Скидка 35%+подарок

Как красиво сложить салфетки: способы сервировки, интересные идеи, фото.

Как красиво сложить салфетки: способы сервировки, интересные идеи, фото

Организовывая званный ужин или семейное торжество, каждая хозяйка, принимающая гостей, хочет произвести на них неизгладимое впечатление. Однако мало кто задумывается, как важна каждая, казалось бы, даже маленькая деталь праздничного банкета. Одним из важнейших элементов сервировки, по мнению ресторанных критиков, являются идеально сложенные салфетки. Вспомните, как сложены они в дорогих ресторанах? Правильно, оригинально и изысканно! О том, как красиво сложить салфетки для сервировки, вы сможете узнать, прочитав нашу статью.

7 простых способов свернуть салфетки так, чтобы обычный ужин превратился в праздничный

Получайте на почту один раз в сутки одну самую читаемую статью. Присоединяйтесь к нам в Facebook и ВКонтакте.

Произвести впечатление на своего гостя или домочадцев совсем нетрудно. Достаточно просто освоить несколько способов красивого складывания столовых салфеток. На первый взгляд это искусство может показаться сложным, но на самом деле все упирается в знание правильной последовательности действий. Оригинально сложенная салфетка придаст особый штрих любому интерьеру и празднику. Чтобы сделать это с особым шиком, можно каждый раз использовать декор разного цвета, тогда и атмосфера всегда будет неповторимая.

1. Цветок из салфетки

Сложить салфетку в цветок не составит особого труда, зато стол преобразится многократно.

Любой стол, особенно праздничный, требует особой атмосферы. Один из лучших способов создать ее — сделать красивое украшение из обычных столовых салфеток. Например, цветок яркой расцветки. Для этого нужно сложить салфетку в квадрат, загибая все четыре конца к середине, а потом вновь образовавшиеся углы. Затем полученный квадрат нужно перевернуть и вытащить его нижние края, чтобы получить прекрасный цветок.

Подробнее посмотреть, как складывается красивый цветок из столовой салфетки можно в видео:

Интересная информация от Novate.ru: Первыми пользователями столовых салфеток считаются древние римляне. Они делали дополнения для столовых трапез, как ни странно из асбестовых волокон, которые сейчас используются для изготовления шифера. Несмотря на это, такие странные салфетки очень дорого стоили, и позволить себе купить их могли только представители высших сословий. Чтобы очистить от загрязнений, столовые салфетки проходили в прямом смысле обработку огнем.

2. Корона из салфетки

Царский ужин с такими салфетками будет максимально изысканным. /Фото: marinavelez.co

Создание короны из салфетки — это классический прием, который нужно реализовать хотя бы в один из ежегодных праздников. Такое украшение способно творить чудеса, обеспечивая всем приятное настроение. Сначала салфетку нужно сложить в треугольник, а потом его нижние углы завернуть к середине таким образом, чтобы они оказались на верхушке. После этого нужно сделать отворот и сложить салфетку в нужную форму. Конечным штрихом будут расправленные края, которые сразу придадут украшению царственный вид. Детали создания красивой короны и нескольких других вариантов украшений из салфеток можно посмотреть на видео:

3. Роза из салфетки

Такое украшение очень хорошо подойдет для романтического ужина. /Фото: freepatriot.club

Придать своему ужину нотку романтики поможет прекрасная роза, которая непременно удивит вашу вторую половинку. Чтобы создать красивый цветок, нужно взять салфетку и закрутить ее в длинный тонкий рулон, оставив вверху небольшой краешек. Затем, удерживая основную часть, нужно заворачивать один из боковых краев к середине, чтобы получилась маленькая розочка. Оставшиеся свободные концы нужно зафиксировать, а после этого цветок можно расправлять. Посмотреть все тонкости одного из способов создания праздничной столовой розочки можно на этом видео:

4. Салфетки для новогоднего стола

Рождественская сервировка с таким декором станет просто совершенной.

