Описание жучков-вредителей в крупе: размножение их в продуктах и советы, как от них избавиться

Как избавиться от жучков в крупе и предотвратить их появление снова

Жучки в крупе и муке могут появиться в каждом доме, это не признак неопрятности или запущенности кухни. Домохозяйки обычно не хранят муку и крупы в огромных количествах месяцами, как было раньше. Но и в небольших упаковках с крупами могут завестись паразиты. Они приходят в дом из магазинов, со складов – с купленными крупами, сухофруктами, мукой, орехами. Особенно опасно в этом плане покупать весовые крупы, специи и сухофрукты на «восточных» базарах.

Опасности для жизни вредители не представляют, а вот нанести урон бюджету могут. Ценные пищевые качества зараженных припасов сводится к нулю, так как жучки поедают питательную сердцевину зерен, орехов. Продукты жизнедеятельности паразитов, оставшиеся в припасах, могут вызвать аллергию, вплоть до тяжелой степени. Да и просто есть продукты, в которых побывали насекомые, неприятно и негигиенично. Поэтому, обнаружив непрошеных гостей, нужно тотчас от них избавляться.

Почему?

От появления жучков в крупах 100% страховки нет. Делая закупки про запас на развес круп и сыпучих товаров, особенно на рынках и в больших сетевых магазинах, возникает опасность бесплатного приобретения врагов. Не снимается эта угроза и предпочтением только к упакованным в заводских условиях продуктам питания. Пристально рассматривать крупы смысла нет — угроза слишком мала и невидна невооружённым глазом. По запаху заражённые продукты тоже не распознать.

Жучки и другие насекомые (их яйца и личинки) с успехом паразитируют и очень быстро размножаются в открыто хранящихся крупах на элеваторах или других складах. Недобросовестные производители и продавцы гарантировано обрекают потребителя на тяжёлую, продолжительную борьбу за домашние продовольственные запасы.

Следует помнить, что сами по себе жучки в крупах не представляют прямой угрозы здоровью человека, но продукты их жизнедеятельности могут стать причиной аллергических реакций и заболеваний.

Всего на кухне может оказаться более чем 50 видов и подвидов опасных жучков. Опишем самых вероятных гостей

Малый мучной хрущак

Жесткокрылый жук с блестящим красно-коричневым панцирем (3–5 мм). Развивается из липкого белого овального яйца (0,7 мм) в желтоватую личинку (3–7 мм), потом в куколку (3 мм). Весь цикл развития проходит за 40 дней. Максимальный срок жизни 3 года. За это время самка откладывает кладку до 4 раз в год и способна воспроизвести до 1000 особей.

В первую очередь предпочитает муку, крупу, отруби. Реже — поражённые зерновые злаки, орехи или сухофрукты. Не ест бобовые, рис, овёс, ячмень. Яйца, личинки, куколки и жучки погибают при температуре 6°C и ниже.

В природных условиях жучок живёт под корой деревьев. Ареал обитания от Монголии до Словакии.

Встречаются на домашних кухнях и другие жучки из этого семейства.

Большой мучной хрущак или Мучной червь — тусклый коричнево-чёрный жук (15 мм). Личинка большого хрущака (30 мм) очень подвижная. Сам жук хорошо летает, что является дополнительным способом распространения заражения. Любит повышенную влажность.

Булавоусый хрущак — близкий «родственник» малого мучного хрущака. Отличается от него рыжим тусклым окрасом панциря и гораздо большей любовью к теплу.

Чёрный хрущак или Разрушитель — чёрный теплолюбивый жучок (5 мм). Оправдывает своё второе название пристрастием не только к муке, но и к бобовым, душистому перцу, пищевым концентратам. Любит сухой клей и крахмал, поэтому живёт в проклеенных чемоданах и накрахмаленном белье. Повреждает изделия из капрона и трикотажа. Откладывает яйца в щели стен, полов и мебели.

Рыжий мукоед

Мелкий, хорошо летающий, грызущий жучок (2 мм) жёлто-ржавого цвета с волосяным панцирем. Живёт до 6 месяцев и может впадать в трёхмесячный анабиоз. Хорошо распознаются по кремовым личинкам (4 мм) с длинными волосками и одним красноватым кончиком брюшка. За год самка может дать 5 поколений. Предпочтение отдаёт поражённой муке, злаковым, семенам. Очень любит кукурузу. Места обитания — Евразия и Австралия.

