Скидка 35%+подарок

Как отмыть горелый налёт на дне и стенках кастрюли

Забыли на плите: как отчистить чёрный налёт и остатки еды в пригоревшей кастрюле

Кто из нас не забывал на плите кашу, молоко, варенье, суп или жаркое? И не сокрушался, что почерневшее дно и стенки любимой кастрюли испорчены навсегда? На самом деле, въевшийся чёрный налёт и пригоревшие остатки пищи можно отмыть. Как вернуть кастрюле первоначальный вид и приготовить в ней ещё не один суп и кашу?

Забыли на плите: как отчистить чёрный налёт и остатки еды в пригоревшей кастрюле

Пригоревшую кастрюлю можно отмыть не только химическими средствами, которых часто не бывает под рукой и которые не годятся, например, для антипригарного покрытия. Горелый налёт и прилипшие остатки еды прекрасно отмываются подручными средствами, которые есть на каждой кухне. Интересные находки от бабушек и смекалистых кулинарных умельцев.

Пригорела кастрюля? Это не повод расставаться с любимой посудой. Отмыть чёрный налёт и прилипшую еду можно подручными средствами. Для каждого вида кастрюли есть свой проверенный способ. Для всех работает главное правило: чем быстрее начнёте отмывать, тем проще вам будет избавиться от нагара.

Виды загрязнений

От досадных оплошностей, из-за которых пища пригорает к кастрюле из нержавейки, никто не застрахован. Сталкиваться с такой ситуацией приходилось как неопытной домохозяйке, так и повару высшего разряда.

Собственная невнимательность приводит к образованию слоя из сгоревших продуктов. Если справиться с нагаром снаружи доступно с помощью обычного мытья с использованием специальных средств, то удалить пригорелость внутри непросто. Кастрюля из нержавейки не только теряет эстетичность, но и становится непригодной для дальнейшей эксплуатации.

Загрязнения, образующиеся внутри посуды, бывают следующих видов:

  • от каши (особенно после приготовления риса, пшеничной крупы и пшена);
  • от молока;
  • от варенья (чаще всего случается при варке малосочных фруктов);
  • от сахара (готовка сиропов, карамели и пр.);
  • жир;
  • нагар на стенках;
  • радужные разводы и пятна.

Для возвращения кастрюли из нержавеющей стали красивого вида следует выбрать эффективный способ очистки.

Как отмыть пригоревшую кастрюлю из нержавейки?

Посуда из нержавеющей стали по праву заслужила признание простых домохозяек и профессиональных кулинаров. Она очень удобна в эксплуатации и долговечна. Дно этих кастрюлек получило особое признание. Оно является многослойным, благодаря чему долго хранит тепло. Если такое дно вдруг пригорело, вернут былой блеск посуде можно различными способами.

Замачивание

Как отмыть пригоревшую кастрюлю

Как очистить внутри пригоревшую кастрюлю из нержавейки? Застаревший слой гари удалить довольно проблематично. Чтобы очистить посуду внутри, необходимо ее замочить. Для этого кастрюлю наполняют водой до краев и оставляют на 30 минут. После этого воду сливают, а пригоревшее дно щедро посыпают поваренной солью. Оставляют посуду в таком состоянии на три часа. Спустя это время пригоревший слой с легкостью удаляется с помощью обыкновенной губки.

Многие хозяйки такой соленый раствор оставляют на длительное время. Но делать это не рекомендуется, так как соль провоцирует возникновение на внутренних стенках кастрюли желтых разводов. Такие пятна нельзя удалить даже с помощью самых агрессивных моющих средств.

Кипячение

Отчищать пригар со дна кастрюли из нержавейки поможет кипячение воды, в которую добавляют соду. После удаления всех пищевых остатков в посуду наливают столько воды, чтобы она покрыла весь пригоревший слой. Добавляют три столовые ложки соды и оставляют в таком состоянии на час. Затем кастрюлю ставят на плиту и кипятят содовый раствор в течение 10 минут. Воду сливают и моют посуду обыкновенным способом. Гарь удаляется без труда.

Если выкипело молоко или варенье, а кастрюля пригорела снаружи, то потребуется более «агрессивное» кипячение. Как отчистить такую пригоревшую посуду? С этой целью на газовую плиту ставят огромную емкость, внутрь которой устанавливают поврежденную посуду и заливают водой, чтобы она покрыла кастрюлю. Чтобы приготовить содовый раствор, на 1 л воды добавляют 100 г соды.

Как только вода закипит, следует убавить огонь. Кипятить рекомендуется в течение двух часов. После этого воду не надо сливать, а необходимо дождаться ее полного остывания. Вся гарь легко смывается как с наружной, так и внутренней стороны посуды.

