Картофельный гратен с сыром, по-французски

Простой и недорогой рецепт запеченного картофеля с сыром на скорую руку. Невероятно вкусный и оригинальный картофельный гратен с сыром. Это картофельная запеканка в сливочно-сырном соусе.

Продукты (на 3 порции) Картофель — 4 шт. Сыр твёрдый — 200 г Сливки 12% — 250 г Орегано — 2 г Соль Перец черный молотый

На подготовку блюда вам понадобится всего 5-10 минут и три основных ингредиента: картофель, сливки и сыр. Также мы добавим любимые специи по вкусу. Запекается такое блюдо 20-30 минут.

Видео рецептКартофельный гратен с сыром, по-французски Пошаговый фото рецептКартофельный гратен с сыром, по-французски

Картофельный гратен с сыром, по-французски

Чтобы приготовить картофельный гратен, сперва картофель почистить, помыть и нарезать тонкими слайсами.

Картофельный гратен с сыром, по-французски

Противень застелить фольгой. На дно формы выложить картофель в один слой, чтобы полностью закрыть нижнюю основу. Посыпать солью, перцем и орегано.

Картофельный гратен с сыром, по-французски

Залить сливками.

Картофельный гратен с сыром, по-французски

Сыр натереть на крупной терке. Сверху посыпать картофель тёртым сыром.

Картофельный гратен с сыром, по-французски

Таким же образом выложить второй слой картофеля, оставив серединку пустой.

Картофельный гратен с сыром, по-французски

Добавить ещё сливок.

Картофельный гратен с сыром, по-французски

Отправить в разогретую до 190 градусов духовку на 22 минуты.

Картофельный гратен с сыром, по-французски

Сверху посыпать оставшимся тертым сыром. Увеличить температуру до 210 градусов и снова отправить картофель по-французски в духовку, до расплавления сыра.

Картофельный гратен с сыром, по-французски

Картофельный гратен с сыром, по-французски, готов.
Приятного аппетита!

russianfood.com