Хлебный точильщик или Аптечный жук

Цилиндрический (2–4 мм), коричневатый красно-бурый, с мягким волосяным панцирем.

Бело-грязная дугообразная личинка (6 мм) с желтовато-коричневой головкой. Она неразборчива и ест буквально всё, включая даже яды и ядовитые лекарственные препараты. То, что не может съесть, заражает продуктами жизнедеятельности, которые особо опасны для здоровья человека и домашних животных. Как избавится от жучка в крупах? Особое внимание к появлению этой неприятности следует уделить в середине лета — проверить мешочки и упаковки на предмет обнаружения гроздевидных кладок грязно-молочных яиц, наличия в продуктах круглых отверстий и комков.

Этот летающий жучок ведёт ночной образ жизни и умеет притвориться мёртвым в случае грозящей опасности.

Амбарные клещи

Очень многочисленный и вездесущий вид паразитов (0,2–0,4 мм). Самые значимые по наносимому для человечества урону биологические вредители. Предпочитают пшеничную, рисовую муку и зёрна. Встречаются в костной мясной и рыбной муке. Выдают себя изменением первоначального цвета продукта и его лёгкой комковатостью.

Опасны для человека как группа риска развития астмы, катаральных и желудочно-кишечных аллергий. Продукты жизнедеятельности клещей токсичны и для домашних животных.

Какие вредители заводятся

В крупах чаще всего заводятся жучки следующих видов:

Хлебный точильщик

Отличить его можно по длинному овальному тельцу. В длину он бывает от 3 до 5 мм. Окрас рыжий, очень быстро размножается, в результате чего избавиться от него ни так просто. Заводится преимущественно в рисе, перловой крупе или гречке. Любит чай, табак и приправы. Также часто обитает в хлебобулочных изделиях.

Мучной хрущак

В длину паразит достигает 6 мм, имеет продолговатое тело, коричневую окраску. Быстро размножается и способен за короткое время поразить большую площадь кухни или кладовой. Обитает часто в муке, где откладывает яйца. По цвету они не отличаются от нее, поэтому обнаружить их не просто. Также любит овсяную или манную крупу.

Пищевая моль

Свое название получила в результате того, что похожа на моль или бабочку. Насекомое в длину вырастает до 1 сантиметра. Благодаря своему не ярко выраженному цвету, отлично маскируется. Размножается, откладывая в день до 50 яиц, что значительно усложняет процесс выведения моли. Обнаружить можно по наличию паутинки, которые плетут личинки. Питается любыми продуктами, в еде не привередлива.

Рыжий мукоед

Маленькие жучки, длиной до 2 мм. Обитают обычно там, где тепло и влажно. Менее распространенное насекомое, так как откладывает яйца всего лишь до 7 раз в год. Питается крупами, которые уже испортились из-за неправильного хранения. При отсутствии необходимых условий погибает.

Долгоносик

Достаточно распространенный паразит черного цвета. В длину достигает 5 мм. Отличить его от других видов жучков просто – он имеет вытянутый носик, похожий на хобот. Неприхотлив и всеяден.

Важно определить вид жучка, чтобы правильно подобрать средство для его уничтожения.

Каким образом они попадают в дом?

Жучков вы покупаете. Сами по себе они не заводятся и с улицы не залетают. Обычно, в комплекте с насекомыми идут развесные крупы, которые стоят дешевле, чем упакованные.

Но, и в герметичной упаковке они могут быть.
Поэтому — смотрите, что берёте. Хотя, справедливости ради, обычно «продаются» личинки, которые невозможно увидеть.

Как избавиться от вредоносных насекомых

Избавиться от насекомых можно такими способами:

1. Не стоит закупать впрок большое количество сыпучих продуктов. Если уже закупили, то надо пересмотреть каждый пакет. Если обнаружено большое скопление жучков, то эту продукцию надо выбросить, а с остальной придется проделать большую работу.
2. Место, где находится испорченный пакет, необходимо хорошенько промыть слабым раствором уксуса или перекиси водорода. Следует вынуть и протереть все полки в шкафчике.
3. Пересыпать остальную продукцию в продезинфицированные емкости, герметично закрыть их крышками.

Способы избавления от насекомых

Вывести паразитов из сыпучих продуктов следует сразу, как только их заметили, иначе они начнут быстро размножаться.