Для праздничного стола не лишним будет сделать зигзагообразную фигурку сосны из зеленых столовых салфеток. Начать выполнение нужно со свернутого квадрата, затем нужно поднимать поочередно уголки, чтобы создать многослойную сосну. Затем, слегка перевернув фигуру и заправив края, можно будет любоваться вечнозеленой красавицей на своем праздничном столе. Освоить все тонкости создания новогодней елочки для стола поможет это подробное видео:

5. Пасхальные зайчики

Умилительные формочки маленьких цветных зайчиков сделают праздничную атмосферу по-особенному домашней. /Фото: i.ytimg.com

Умилительные формочки маленьких цветных зайчиков сделают праздничную атмосферу по-особенному домашней. /Фото: i.ytimg.com

Эти очень симпатичные фигурки станут настоящим украшением стола, обеспечивая веселое и радостное настроение и взрослым и детям. Их можно делать как из бумажных столовых салфеток, так и тканевых. Сначала салфетку нужно свернуть в прямоугольник, сгибая два раза. После этого боковые части нужно загнуть к середине, после чего завернуть салфетку в своеобразный конвертик. Затем нужно подготовить зайчику будущие ушки и тельце. Чтобы не ошибиться в последовательности шагов и действий, рекомендуем посмотреть это подробное видео:

6. Красивый веер

Один из самых простых способов сервировки стола, но от этого не менее привлекательный. /Фото: ej-ka.net

Один из самых простых способов сервировки стола, но от этого не менее привлекательный. /Фото: ej-ka.net

Сделать веер из салфетки сможет любой. Но при этом стол будет выглядеть намного красивее и торжественнее, особенно если взять салфетку яркого цвета или совместить несколько салфеток разных цветов. Веер можно поставить на тарелку или рядом с ней, а тем, кто хочет проявить фантазию еще одна оригинальная идея: положить веер в бокал, будет очень эффектно. Несложный процесс создания фигуры для декора можно посмотреть на видео:

7. Спираль из салфетки

Красивая, но довольно простая фигура для сервировки праздничного стола. /Фото: i.pinimg.com

Наиболее красиво на праздничном столе будут смотреться салфетки не только яркие и одноцветные, но и с изысканным орнаментом. Для их украшения лучше всего использовать схему складывания под названием «спираль». Она довольно простая, но одновременно позволяет подчеркнуть все достоинства элегантного стиля сервировки.

Распространенные способы складывания салфеток

Среди множества технологий формирования платков, выделяют следующие фигуры:

  • “тюльпан”;
  • «трубка»;
  • “шлейф”;
  • «гармошка»;
  • «сердце»;
  • “лилия”;
  • «колыбель»;
  • «французский конверт»;
  • “мегафон”;
  • “южный крест”;
  • “джонка”;
  • “сумочка”;
  • “артишок”;
  • “морской еж”;
  • “эверест”;
  • «сумочка»;
  • “азиатский веер”.

Схема складывания “Тюльпан”

салфетка тюльпан

Цвет столового текстиля должен гармонировать с расцветкой скатерти.

  • Материал другого цвета складывается в треугольник.
  • Угол с правой стороны сгибается в сторону левого.
  • Нижний острый край загибается по диагонали вверх до середины.
  • Повторить последнее действие еще раз.
  • Далее следует приложить два элемента цветка друг к другу. Тюльпан готов.

салфетка тюльпан идеи

Цветовую гамму следует выбирать, дополнительно учитывая особенности интерьера помещения.

Форма сложения “Шлейф”

салфетка шлейф

Изделия из текстиля перед застольем необходимо подготовить. Их следует постирать, хорошенько прогладить.

Прием сворачивания “Лилия”

салфетки для сервировки стола фото

Салфетки должны быть размещены слева от прибора, прямо на тарелке.

Способ “Мегафон”

салфетка мегафон

В магазинах, на рынках для сервировки стола продают текстильные изделия разного размера, вида, ценовой категории.

“Южный крест”

салфетка южный крест

Эффектнее будет изготовить милые салфетки своими руками. Сделать это достаточно просто.

