Наперстянка (Digitalis)

Часто выращивается как цветущая культура в садах; в диком состоянии на европейской территории России встречается один вид — наперстянка крупноцветковая. Наперстянки — рослые растения (до 1,5 м) с крупными, поникающими колокольчатыми цветками в длинных кистевидных соцветиях. Плоды — коробочки с большим количеством очень мелких семян. Это растение применяется как лекарственное с глубокой древности, долгое время лекарства на его основе были единственным доступным медицине средством при сердечной недостаточности. Однако действующий лекарственный компонент наперстянки — гликозид дигоксин — в первую очередь сильный яд, мишенью которого становится сердечно-сосудистая система. Наиболее ядовиты листья наперстянки, однако гликозиды содержатся и в других частях растения, в том числе в пыльце, поэтому не рекомендуется даже нюхать цветки наперстянки.

Наперстянка

Наперстянка — и яд, и лекарство

Симптомы отравления — тошнота, рвота, боль в животе, головная боль, замедленный и нерегулярный пульс, одышка, бледность и посинение кожи и слизистых, судороги, сердечный приступ. Есть данные, что гликозиды наперстянки способны накапливаться в организме, поэтому симптомы отравления могут развиться не сразу, а спустя некоторое время — от нескольких часов до нескольких дней.
Выращивание наперстянки в саду безопасно и широко практикуется, случаи отравления среди садоводов неизвестны. Однако если у вас есть дети, высаживать это растение на участке не рекомендуется.

Наперстянка

Нюхать эти нежные цветки очень нежелательно

Паслен сладко-горький (Solanum dulcamara)

Еще один представитель семейства Пасленовые — родич томата, картофеля и баклажанов, похожий на них внешне. Растет во влажных, тенистых местах, может встречаться даже в Москве. Стебли плетистые, длиной до 130 см, цветки похожи на томатные или картофельные, лиловые или розоватые, иногда белые. Плоды — красные блестящие ягоды продолговатой формы, длиной до 1 см, собранные в кисти, как у томатов.

Паслен сладко-горький

Родство с картофелем и томатом налицо: цветки паслена

Все части растения содержат целый набор алкалоидов, в том числе специфический для всех пасленовых соланин. В незрелых плодах содержание ядовитых веществ выше, чем в созревших, однако опасны для здоровья и те и другие. Вкус у плодов паслена сладко-горького не особенно приятный, но и не резко отталкивающий — именно по нему и дано название этому виду. Из-за особенностей вкуса плодов паслена дети иногда съедают их в количествах, вызывающих серьезные отравления.
Симтомы отравления пасленом — нарушения координации, головокружение, состояние «оглушенности», расширение зрачков, аритмия, через некоторое время проявляются рвота и понос. При отсутствии медицинской помощи появляются нарушения функции почек и сердца, возможен летальный исход.

Паслен плоды

Плоды паслена

Переступень белый (Bryonia, бриония, адамов корень)

Эта лиана с длинными стеблями (до 4 м) встречается на лесных опушках, у дорог и водоемов, на свалках. Иногда переступень используют в садах для вертикального озеленения — он способен быстро формировать плотную зеленую завесу. Листья по форме отдаленно напоминают смородиновые, цветки зеленовато-белые, невзрачные.

Переступень

Переступень белый

Как и многие другие ядовитые растения, переступень опасен в период плодоношения, начиная с июля. Плоды переступня — крупные, до 1 см в диаметре, круглые черные ягоды. В счетании с характерной формой листьев они могут быть приняты детьми за черную смородину. Все части растения ядовиты, так как содержат набор алкалоидов и терпеноид кукурбитацин, типичный для всех растений семейства тыквенных. При попадании на кожу сок переступня может вызывать раздражение и даже появление волдырей, а прием небольшого количества (менее 10) ягод внутрь приводит к тяжелым отравлениям.
Симптомы отравления переступнем — тошнота, рвота, боли в животе, изжога, понос с кровью, кровь в моче, на поздних стадиях — сонливость и потеря сознания. При отсутствии медицинской помощи возможно поражение почек.

Переступень плоды

Плоды переступня похожи на черную смородину

Ясенец белый (Dictamnus albus, неопалимая купина, ясенник)

В Подмосковье в диком встречается редко, растет в основном в редколесье, на опушках и лугах. Однако ясенец часто выращивают в садах — в цвету он очень красив. Растение рослое, до 1 м, листья по форме напоминают листву ясеня. Цветки крупные, многочисленные, цвет варьирует: белый с красноватыми жилками, розовый, красноватый или сиреневый. Иногда их сравнивают (по виду, но не по размеру) с цветками орхидеи или магнолии. Соцветие длинное, кистевидное. Характерные признаки, по которым можно определить, что перед вами именно ясенец — своеобразный запах, напоминающий лимон или апельсиновую корку, и густо опушенные стебли, липкие на ощупь, особенно в верхней части.
Ясенец содержит алкалоиды и сапонины, а также большое количество эфирных масел, благодаря которым он и получил название «неопалимая купина»: если в жаркий безветренный день поднести к ясенцу зажженную спичку, пары эфирных масел способны вспыхнуть и через мгновение погаснуть, оставив само растение целым и невредимым.

Ясенец

Ясенец, или неопалимая купина

Но именно в солнечную погоду любые контакты с ясенцем опасны, к нему нельзя прикасаться — особенно к цветкам и плодам, и тем более нюхать их. Выделения ясенца под действием солнечного света делают то же, что и сок борщевика: на месте контакта образуются ожоги, которые долго не заживают и могут оставлять после себя шрамы. Характерно, что этот эффект проявляется не сразу, а через определенный промежуток времени (до 12 часов), поэтому можно не догадаться о связи между ожогами и растением.
В пасмурную или дождивую погоду ясенец опасности не представляет, но в любом случае после контакта с ним желательно хорошо мыть руки и не позволять детям нюхать цветки.

Ясенец

Цветки ясенца: любоваться только с расстояния!

Кухни в Москве