1. Если жуки завелись в муке или крахмале, то надо просеять через мелкое сито, затем пересыпать в банки с плотно закрывающимися крышками.
2. Заморозка. Если жучков еще мало, то продукцию надо поместить в морозилку на сутки, а потом, тщательно проверив, пересыпать в другие емкости.
3. Очень эффективный метод уничтожения вредителей в СВЧ печи. Емкость с продукцией надо поставить в печь на 5-7 минут. Вынув крупу или муку из микроволновки, следует просеять через сито.
4. В бобовых или горохе насекомых также надо уничтожать. Бороться с ними поможет раствор соли. Растворив 2 ложки соли в одном литре воды, залейте бобовые. Жучки быстро окажутся на поверхности. Затем горох или фасоль надо промыть, просушить и пересыпать в банки.
5. Чтобы жучки не заражали другую продукцию, чаще проводите ее ревизию.
6. Уничтожить мелких вредителей помогает приманка из буры. Смешайте буру, сахар и муку из пшена, скатайте шарики, разложите их на полках шкафов. Эта отрава способна уничтожить целые полчища вредителей.

Лучшие способы борьбы с жучками на кухне в сыпучих продуктах

Наиболее эффективным из всех известных методов является использование аэрозольного средства под названием Дихлофос. После использования этого средства ни один жучок не останется живым.

Способ не самый безопасный в применении, но он точно поможет полностью решить проблему. Средство выветривается из помещения в течение нескольких дней. В это время нельзя находиться в помещении. Надо продумать место проживания на этот период времени еще до начала уборки.

Как вывести жуков:

1. Провести тщательный осмотр тех вещей, где могут находиться насекомые, вынести эти предметы из помещения.
2. Выкинуть весь запас круп, помыть банк, в которых они находились, всю посуду, имеющуюся на кухне.
3. Протереть плинтус, пол, каждый шкаф.
4. Надеть защитные средства, провести обработку помещения с помощью Дихлофоса. Важно обработать каждую труднодоступную щель, так как именно в таких местах могут находиться насекомые.
5. После проветривания все поверхности должны быть тщательно вымыты.

Способ экономичный (как просеять, чтобы не выкидывать)

Муку нужно обязательно просеять с использованием мелкого сита. Это даст возможность избавиться от личинок, яиц.

Когда продукт будет просеян, его прокаливают в духовом шкафу 30 минут. Для муки достаточно 50 градусов.

После проведенных мероприятий мука станет пригодной для употребления.

Жучки в муке: как избавиться при помощи температурной обработки

Существует несколько методов решения вопроса:

1. Использование духовки. Процедура проводится 30 минут. Манка, мука не должны подвергаться воздействию выше 50 градусов. Для остальных видов круп этот показатель может достигать от 110 до 200 градусов.
2. Воздействие ультрафиолета. Продукты равномерно раскладываются на чистой плоской поверхности и оставляются на 2-3 часа. Жуки покинут продукты, не выдержав воздействия ультрафиолетовых лучей.
3. Воздействие низких температур. Крупа помещается сутки в морозилку. Подходит для этих целей балкон. Можно вынести продукты на улицу, если это частный дом, когда температура воздуха не менее 15 градусов мороза.

Блохи в доме: как избавиться самостоятельно, лучшие народные и специальные средства

Вредители часто прячутся в мебели, других комнатах. Поэтому вся квартира, особенно кухня, должны быть обработаны дополнительными методами.

Мелкие жучки на кухне: как избавиться при помощи буры

Борная кислота оказывает отравляющее действие. Особи поглощают отраву и приносят ее с собой в гнездо, в результате чего гибнет вся колония вредителей.

Чтобы изготовить приманку, буру перемешивают с сахаром, мукой. Может добавляться манная крупа, яйцо, мед, после чего приманка раскладывается на листы бумаги, устанавливается в месте наибольшего скопления жуков.

Как избавиться от жучков в крупе, используя воду

Если нужно срочно приготовить блюдо, а крупы испорчены, используется подсоленная вода. Замоченная в ней крупа останется на дне, а легкие жучки всплывут. После этого рекомендуется прогреть продукт в духовке, просеять.

Внимание! Метод не подходит для удаления насекомых в муке.

Вода поможет не только при проведении манипуляций непосредственно с продуктами, но и в процессе уборки. Для этого всю мебель нужно вымыть водой с добавлением уксуса. На литр жидкости потребуется 1 столовая ложка средства.

Оптимальным вариантом считается обработка полок, углов кипятком. Но не каждая поверхность выдержит воздействие высоких температур.