“Джонка”

салфетка джонка

Ткань должна быть легкой, плотной, износостойкой.

“Сумочка”

салфетка сумочка

Ткань следует покупать с учетом необходимого количества готовых изделий.

“Артишок”

салфетка артишок

Сейчас модно складывать из них различные фигуры, цветы, другие неординарные формы

“Морской еж”

салфетка морской еж

Чтобы салфетки стали настоящей «изюминкой» сервировки, их можно украсить оригинальными аксессуарами.

“Эверест”

салфетка эверест

Украшать застолье искусственными цветами не стоит.

“Азиатский веер”

азиатский веер

Искусственные цветы выглядят дешево, непривлекательно.

На основе полученной информации узнали новые виды и способы складывания бумажных или тканевых салфеток. Технология оформления предмета гигиены проста в исполнении для детей и взрослых.

салфетки для сервировки стола

Лучше отдать предпочтение живым цветам, пусть даже недорогим.

Для придания столу ярких красок и веселого настроения, можно сложить фигуры из расписанных узором или разноцветных салфеток.

салфетки для сервировки стола

Не испортит внешний вид и наличие оригинальных салфетниц или обычных зажимов.

С целью презентации творческого креатива хозяина застолья, можно разработать свою технологию складывания бумажных и тканевых салфеток.

салфетки для сервировки стола

Готовые салфетки украсят любой стол в повседневной жизни и на любом торжестве.

Салфетка «Осенний резной лист»

Салфетка в виде листа

Салфетка в виде листа

Развернутую салфетку необходимо сложить по диагонали, чтобы получился треугольник. Левый край следует загнуть на 2-3 сантиметра. После этого полученный корешок надо соединить с серединой треугольника так, чтобы между ними образовались складки.

Двигаясь о правого угла к середине, продолжайте складывать салфетку и создавать складки. В итоге должно получиться так, что левый и правый углы треугольника сошлись. После этого берем нижний краешек, от которого расходятся складки, фиксируем его и закрепляем при помощи нитки. Далее руками расправляем салфетку и придаем ей вид листа. Осталось положить фигуру в тарелку.

Салфетка «Бабочка»

Салфетка в виде бабочки

Салфетка в виде бабочки

Красивый вариант украсить праздничный стол сложенной тканевой салфеткой в виде бабочки. Разворачиваем салфетку лицевой стороной вниз. Складываем две стороны к середине, получая при этом узкий прямоугольник. Отводим свободные верхние концы по диагонали, после чего проделываем то же самое с концами нижней половины.

Начинаем подворачивать верхнюю сторону в форму гармошки до середины – это будет служить крыльями будущей бабочки. Должно получиться не меньше 5 складок. Вторую сторону салфетки сворачиваем закрытым типом, т. е. трубочкой до середины.

Перевернув заготовку, обе подвернутые стороны открываем наружу. Чтобы работа не распускалась, придерживаем середину, после чего фиксируем ее при помощи нитки или проволоки. Бабочка готова!

Салфетка в виде «Розы»

Способ сложить салфетку в виде розы

Способ сложить салфетку в виде розы

Чтобы изготовить цветок необходимо использовать квадратную салфетку. Соединяя между собой два края по диагонали, необходимо создать ровный треугольник. Острую сторону фигуры располагаем от себя – в конце она будет служить в качестве листьев для розы. Далее работать будем только с основанием.

Далее, соблюдая параллельность длинной стороны, начинаем закручивать основание треугольника следующим образом: от нижнего края к верхнему. Это необходимо делать пока ткань не окажется завернутой до 4-5 сантиметров к концу острой стороны.

Затем начинаем скручивать левый конец получившейся фигуры. При этом следите чтобы ткань приобретала форму розы. Затем выгнуть в обратную сторону острые концы бывшего треугольника. Роза готова! Ею можно украсить стакан или иную посуду.

