Мощность микроволновой печи
Мощность микроволновки является одной из главных характеристик, определяющих возможности этого кухонного помощника. От этого параметра зависит, насколько сильно можно разогреть печь, какие блюда можно приготовить при том или ином установленном значении.
Вполне очевидный факт: для разогрева бутербродов или приготовления блюд из сырых мясных продуктов требуется различная температура и разное время приготовления.
Что же необходимо знать о главной характеристике микроволновой печи, чтобы правильно ориентироваться в этом вопросе?
Общие сведения о мощности микроволновки
- Ее источник представляет магнетрон, являющийся важнейшим элементом любой микроволновой печи и представляет из себя нечто подобное лампочки. При включенном состоянии прибора этот ее элемент вырабатывает сверхвысокочастотные волны, благодаря которым и происходит нагрев продуктов питания.
- Мощностью определяются возможности микроволновки. От ее величины зависит, как сильно и быстро можно разогреть пищу, и что можно приготовить в данном приборе.
- Единицы измерения мощности представляются в ваттах или в киловаттах.
- Показатель мощности зависит напрямую от габаритов конструкции. Чем печь объемнее, тем больше ее потребности в электроэнергии. Следовательно, в этом случае растет потребление электричества.
При покупке микроволновой печи особое внимание следует обратить на его производительность, которая является главным критерием при выборе изделия. Этот показатель определяется мощностью и может принимать значения 600-15000 Вт. Чем он выше, тем работа печи эффективнее и больше число выполняемых функций.
От некоторых характеристик микроволновки зависит напрямую размер мощности. К таковым относятся емкость устройства и число встроенных функций.
Например, для микроволновой печи по типу соло, обеспечивающей только разогрев и размораживание продуктов не требуется большая мощность. Модели, в которых предусмотрены еще и другие функции (гриль, выпечка) имеют большее ее значение.
Экономия электричества
Если вы хотите сэкономить на микроволновке:
- после разогрева вынимайте вилку из розетки(или хотя бы делайте это на ночь), в режиме ожидания она потребляет 0,003 кВт/в час, ночь(12 часов) в розетке ≈ 0,036 кВт почти 3 минуты разогрева(в первом видео было показано и рассказано о потребление в режиме ожидания),
- для быстрого разогрева закрывайте специальными, плотными крышками(как в первом видео).
Как выбрать микроволновку
Midea AG925BVW
Если вам нужна встраиваемая, но не слишком дорогая печка, то это ваш выбор. Стандартный набор функций, довольно большой объем, приличная мощность, гриль — этого хватит большинству покупателей.
Особенности:
Мощность
«Хорошая микроволновка – самая мощная» — звучит логично, а на деле – нет. Конечно, мощность – важный показатель, но не первостепенный. В продаже есть малолитражки с магнетроном на 50 Вт, и промышленные СВЧ-печи на 1,6 кВт, и они будут одинаково справляться с максимальной загрузкой.
Дело в том, что микроволновки проектируют так, чтобы их мощность покрывала объем внутренней камеры. Поэтому прогадать с ней почти невозможно. Учтите, что мощность должна быть подходящей для формата, о котором шла речь выше.
Стоит также обратить внимание, что мощность, указанная на коробке, может оказаться суммарным показателем гриля, конвекции и самого магнетрона. Если вас интересует именно показатель СВЧ – читайте подробнее инструкцию на коробке.
Что же делать? Советы профессионалов говорят, что оптимум – 1000 Вт. Этого точно хватит для всех задач: разогреть еду, вскипятить воду и даже запечь пирог.
Принцип работы микроволновки
Прежде чем говорить о мощности прибора, нужно в общих чертах представлять, как работает печь на сверхвысоких частотах (СВЧ).
Микроволновая печь состоит из стандартного набора элементов:
- камеры для приготовления пищи с плотно закрывающейся дверцей;
- вращающегося диска со стеклянной подставкой;
- магнетрона, генерирующего СВЧ-излучение;
- диссектора (есть не во всех моделях) для создания определенного типа СВЧ-волн;
- вентилятора для охлаждения магнетрона во время работы;
- специальных отверстий для вывода нагретого воздуха и водяного пара из камеры.
