Ядовитые растения в саду. Кого стоит опасаться?
Некоторые растения природа наделила защитным механизмом: при попытке сорвать их выделяются токсичные вещества. От этих растений нужно оградить в первую очередь детей и домашних питомцев. Мы расскажем, какие цветы ядовиты для человека и животных.
Сразу оговоримся: ядовитые растения не так страшны, как может показаться. Наличие у них токсических свойств не означает, что таких зеленых питомцев нельзя выращивать на дачном участке. С ними следует быть осторожными при пересадке, обрезке и других процедурах (нужно работать в перчатках), поскольку чаще всего ядовитыми свойствами обладает сок растения, причем, как правило, большое его количество. А если вы будете просто наблюдать за чудесным цветением со стороны, то не пострадаете от этих ядовитых цветов.
Олеандр
Бывая на юге, невозможно не обратить внимания на кусты и деревца, густо усыпанные красивыми цветами розового, красного или белого цвета! Такие цветки особенно эффектно смотрятся на фоне пышной темно-изумрудной листвы. Неудивительно, что олеандры – одни из самых популярных декоративных растений в субтропической зоне. Увы, они очень ядовиты! Опасные для жизни вещества содержатся буквально во всех частях олеандров, от корней до цветков. Даже «просто» вдыхать их аромат не следует: может начаться сильная головная боль.
Исторический факт: во время походов Наполеона Бонапарта в Италию (конец XVIII века) многие солдаты его армии получили тяжелое отравление после обеда. Дошло и до смертельных исходов. Дело в том, что кашевары-французы помешивали содержимое котлов… палками из толстых веток олеандра, не подозревая, насколько опасно это растение.
Подснежник
Подснежник – это первое растение, которое радует глаз. Хорошо, что большинство даже не задумывается о том, чтобы попробовать на вкус. Опасность представляют луковицы и небольшие плоды. Серьезного ущерба для человеческого организма не будет, максимум проявится рвота и боли в желудке.
Бересклет считается универсальным декоративным растением. Дело в том, что он начинает цвести летом, а к осени некоторые виды даже краснеют. Бересклет ядовит, в его составе содержится:
- мезерин;
- гликозиды;
- алкалоиды.
Последствия от потребления могут проявиться в виде озноба, слабости, диареи и рвоты.
Клещевина
Единственный представитель своего семейства, которого можно встретить в странах с тропическим и субтропическим климатом – Египет, Китай, Иран, Южная Америка. Он представляет собой кустарник, вырастающий от 2 до 10 метров в высоту с красивыми красновато-зелёными листьями. Клещевина часто используется в ландшафтном дизайне, но при работе с ним рекомендуется использовать защитные средства.
Во всех частях растения содержится вещество под названием рицин, вызывающее внутреннее кровотечение и рвоту. Наибольшее количество яда присутствует в семенах клещевины, которые используют для производства касторового масла. При приёме большого количества рицина смерть наступает через 5-7 дней, причем первые признаки отравления похожи на простуду, а противоядия или антидота в медицине не существует.
Олеандр
Где встречается: В тропических и субтропических регионах. Используется в ландшафтном дизайне, по всему миру его выращивают как комнатный цветок.
Воистину коварное растение, которое привлекает своим приятным ароматом и красивыми розовыми или белыми цветами.
Чем опасен: Содержит сердечные гликозиды, которые могут изменить сердечный ритм, вызвать рвоту, головную боль, слабость и даже смерть. Есть легенда, что солдаты Наполеона по незнанию развели костер из веток олеандра и пожарили на нем мясо. Наутро часть солдат не проснулась.
Бругмансия древовидная
Все части Бругмансии древовидной содержат коктейль токсинов, таких как атропин, гиосциамин и скополамин. Атропин и скополамин схожи по воздействию на мозг человека. Большие дозировки этих токсинов могут вызывать чрезмерное двигательное и психическое возбуждение, беспокойство, галлюцинации и судороги. Гиосциамин, при воздействии на организм вызывает повышенное сердцебиение, пересыхание ротовой полости, рвоту, гипертермию, расплывчатое зрение, боль в глазах, а в редких случаях может стать причиной комы или смерти.»>
Бругмансия древовидная, или Бругмансия древесная – тропическое растение из рода Бругмансия семейства Пасленовые, родом из Южной Америки.