Бантик

Салфетка бантик

Салфетка бантик

Можно использовать простую или узорчатую тканевую салфетку. Положите ее так, чтобы лицевая сторона была внизу. Затем сложите пополам, чтобы образовался равнобедренный треугольник. Острый конец треугольника сложите примерно на 4-5 сантиметра к середине, а основание необходимо заворачивать до тех пор, пока не образуется длинная округлая форма салфетки.

Загните правый край в обратную сторону до образования угла в 45°, то же самое проделайте с левой стороной заготовки. При этом концы загнутых сторон должны пересекаться. Верхнюю точку фигуры сложите с полученным нижним углом. Затем проденьте через середину колечко или иной круглый предмет для фиксации. Вытащите концы заготовки и бантик готов! Осталось положить его в тарелку и подать на стол.

Матерчатые конверты для столовых приборов

Салфетка конверт

Салфетка конверт

Салфетку нужных размеров складываем сначала по вертикали, затем по диагонали. Получился маленький квадрат. Затем по диагонали отворачиваем верхний слой угла материи. Повторяем действие для второго слоя. Второй угол следует загнуть не на всю длину, а оставить один сантиметр между слоями. Линии сгиба должны быть хорошо проглажены. Затем отворачиваем третий слой, оставляя по отношению ко второму промежуток в один сантиметр.

Располагаем полученную фигуру лицевой стороной вниз так, чтобы согнутые углы плотно прижались к поверхности стола. Правый и левый углы складываем к середине примерно на треть, чтобы их кончики соприкасались. Сглаживаем углы, чтобы матерчатый конверт для столовых приборов держал форму.

Стаканчик для цветка

Белая тканевая салфетка

Белая тканевая салфетка

Разворачиваем салфетку лицевой стороной вниз. Соединяем два ее конца по диагонали со сгибом вниз, чтобы образовался треугольник. После этого основную его часть (нижнюю) подворачиваем примерно на треть к середине. Создаем сгиб, посредством перекидывания правой стороны салфетки к середине фигуры, затем повторяем действие с левой стороной.

Получившуюся фигуру с заостренным кончиком необходимо раскрыть и прогладить изнутри, чтобы образовалась фигура стаканчика. Острые концы складываем по бокам. Ставим стаканчик на тарелку, а внутрь помещаем цветок.

Складывание тканевой салфетки на Новый год

Сервировка новогоднего стола салфеткой

Сервировка новогоднего стола салфеткой

Разворачиваем салфетку лицевой стороной вверх. Начинаем складывать: сначала по вертикали, затем по горизонтали. Получился небольшой квадрат. Затем по очереди подворачиваем правые нижние концы к верхнему левому углу. После подворачивания первого слоя, необходимо оставлять сантиметр свободного места и подворачивать второй, снова оставлять место и так далее.

Разворачиваем заготовку лицевой стороной вниз, чтобы согнутые концы прижимались к поверхности стола. Затем необходимо согнуть правую сторону на треть середины, затем повторить с левой стороной. Снова переворачиваем, и, двигаясь снизу вверх, просовываем концы друг под друга. Получилась фигура в виде ели. Придаем ей форму, ставим на тарелку и украшаем новогодний стол.

Тиара и лилия

Украшение праздничного стола салфеткой

Украшение праздничного стола салфеткой

Располагаем салфетку лицевой стороной вниз. Слаживаем ее по диагонали со сгибом внизу. Затем у основания соединяем два боковых угла друг с другом, чтобы получился маленький квадрат. При этом, один угол должен выступать над другим примерно на 3 сантиметра.

Верхний корешок отогните на треть до середины, после чего сделайте еще один сгиб, покрывающий первый слой. Загните боковые стороны внутрь и вставьте одну сторону в другую, создавая форму цилиндра. Теперь фигура может стоять на столе. Отогните два боковых корешка, чтобы они очерчивали круг и установите полученную лилию на тарелку. Теперь можно украшать стол.

Оригинально сложить тканевую салфетку на стол не очень сложно. Каким способом вы воспользуетесь, чтобы удивить гостей? Оставляйте отзывы и комментарии!

