Салат с печенью и клубникой

Фото готового блюда

Процесс приготовления

Соберите все ингредиенты для приготовления салата с печенью и клубникой.

Куриную печень промойте, высушите на бумажных полотенцах. Затем срежьте все пленочки, печень нарежьте крупными кусочками.

Красный лук почистите и нарежьте полукольцами. Если вдруг у вас не оказалось такого лука, то используйте обычный репчатый.

Разогрейте растительное масло на сковороде, выложите куриную печень с луком. Обжаривайте всё вместе 4-5 минут на среднем огне, иногда помешивая, чтобы кусочки печени равномерно прожарились. В конце посолите и поперчите по вкусу.

Пока жарится печень, промойте и высушите всю зелень. Листья салата порвите руками и выложите на тарелку. Сверху распределите листочки ароматного базилика. «Подушка» из зелени готова.

На зелень распределите кусочки обжаренной печени вместе с луком.

Клубнику сполосните, оторвите чашелистики, ягоды нарежьте пластинками (или дольками), добавьте в салат.

Салат полейте бальзамическим кремом и присыпьте кунжутом и ядрами семечек. Семечки можете не использовать, а добавить лишь кунжут — это по желанию.

Салат с печенью и клубникой готов, сразу подавайте его к столу, пока куриная печень еще теплая. Вкус такой закуски очень яркий и гармоничный.

Приятного вам аппетита!

Полезные подборки и рецепты ...

Салаты с клубникой

Подборка рецептов

Салат «Клубничная грядка»Салат с клубникой, шпинатом и козьим сыромСалат с клубникой и рукколойТартар из клубники и помидоровСалаты с рукколой и клубникой

Подборка рецептов

Салат из фасоли с мятной заправкойСалат с курицей и вялеными помидорамиСалат с утиной грудкой и апельсинами (с руколой)Салат с консервированным тунцом, черри и перепелиными яйцамиСалаты с печенью

Подборка рецептов

ПП-салат с куриной печенью и цветной капустойТеплый салат с куриной печенью и апельсинамиСалат «Пассажирский»Салат «Новогодний хит»Салаты с куриной печенью

Подборка рецептов

Салат из куриной печени с авокадоСалат с куриной печенью и оливкамиСалат с куриной печенью и ананасомТеплый салат с куриной печенью и мандаринамиПП салаты с печенью

Подборка рецептов

Теплый салат с куриной печенью и рукколойСалат из свёклы, куриной печени и ореховСалат «Обжорка» с печеньюСалат с утиной печеньюПростые салаты с куриной печенью

Подборка рецептов

Салат «Белорусский» с печенью и грибамиСалат с куриной печенью и черешнейТеплый салат с куриной печенью и грибамиСалат с куриной печенью и фасольюПростые салаты с печенью

Подборка рецептов

Салат из куриной печени с огурцамиТеплый салат с куриной печенью и рукколойСалат «Обжорка» с печеньюСалат из печени индейки

Другие полезные подборки по теме

Безлактозное печенье (204)Вегетарианское печенье (185)Вторые блюда из печени (133)Выпечка с клубникой (115)Картофель запеченный (123)Клубника (381)Мясо запеченное (212)Песочное печенье (255)Печень (228)Печень куриная (237)Печень на обед на каждый день (214)Печенье (181)Печенье (1009)Печенье (135)Печенье без яиц (208)

Источник: iamcook.ru