Все части Бругмансии древовидной содержат коктейль токсинов, таких как атропин, гиосциамин и скополамин. Атропин и скополамин схожи по воздействию на мозг человека. Большие дозировки этих токсинов могут вызывать чрезмерное двигательное и психическое возбуждение, беспокойство, галлюцинации и судороги. Гиосциамин, при воздействии на организм вызывает повышенное сердцебиение, пересыхание ротовой полости, рвоту, гипертермию, расплывчатое зрение, боль в глазах, а в редких случаях может стать причиной комы или смерти.
Особо опасны
Наконец, есть категория растений, которых стоит избегать безусловно. Встретить их на дачном участке маловероятно, а вот в окрестностях — вполне возможно.
Вех, или цикута (Cicuta virosa)
По легенде, именно напиток из цикуты выпил Сократ в темнице (по другой версии, это был болиголов, о котором пойдет речь дальше). Одно из самых ядовитых растений, особенно опасное тем, что его легко спутать с другими — абсолютно безобидными — зонтичными. Отличительная особенность цикуты — строение корневища: оно внутри разделено перегородками на поперечные полости:
Корневище цикуты. Фото с сайта www.biolib.cz
Ядовито все растение целиком, но максимальной концентрации содержание опасных веществ достигает именно в корневище. Вех представляет угрозу не только для человека, но и для животных, поэтому от него следует избавляться и возле жилья, и в местах, где пасется скот. При этом будьте осторожны — следите, чтобы сок цикуты не попадал на кожу и слизистые.
Белена (Hyoscyamus)
Про человека, который ведет себя неадекватно, иной раз говорят, что он «белены объелся». В самом деле, содержащиеся в этом растении алкалоиды вызывают спутанность сознания, нарушения зрительного восприятия и другие крайне неприятные симптомы. Ядовиты все части растения, но особенно — мелкие семена, похожие на маковые.
Белена. Безусловно опасна
Болиголов (Coniun)
Еще один опасный представитель семейства зонтичных — болиголов пятнистый, или крапчатый. Чрезвычайно ядовит; опасен и для людей, и для животных. Содержащиеся во всех частях растения алкалоиды смертоносны; отравление развивается быстро, протекает очень тяжело и нередко оканчивается гибелью пострадавшего от остановки дыхания. Сок болиголова вызывает раздражения кожи, дерматиты.
Болиголов необходимо научиться отличать от других зонтичных. Фото с сайта static.panoramio.com
Особенность растения, позволяющая отличить его от других представителей семейства, — интенсивная фиолетовая окраска нижней части стебля и пятна такого же цвета на его поверхности (именно они дали болиголову название «пятнистый»). Если растереть мелкие листочки, можно ощутить неприятный «мышиный» запах.
Исключительно опасны также белладонна (Atropa belladonna), чемерица (Veratrum), белокрыльник (Calla palustris).
Представленный список, конечно же, неполон. Расширять его можно долго, но суть, наверное, все же не в перечислении. Вы наверняка заметили: названные растения — даже самые ядовитые — способны навредить лишь человеку несведущему, да к тому же неосторожному, неосмотрительному. Поэтому я уверена: важнее всего — научиться разумному отношению к природе, ее дарам; вы согласны?
Не надо стремиться полностью удалить, уничтожить потенциально опасные травы, цветы и кустарники вокруг себя. Эта затея неосуществима. Но непременно нужно разобраться в них, узнать источники угрозы и понять, как обезопасить себя и своих близких. Надеюсь, теперь вы знаете: это не слишком сложно.