Во многих моделях микроволновок магнетрон отделен от камеры специальной пластиной, прозрачной для СВЧ-лучей, но предохраняющей «техническую» часть от пара, брызг и других посторонних веществ.
В общих чертах принцип работы прибора состоит в следующем. Магнетрон (специальная вакуумная лампа) создает СВЧ-излучение. При облучении электромагнитными волнами частотой 2,45 ГГц молекулы воды, которые содержатся в любом продукте, начинают “раскачиваться”. От этих колебаний возникает трение, в результате чего выделяется тепло. Оно и разогревает пищу изнутри.
Справка. Считается, что излучение, исходящее от СВЧ-печи, вредно для здоровья человека. Это не совсем так. Тем не менее в полуметре от прибора воздействие микроволн ослабевает в 100 раз, поэтому находясь от него на расстоянии вытянутой руки, вы будете в полной безопасности.
Какая мощность у микроволновой печи
Мощность – одна из основных характеристик любого электроприбора.
Применительно к микроволновке, чем она мощнее, тем большее количество блюд можно разогреть, разморозить или приготовить и меньше потратить времени. Однако при этом возрастают счета за потребленную электроэнергию.
Расход электричества напрямую зависит от размера камеры и от оснащения СВЧ-печи: чем они больше, тем прибор энергозатратнее. Простейшая микроволновка для разогрева пищи и разморозки продуктов потребляет меньше электричества, чем модели, предназначенные еще и для гриля и выпечки.
Значения максимальной мощности отдельных элементов:
- СВЧ-нагреватель: 0,5-1,5 кВт;
- СВЧ-нагреватель и гриль: 1,5-2,8 кВт;
- СВЧ-нагреватель, гриль и конвектор: 2-3 кВт.
Каждая печь может работать при разных режимах нагрева. При самом низком уровне устройство потребляет менее 10% от максимальной мощности, при среднем – примерно 50%, а при самом высоком уровне включается на полную.
Может пригодиться! Магнетрон запускается сразу при включении устройства в сеть. Во избежание лишних затрат на электричество эксперты рекомендуют отключать технику от сети после использования.
Как узнать мощность микроволновки? Для каждого устройства заявленные производителем технические характеристики указаны на задней стенке прибора, а также в прилагаемом руководстве пользователя или инструкции по эксплуатации.
Чтобы самостоятельно определить, сколько ватт в микроволновке, можно поставить в камеру стакан холодной воды и довести до кипения. Если на эту нехитрую процедуру было затрачено 1,5 мин., значит мощность устройства 1,2 кВт (1200 Вт), 2 мин. – 1 кВт (1000 Вт), 2,5 мин. – 0,8 кВт (800 Вт) 3 мин. – 0,7 кВт (700 Вт), 4 мин. – 0,6 кВт (600 Вт).
Выявив такую зависимость, можно корректировать время приготовления блюд применительно к конкретной модели печи.
Регулировка
В зависимости от цели и конкретного рецепта свч печь используется в режимах, именуемых в различных вариантах. Применяются определения уровней нагрева СВЧ:
- 10%, 100 Вт — low, низкий. Режим автоматического подогрева блюда по окончании готовки, размораживания/разогрева деликатного провианта.
- 25%, 200–400 Вт — medium/low, ниже среднего. Оттаивание/разогрев полуфабрикатов и сырых продуктов; готовка блюд, не терпящих существенных температур.
- 50%, 500 Вт — medium, средний. Неторопливое приготовление супов, блюд из рыбы/мяса; быстрый разогрев готовой пищи.
- 70%, 700 Вт — medium/high, выше среднего. Приготовление фруктов/овощей, соусов/напитков, птицы и простых блюд.
- 100%, 800–1000 Вт — high, максимальная. Интенсивный режим готовки, редко используемый.
Наиболее востребована у пользователей средняя мощность электронных устройств. Все значения запрограммированы производителем или устанавливаются вручную. В большинстве современных моделей предусмотрена функция запоминания используемых режимов.