Уксус

Это самый простой способ, чтобы удалить пригар. На дно кастрюли из нержавейки наливают уксус, закрывают крышкой и оставляют на час. Уксус можно заменить лимонным соком или крепким раствором лимонной кислоты. За час под действием кислоты нагар растворяется и легко смывается обычной губкой.

Сыворотка

Сыворотка представляет собой кислоту, которая помогает растворить прогоревшие продукты. Но длиться такой процесс будет довольно долго. Кастрюля, залитая сывороткой, должна стоять не меньше суток. После того как будет слита жидкость, пригар будет хорошо отставать. Остается только промыть посуду губкой с любым моющим средством. Чтобы на глянцевой поверхности не остались царапины, нельзя сильно тереть.

Хозяйственное мыло

Пригоревшая эмалированная кастрюля

Коричневое хозяйственное мыло используется в быту очень давно и сегодня оно пользуется большой популярностью. Как убрать гарь с кастрюли при помощи этого средства? Необходимо половину мыльного бруска порубить ножом или натереть на терке. В кастрюлю наливают воду таким образом, чтобы она была на несколько сантиметров выше пригоревшего слоя и кладут в нее мыло. Кипятить следует в течение 30 минут, в результате чего сгоревшая масса легко снимается с помощью обычной губки. Вместо хозяйственного мыла можно использовать такое моющее средство, которое способно разъедать жир.

Как очистить пригоревшую кастрюлю из чугуна

Чугунную посуду важно очищать сразу, пока она не успела застыть.

Как очистить пригоревшую кастрюлю из чугуна

Чугун – один из самых жаропрочных и износостойких материалов. Посуда из него передается из поколения в поколение

Кастрюли и сковороды из чугуна можно драить металлическими мочалками и жесткими губками, использовать абразивные чистящие порошки и любые средства домашней химии. Если вам нужно очистить пригоревшую кастрюлю из чугуна, трите ее как угодно и чем угодно. Но не забудьте надеть резиновые перчатки, чтобы защитить кожу рук.

Как избавиться от пятен нагара при помощи покупных средств

Как правило, к новым изделиям прилагается инструкция по эксплуатации. Производитель должен указать рекомендованные правила использования товара и рекомендации по поводу выбора чистящих средств. Так, чтобы почистить посуду из нержавейки нельзя использовать средства, в составе которых содержится аммиак и отбеливающие вещества.

Чтобы не оцарапать покрытие кухонная утварь не чиститься жесткими металлическими щетками. Иначе к исцарапанному дну и стенкам будет прилипать еще больше пищи.

Некоторые производители запрещают мойку кухонной утвари из нержавейки в посудомоечной машине, так что справляться придется вручную.

отмываем кастрюлю из нержавейки от нагара

На полках магазинов находятся десятки моющих средств, именно для нержавейки от дорогих до дешевых. Убрать прилипшую гарь при помощи спецсредств можно всего за 15-20 минут. Средство наносится губкой на поверхность посуды, далее стоит подождать некоторое время (конкретнее указано в инструкции). После, можно приступать к чистке, грязь будет с легкостью снята. Далее, кастрюля вымывается и вытирается полотенцем насухо.

Активированный уголь

Даже самому аккуратному кулинару не удается избежать появления нагара внутри и снаружи кухонной утвари. Борьба с этой проблемой занимает немало времени, и требует затрат сил и времени.

уголь

Удалить его не получится обычными моющими средствами для посуды. А активированный уголь может справиться с поставленной задачей.

Как отчистить кастрюли из нержавейки от нагара — пошаговое руководство:

  • Грязную кухонную утварь замачиваем в моющем для посуды на несколько часов, чтобы основные загрязнения отошли. Моем водой и отчищаем нагар губкой.
  • Затем берем растолченный активированный уголь, засыпаем загрязненные места посуды и оставляем на 1 час.

После этого необходимо смыть все водой, почистить кастрюлю из нержавейки губкой и удалить оставшийся нагар.

Чтобы не было разводов, после того как помыли дно кастрюли и столовые приборы необходимо протереть сухой мягкой тряпкой.

Отзывы

Галина, Екатеринбург

Недавно у меня в обиходе появилось средство «Шуманит — жироудалитель». Покупала его для очистки духовки, но решила испробовать на посуде – почистила старую чугунную сковородку и чайник из нержавейки. На чайник всегда попадают брызги и быстро загрязняют поверхность. В обоих случаях результат удивил. Плюсом будет и быстрое действие средства. Осталась довольна, нет, даже очень довольна.

Софья, Москва

Сохранять поверхность из нержавейки блестящей мне помогает обыкновенная зубная паста. Стараюсь раз в неделю, чаще всего в субботу, после обычного мытья кастрюли, чайника, сковороды или ковша натирать их поверхность пастой (губку немного смачиваю водой). Через 15-20 минут смываю, опять же губкой, прополаскиваю. Эффект просто отличный – посуда блестит как новая! Советую этот простой и дешевый способ.

Кухни в Москве