Пастернак намного серьезнее сельдерея. В жаркую погоду нельзя полоть или рыхлить грядки, на которых пастернак растет. Он выделяет в жару фитонциды, а они помогают получить сильный химический ожог. Довольно простого прикосновения вскользь в лицу или руке и появится ощущения чего-то легкого, коснувшегося кожи, хотя самого контакта в принципе не было. Через некоторое время можно гадать, откуда появилась неприятная полоска на лице, вроде бы в чащу лесную не наведывался, ветки по коже не скребли. Болит такой ожог долго, и долго остается от него след. Потому работа только в прохладную погоду, желательно пасмурную. И обязательно рубашка с длинным рукавом и перчатки. Уж маску сварщика не советую, просто нужно особая аккуратность. При этом сам овощ весьма вкусен. Он хорош в супах, когда его используешь вместо картошки, это про корнеплод речь идет. Да и зелень пастернака хороша.
Знала раньше одну рыбацкую компанию, все мужи в ней были солидные, грамотные, образованные, но любили серьезную рыбалку. Не со спиннингом рыбачили на берегу иностранных рек или озер, не тунца ловили, а нашу российскую рыбку, но солидными снастями. Хоть и работали каждый в своем местечке, но была у всех и общая работа — они были рыболовецкой бригадой местного рыбозавода. Весь улов сдавали в магазины и отчитывались только документами. А уж денежные дела решали бухгалтерии. Так эта бригада как-то раз съела луковицы тюльпанов.
Жена одного из рыбаков выкопала тюльпаны и положила для просушки и хранения в коробку, а коробку поставила в сарай. В том сарае ничего съестного отродясь не живало и не лежало. И угораздило же рыбака-хозяина заглянуть перед отъездом в тот сарай и зачем то порыться в коробке. Он всю коробку с собой прихватил. Не заметили, когда ели тюльпаны, что на лук они не очень похожи. Ничего с мужчинами не приключилось. А пропажу обнаружили осенью, когда пришло время высаживать луковицы. Хозяйка их найти не могла. Так вот открылось, что появились тюльпаноманы.
Вера, спасибо за важное дополнение про пастернак! Я сама его не выращиваю, и вот как-то упустила из виду… А он «суров», подхода требует )
История про тюльпаноманов позабавила)) Хорошо, что не нарциссы мужикам попались
Вера, добрый день! С интересом прочитала ваш рассказ о солидных мужчинах-рыбоволовах — поедателях луковиц тюльпанов. Чего только в жизни не бывает! Хорошо, что все нормально закончилось, не будем учитывать урон, нанесенный хозяйке тюльпанов.
Мне вот подумалось, что люди должны иметь солидные знания в областях, которые связаны непосредственно с жизнью и здоровьем человека. А это не только ОБЖ, как предмет школьной программы. Вся ботаника преподается сегодня довольно странно. Изучают тычинки, пестики, семейства… Но как-то отрешенно от жизни людской. Да в те времена, когда детям хочется за компьютерами сидеть, планшеты в руках держать, а не бегать по опушкам в поисках особых интересных занятий. Еще 70 лет назад каждый деревенский парнишка знал и живокость, и снитку, и разные виды лука, и саранки. И никогда не съел бы неподходящий корешок или веточку, или ягодку. А теперь вот появилась боязнь выращивать некоторые растения (а их многонько. ) в цветнике и огороде.
Надо что-то менять в школьной программе по биологии, хотя бы в ее ботанической части: учить этот предмет солидно в старших классах. Когда уже есть знания органической или хотя бы неорганической химии. Чтобы у детей в укромных уголочках памяти жили слова алкалоид, фитотоксины, фотосенсибилизация . чтобы они были бы понятными, как апгрейд и доктор веб. А то про безопасность компьютера все знают, а про безопасность людей никто.
У дачников и огородников здесь есть явное преимущество, они своих детей могут многому научить на примере растений из собственного огорода.
Вера, сейчас дети( по крайней мере, у нас) в лес в походы не ходят… И вообще, лесов все меньше и меньше.
Страшно. но факт…
Наталья, всё же ходят они в лес и вообще на улицу. У меня племянник первого мужа лет так 8 назад поигрался с друзьями в зарослях Борщевика Сосновского. У него до колен ноги сожженные коричневые — это он легко отделался. А вот что с теми его друзьями стало, которые в реанимацию оттуда попали, я даже не знаю
Да и растения сами к нам приходят. На днях с соседкой разговариваем через забор, она опускает глаза вниз и матом. Как раз перед этим мой муж выкосил заросли, а там уже пара листиков того же борщевика Сосновского лезет.
