Куриные отбивные с грибным соусом — это отличное блюдо, которое подойдет к любому гарниру. Продукты (на 6…
Метка: Французская кухня
Капуста по-грасски
Замечательная запеканка. Как в большинстве французских блюд, в ней много зелени, овощей и достаточно мясных продуктов.…
Соусы Бешамель и Морне
Сложно себе представить французскую, да и мировую кухню в целом, без такого базового соуса, как Бешамель.…
Прованский хлеб «Фугасс»
«Фугасс» (фр. Fougasse) — вид французского хлеба, выпекаемого в провинции Прованс традиционно в виде пшеничного колоса. Форму…
Куриные котлеты по-французски
Нежные куриные котлеты на обед. Это так просто. Это так быстро. Продукты (на 4 порции) Куриное…
Французские тосты с ягодами
Ломтики белого хлеба, вымоченные в молочно-яичной смеси и обжаренные до румяной корочки. Продукты Хлеб тостовый — 3…
Тапенада из черных оливок
Тапенада (или тапенад) — это густой соус из оливок, блюдо прованской кухни, особенно популярное в Ницце. Тапенаду…
Картошка по-французски
Быстрое и простое в приготовлении блюдо. Все ингредиенты сложил в форму для запекания, поставил в духовку,…
Клафути с черешней
Нежный и вкусный клафути с черешней — десерт французской кухни. Это среднее между нежным пирогом и запеканкой.…
Кабачки «Провансаль»
Кабачки, запеченные с помидорами и сыром. Особый вкус им дает заправка из зелени, специй, чеснока и…
Пирог из теста фило, с яблоками
Оригинальный и очень вкусный яблочный пирог из теста фило несомненно порадует вас своим изысканным вкусом и…
Салат «Французский поцелуй»
В рецепт салата входят те же ингредиенты что и в популярный рецепт мяса по-французски. Продукты Карбонад…
Помидоры запеченые по-провансальски
Вкусная легкая летняя закуска из помидоров. Запеченные помидоры замечательно подходят в качестве гарнира к мясу. Продукты…
Любчики по-французски
Курица, запеченная с грибами под сырным соусом. Очень нежное и вкусное блюдо из куриного филе, достаточно…
Киш по-провански
Киш по-провански — французский пирог из песочного теста, с невероятно нежным вкусом и непревзойденным ароматом. Это рецепт…
Жюльен из говяжьей печени, с грибами и сметаной
Сочные кусочки обжаренной с грибами и луком печени, пропитанные сметанным соусом и дополненные сырной шапочкой, запекаются…
Яйца Пармантье
Очень простое, вкусное и оригинальное блюдо из картофеля и яиц. Его можно приготовить для всей семьи…
Творожное бланманже с ананасом
Бланманже из творога с ананасами — восхитительный, нежный десерт. Вместо ананасов можно использовать любые консервированные или свежие…