Как избавиться от крупяных жучков на кухне: дополнительные методы

Кроме традиционных методов существуют народные методы решения проблемы:

• Ароматные травы. Жучки не выносят растений с сильным запахом. Для этого в шкафчик, особенно по углам, кладут небольшие мешочки, в которых находится полынь, ромашка, лаванда. Также можно использовать чеснок, гвоздику, мускатный орех.
• Подсолнечное масло. После термической обработки можно налить в маленькие крышечки немного подсолнечного масла. Это поможет заманить в ловушку насекомых. Затем масло нужно просто вылить.
• Феромонные приманки. Эти средства борьбы можно купить в специализированных магазинах. Приманка притягивает к себе особей, оставшихся в живых.

Как бороться с молью в квартире, откуда она берется, народные средства и химия

Где лучше хранить крупы:

• Посуда из стекла. Оптимальной тарой является стеклянная емкость с плотными крышками. Желательно размещать тару на верхних полках шкафчиков, где поступает достаточное количество света.
• Холодильник. Благодаря низкому температурному режиму взрослые особи не смогут размножаться.

Профилактика

Если кто-то ищет рецепт, как вывести жучков навсегда, его просто нет. Ни один способ не дает гарантий, что насекомые не появятся снова, не попадут в дом от соседей или не будут принесенными из магазина. Спасительными будут неукоснительно соблюдаемые меры профилактики.

Этот пункт один из самых главных. И главенствует в нем чистота (медицинская стерильность не требуется). От жучков и прочих паразитов не застрахован никто, но как быстро они исчезнут с кухни, зависит от стараний хозяев. Есть 12 правил профилактики появления жучков на кухне.

• Если на столе и других поверхностях кухни остаются продукты, даже крошки, это уже удар по порядку в помещении. Вредитель любит таких «щедрых» хозяев, которые создают все условия для его обживания на кухне. Потому поверхности нужно очистить, помыть и протереть насухо, посуду в мойке также не оставляют.
• Влажная уборка должна проводиться на кухне ежедневно. Необязательно вычищать каждый уголок изо дня в день, но пройтись шваброй по полу – обязательно.
• Проветривать помещение также нужно часто.
• Сыпучие продукты нуждаются в правильном хранении. Не стоит хранить их в пакетах, в магазинной упаковке. Для каждого продукта должен быть свой контейнер. Тара может быть из пластика или жестяной, может быть стеклянная емкость. Главное – чтобы у нее была надежная завинчивающаяся или плотно закрывающаяся крышка. Удобно, если все контейнеры будут подписаны – так не придется их открывать часто, создавая для вредителей лишнюю возможность проникнуть внутрь.
• Профилактическая обработка шкафа должна стать постоянной. Хотя бы раз в 3 месяца все нужно доставать из шкафчиков, перемывать и перечищать их и оставлять на проветривание на ночь (или на несколько часов).
• Если появились сомнения относительно того, не из магазина ли принесен продукт с вредителями, стоит обходить стороной такие точки торговли.
• Разбирать привезенные с дачи гостинцы, продукты, овощи, фрукты нужно сразу. Помыть, рассортировать по местам хранения, убрать с кухни корзинки и ведра – в тот же день, когда все привезли.
• Помногу продукты лучше не покупать. Если так и делают, то в случае острой необходимости. Все остальные случаи только увеличивают риски появления вредителей.
• Если открыли пачку с рисом, например, а там его слипшиеся комочки, это должно насторожить хозяев. С большой долей вероятности там находится вредитель.
• Обрабатывать полочки и шкафчики уксусным раствором нужно не тогда, когда паразит уже появился. Делать это следует регулярно, хотя бы раз в полгода. Рецепт раствора прост: 1 л воды, столовая ложка уксуса. В этой смеси смачивают мягкую тряпочку, которой хорошенько протирают поверхности.
• Если кажется, что зараженной может быть тара, следует обработать и ее. Ее хорошенько промывают с мылом, ополаскивают кипятком и немного держат над паром. Вредитель и его кладка будут уничтожены, а емкость готова к хранению новых продуктов.
• Поможет в профилактике появления жучков и сушеная гвоздика, бутончики которой можно поместить в маленьком блюдце прямо внутри шкафчика. С той же миссией работает и сухая лимонная цедра.

Полезными окажутся и эфирные масла: розмариновое, лавандовое, бергамотовое. Буквально пару капелек отправляют в углы кухонной мебели, и это уже отпугивает потенциальных агрессоров.

О том, как избавиться от жучков в крупе и муке, смотрите в следующем видео.