Картошка по-французски

Быстрое и простое в приготовлении блюдо. Все ингредиенты сложил в форму для запекания, поставил в духовку, а духовка уж сделает свое дело. Очень вкусно!

Продукты (на 6 порций) Картофель — 500-700 г Сыр — 250 г Молоко — 1 стакан Яйца — 2 шт Масло сливочное — 50 г Соль — 0,5 ч. ложки Чеснок — 2 зубчика

Пошаговый фото рецептКартошка по-французски

Картошка по-французски

Ингредиенты для приготовления картошки по-французски с молоком.

Картошка по-французски

Как приготовить картошку по-французски в духовке:

Вымойте картофель, почистите и нарежьте тонкими ломтиками толщиной 2-3 мм.

Картошка по-французски

Положите в кастрюлю или другую емкость для запекания половину всей картошки (это будет первый из двух слоев).

Картошка по-французски

Очистите и измельчите чеснок в чесночнице или мелко нарубите его.

Картошка по-французски

Смешайте чеснок с солью.

Картошка по-французски

Первый слой посыпьте мелко нарубленным (раздавленным) чесноком, смешанным с солью.

Выложите второй слой картошки (оставшуюся половину) и также смажьте чесноком.

Картошка по-французски

Яйца разбейте в отдельную тарелку.

Картошка по-французски

Добавить молоко. Яйца взболтайте с молоком до однородности.

Картошка по-французски

Яичной смесью залейте картофель.

Разогрейте духовку до 180 градусов.

Картошка по-французски

Масло натрите (можно натереть сразу в форму где находится картошка). Посыпьте натертым на терке сливочным маслом картофель.

Картошка по-французски

Натрите сыр, распределите его так, чтобы вся картошка была покрыта сыром.

Картошка по-французски

Запекайте французскую картошку в духовке 45-50 минут при температуре 180.
Приятного аппетита!

russianfood.com