В нескольких метрах от дома, правда хоть в овраге, и борщевик, и болиголов, и еще куча всякой гадости. Пробираешься с собаками на луг и теперь боишься.
Кошмар) Остается радоваться, что сын уже вырос, а внуками, пока, не светит.
Но… Большинство ядовитых растений очень красивы, с этим нельзя не согласиться. а значит. пусть живут на моем участке. места всем хватит..
Наташ, вот знаешь, что самое интересное… Про «страшную ядовитость» некоторых растений я узнавала уже спустя много лет после того, как они «прописались» у меня в саду Почему и убеждена на 100%, что избавляться от них нет никакой необходимости: при разумном подходе и соблюдении простейших правил они не причинят вреда! Но знать про них — надо.
Старшему сыну было года 1,5, когда мы обзавелись первым участком; когда второй родился, мы переехали и были какое-то время «безземельными», но жили в селе, где прямо за жилым микрорайоном начинались луга и леса, где всякие «лютики-цветочки», в том числе — ядовитые, сами по себе растут. Аленка вообще почти с рождения в деревне)) И внук очень много времени проводит у второй бабушки — тоже в селе, где и сад, и огород… Главное — правильно организовать садово-огородное пространство и как можно раньше научить малыша важным азам безопасности. Ну, во всяком случае, мой опыт именно это подсказывает ))
Ну это, Марин, смотря какие дети) Моему сыну, например, даже в голову не могло прийти, что-то попробовать. он у меня с рождения- разумный парень, в отличие от мамы. а есть дети. ухх. только следи…
Ну, это да… наверное)) Я разумных и дисциплинированных, правда, только по телевизору видела )) Так что мне сложно сравнивать… Но что все разные — и люди, и ситуации — это бесспорно
Ох, Наташ, а я так надеялась, что уж девочка-то будет спокойной и послушной… Размечталась)))) Надо ж генетику учитывать )
Но при всей своей «безбашенности» опасность чует и понимает — главное, правильно объяснить. Таким вот «сорви-головам» особенно важно как можно раньше потенциальные опасности показывать и рассказывать, как их избежать. С послушными в этом смысле проще, наверное, — им просто в голову не придет что-то нарушить))) А бунтарям и исследователям обязательно нужно внятно и доходчиво растолковать, почему некоторые границы переходить никак нельзя… Так что мы с ландышем, борщевиком, волчьим лыком и прочими начали знакомиться довольно рано…
А я так чую, генетика в моей внучке вылезет. вот тогда она и отыграется на бабке.. за нервы всех родственников. )
У спаржи ядовиты плоды — красные ягодки, которые появляются к осени. А жимолости, разумеется, надо различать. Упомянутая жимолость обыкновенная, которая встречается в дикорастущем виде, не случайно прозвана волчьей ягодой — ягоды ее ядовиты и для человека опасны. Не стоит пробовать и плоды декоративных видов. А съедобную жимолость, конечно же, можно есть без всяких опасений))
Марина, читала статью ночью, все уже спали, поэтому приходилось сдерживаться и хохотать шепотом, утирая набежавшие от смеха слезы… Это ж каким прожорливым надо быть взрослому человеку, чтобы все это попытаться съесть Ну дети — это понятно, но взрослые… Даже могу выпивающих понять, им уже все равно было, что есть лук или тюльпаны. Но тоже знаю достоверный случай, когда совершенно трезвый мужчина, причем не за один раз, взял и съел десятка два луковиц гладиолусов. Ну лень ему было в огород за луком прогуляться, а тут в сарайчике лежит что-то, вроде похожее на лук. Причем он не выразил ни малейшего недовольства вкусовыми качествами, выяснилось, что именно он съел, лишь когда жена стала искать их, чтобы посадить. Почитала статью и пришла к выводу, что ядовитых растений гораздо больше, чем мы думаем. Но не скажу, чтобы в меня это какую-то тревогу вселило. Дети у меня вышколены на этот счет, да и большие уже, что попало есть не станут. Да и взрослым эти растения по неосторожности вред причинить не могут, это надо или съесть их, или соком