Фото готового блюда
Процесс приготовления
Соус из овощей на мангале готовим из таких ингредиентов.
Нанизайте овощи по центру на шампуры.
Если помидоры домашние, нанизывайте их на отдельный шампур от лука, так как он готовится дольше.
Поставьте шампуры на мангал с умеренно жаркими углями.
Хорошенько подрумянить овощи, даже пусть шкурка сгорит. Они должны стать мягкими.
Снять с остывших овощей кожицу.
Нарезать максимально мелко, насколько это получится.
Лучше использовать острый нож.
Измельчить так же зелень и чеснок.
Соединить все ингредиенты, добавить масло. Посолить и поперчить по вкусу.
Перемешать.
Соус из овощей на мангале готов.
Приятного аппетита.
Полезные подборки и рецепты ...
Соусы овощные
Подборка рецептов
Баклажанная икра
Соус-дип из кабачка
Мусс из авокадо
Соус из кабачковОвощные соусы к пасте
Подборка рецептов
Итальянский ореховый соус (из грецких орехов)
Тыквенный соус к макаронам
Соус красный острый
Соус из запеченного болгарского перцаОвощные томатные соусы
Подборка рецептов
Икра из тыквы и моркови
Тыквенный соус
Чатни из тыквы
Соус для шашлыка с кинзойСоусы к мясу
Подборка рецептов
Индийский чатни из лука
Томатно-мятная сальса
Соус из айвы к мясу
Соус из черной смородины
Другие полезные подборки по теме
Блюда из курицы и овощей. Что приготовить из курицы с овощами? (313)Вторые блюда из овощей (237)Вторые блюда с соевым соусом (597)Мясо в соевом соусе (487)Мясо в соусе на сковороде (494)Овощи (374)Овощные салаты (488)Постные соусы (169)Разные овощные гарниры (248)Рыба с овощами (223)Рыба с овощами в духовке (171)Салаты с соевым соусом (214)Соевый соус (190)Соусы (636)Супы на овощном бульоне (262)
Источник: iamcook.ru