Постигаем мастерство: с чего начать?

Ни для кого не секрет, что способы придать салфеткам интересную форму близки к технике оригами. Чтобы красиво сложить салфетки для сервировки стола, нужно изучить некоторые универсальные базовые приёмы. Самые популярные из них:

  • «Гармошка». Она нужна для таких простых фигур, как веер, бабочка или журавлик. Принцип интуитивно понятен, нужно лишь сложить всю салфетку в гармошку с шириной ребра 2-3 сантиметра;
  • «Книжка». Прямоугольная или квадратная салфетка складывается пополам. В зависимости от схемы по меньшей или большей стороне прямоугольника;
  • «Дверцы». Квадрат делится визуально по вертикали на две равных части, обе части нужно складывать внутрь к линии сгиба;

  • Треугольник. Два противоположных угла по диагонали совмещаются друг с другом. Свернуть по лицевой или изнаночной стороне, как указано в схеме. Бумажные салфетки в таком виде уже можно ставить в держатели;
  • Двойной треугольник. Квадрат визуально делится на 4 части, две боковые стороны по центральным точкам подворачиваются вовнутрь, образуя треугольники с кармашками внутри;

  • «Блинчик». Сделать ее также очень просто: всего лишь завернуть каждый уголок к центральной точке. Блинчик может быть многослойным. Каждый раз, когда все углы соединяются в центральной точке, салфетка переворачивается и процедура повторяется;
  • Галстук. Салфетку нужно расположить перед собой как ромб, наметить центральную линию, совместить в центре боковые углы.

Также к ним иногда относят двойной квадрат, кармашек, лодочку или катамаран, «лягушку», «птицу» и «рыбу», которые сами по себе ещё не являются полноценными фигурами, но имеют с ними общие черты. Однако эти формы слишком сложны для новичка и не всегда удобны в обращении.

Отрабатывать технику лучше сначала на бумаге, потом на жесткой крахмальной салфетке, и только потом переходить к сервировочному текстилю. Но предшествовать практической части должен правильный выбор салфеток.

Правильное начало оформления стола заключается не в освоении техник оригами с текстильными материалами, а в выборе салфеток. Поэтому рвение складывать лилии и ласточек из кусочков ткани нужно отложить на потом и внимательно изучить вопрос выбора подходящих салфеток.

При выборе сервировочных салфеток значение имеют несколько критериев.

Размер

Это первое различие между салфетками в зависимости от их назначения и характера трапезы. Так, для завтрака и чаепитий достаточно салфеток размером 25х25, 30х30 или 35х35 сантиметров. Салфетки для сервировки к званому обеду или ужину по размеру 40х40см. Иногда встречаются и варианты побольше, со стороной квадрата до 50 см. Самые распространённые салфетки для оформления праздничного стола – от 50х50 до 60х60.

Размер салфеток имеет принципиальное значение при использовании их для декорирования стола. Наиболее подходящий вариант – средний размер. Слишком маленькие салфетки удобны для формирования фигур, но на них остаются заломы в большом количестве, будто салфетку подали измятой. Большие фрагменты ткани или бумаги тоже малопригодны для сложного декорирования.

В конце концов, салфетка нужна для соблюдения гигиены и этикета, а не для того, чтобы крахмальные лебеди или зайцы заняли половину стола, какими бы красивыми они не получились.

Форма

Классическая, наиболее распространенная и наиболее практичная форма салфеток – квадрат. Квадратными салфетками удобно сервировать стол, укладывая их разными способами и комбинируя друг с другом. Однако существуют и другие формы, менее податливые для декорирования, но иногда незаменимые. Это могут быть салфетки, имеющие прямоугольную форму с острыми краями, вытянутые с закруглёнными уголками, треугольные, круглые и овальные.

Как правило, бумажных среди них нет. Это распространяется на текстильные сервировочные комплекты, часто дополняющие тканевую скатерть.