обмазаться, чего в здравом уме ни один человек специально не сделает. Но за обширный перечень опасных растений — спасибо, учиться никогда не поздно и всегда лучше знать, с каким растением надо быть поосторожнее. И Вера права — детей тоже следует этому учить, мы как гуляем по станице, я им экзамен устраиваю — как называется это растение, а это? Женщина посторонняя один раз услышала, как младшая озвучила название дерева — катальпа, прямо в умиление пришла. Сказала, что до 60 лет дожила, а названия такого и не слышала. Дети польщены были, конечно, а я воспользовалась моментом, чтобы подчеркнуть им важность личных знаний в любой области *вспомнился гавиал, про которого я до недавних пор тоже не слышала)))
А вот про ожоги от пастернака я в жизни не слышала. Хотя полем его в любое время, а жара у нас чаще, чем пасмурная погода. Ни разу за всю жизнь ни одного ожога не получила. Может, это от сорта зависит, а может, это особенность организма — невосприимчивость, но сильно удивилась, прочитав про него такую новость! У меня руки начинают чесаться от огуречных листьев, когда зеленцы ищешь, листву раздвигаешь. И то, ополосну холодной водой и все.
Вот! Свет, согласна! Знаю, что многие с таким подходом не согласятся, но мне частенько вспоминается гуляющий по интернету текст про то, что вообще сложно понять, как наше поколение дожило до сегодняшних дней))) Гоняли на велосипедах без шлемов и наколенников, лазали по деревьям и заборам, пили газировку из уличных автоматов — и знать не знали, что все это грозит страшными последствиями… Тогда еще и подснежники с ландышами не стали диковинкой, и «смертельно опасные» акониты и наперстянки встречались едва ли не в каждом саду, и маки повсюду выращивали, ни о чем не тревожась, и сладкую черемуху мы с веток обдирали, не имея ни малейшего представления о том, что ее косточки скрывают смертельный яд.
С тех пор обо многих угрозах я узнала… Но некоторые из них по сей день вызывают, как и у тебя, только смех: реально трудно представить, к примеру, человека, жующего корень дельфиниума. Хотя с Верой согласна на 100% — полезные, прикладные знания должны входить в школьную программу, чтобы реальные вопросы личной безопасности усваивались с детства. Именно реальные! Тогда и не будет видеться угроза в каждой былинке (сама знаю садоводов, которые из страха за своих детей (внуков) стремятся избавить дачу от ЛЮБЫХ ядовитых растений, не задумываясь о том, насколько это вообще возможно).
Марина, я бы даже больше сказала — не надо ждать милостей от школы, по крайней мере своим детям мы эти знания можем дать! Школьная программа — это замечательно, но пока дождешься, когда она заработает — дети вырасти успеют. Ненавязчиво, по ходу дела, наглядно, с реальными примерами на реальных растениях рассказывать детворе о ядовитых свойствах, и дети знать будут и у тебя на душе спокойнее будет! Мы же и сами еще очень многого о растениях не знаем, и нам учиться и учиться))) К примеру, все детство играли с цветами-хлопушками. И вот совсем недавно узнала (кстати, тоже у нас на сайте!), что это мыльнянка! VeraTyukaeva писала о ней в комментариях, так я тоже попробовала посуду по ее рецепту помыть — отлично получилось! Обязательно на новом участке мыльнянку посажу.
Знание — вот единственное, что может помочь каждому человеку обезопасить себя. Ведь каждая мама чуть ли не с младенчества учит ребенка — пчел трогать нельзя, опасность! Когда собака ест не трогай ее, укусит! Горячо, порежешься, упадешь — мало ли предупреждений приходится освоить малышу, и все они направлены на сохранение его жизни и здоровья. Почему же на растения это не распространяется? А потому, что и мамы далеко не всегда знают о свойствах всех его частей! Начинать с мам надо — поэтому твоя статья, как раз в тему! С мам начнем, детям (а можно и взрослым тоже, не помешает!) по цепочке информацию передавать станем, а там, глядишь, и школьная программа поспеет