Расцветка

Цвет и рисунок очень важен. Текстильные салфетки должны быть идентичны по тону цвету скатерти. Допускается повторение узора, если он есть, наличие фактурных деталей, интересной обработки края, двусторонней расцветки. Если дизайнерская мысль предполагает одновременно две скатерти для украшения стола, цвет салфеток должен соответствовать нижней скатерти.

Складываются исключительно однотонные салфетки. Если на них уже присутствует активный декор или тематический рисунок (цветы к 8 марта, снежинки к Новому году и другие популярные расцветки) достаточно красиво разместить их в салфетницах. Оригами в этом случае уже будет выглядеть как излишество. К тому же при не однотонном цвете сложно рассмотреть линии сгиба.

Тип материала

Этот фактор, пожалуй, самый важный. Тип материала определяет, будет ли фигура из салфетки держать форму, красиво ли она драпируется, как сильно мнётся, выдержит ли сервировочный элемент стирку или после застолья придется приобретать новый набор. Часто используются в сервировке такие материалы:

  • Лён. Этот материал практичен, натурален, легко крахмалится, красиво выглядит и хорошо отстирывается. Его очень удобно использовать для того, чтобы складывать салфетки нетривиальными способами. Заломов на ткани остается немного. Льняные салфетки имеют приятный базовый цвет, поэтому универсальны во всех отношениях.
  • Хлопок. Различные сорта хлопка также отличаются положительными качествами. Они не капризны в уходе, легко поддаются манипуляциям при декорировании, хорошо впитывают соусы и жир, подходят для многоразового применения. Льняные и хлопковые салфетки можно комбинировать друг с другом для создания красивого декора на праздничном столе.

  • Шёлк. Редко используемый из-за дороговизны и непрактичности материала. Однако если скатерть шёлковая, салфетки из этого же материала необходимы. Они плохо драпируются, фигуры из гладкого материала с шелковистой поверхностью «расползаются», поэтому требуется либо много крахмала, либо максимально простой декор. Например, различные саше, лежащий веер, треугольники.
  • Синтетика. Для декорирования она считается наиболее подходящим вариантом, но сам по себе материал неприятен на ощупь, плохо впитывает соусы или жир, может терять цвет после стирки. Такие салфетки подходят для одноразового применения. Желательно в качестве альтернативы иметь под рукой бумажные.
  • Смесовые ткани. Самый практичный по цене вариант. К тому же смесовые ткани хорошо драпируются и держат форму, обладают впитывающими свойствами, отстирываются от разных пятен.

  • Бумага. Их не принято складывать в сложные фигуры. Бумажные салфетки нужны для быстрого использования. Самый практичный способ – разместить их в салфетницах на столе или в зоне доступа. Современный ассортимент позволяет подобрать их в тон текстильным изделиям, из плотной или тонкой бумаги, с фактурой или без.
  • Пергамент, ПВХ и бамбук. Все три вида предназначены для защиты тканевых скатертей, а также они служат подставкой под тарелки и приборы и как бы ограничивают сидящего за столом пределами своих размеров. Это очень актуально для ситуаций, когда за праздничным столом собирается большое количество гостей. Складывать такие салфетки не получится. Максимум – скатать в красивый рулончик. Но их практичность очень велика – такие атрибуты легко сочетать с декоративными салфетками.

Например, красиво смотрится бамбуковая жесткая салфетка под тарелками в сочетании с фигурами из салфеток красного цвета. В этом есть гармония, лаконичность и красота восточного стиля.

Практичность

Не нужно забывать, что декоративная функция салфеток не первостепенна. Они необходимы на столе для соблюдения гигиены и удобства гостей. Если уж хочется поразить всех мастерством, то помимо сложносочиненных тканевых лотосов и корабликов, на столе должны быть обычные бумажные салфетки, которыми удобно при необходимости промокнуть рот или пальцы. То же касается и накрахмаливания тканевых салфеток. Безусловно, они лучше держат форму, но использовать эти стоячие салфетки по прямому назначению будет попросту невозможно.

Кухни в Москве