Скидка 35%+подарок

Обзор мультиварки с индукционным нагревом Redmond RMC-IHM302

15 лучших мультиварок-скороварок

*Обзор лучших по мнению редакции expertology.ru. О критериях отбора. Данный материал носит субъективный характер, не является рекламой и не служит руководством к покупке. Перед покупкой необходима консультация со специалистом.

Мультиварки-скороварки помогают хозяйкам тратить меньше времени на приготовление блюд – достаточно загрузить продукты в чашу устройства, задать программу тепловой обработки и заняться своими делами. Техника с отсрочкой запуска приготовит утром завтрак, пока вы спите, сварит кашу для малыша – молодая мама может уделить ребёнку больше времени, а в праздничной суматохе справится с жаркой или варкой мяса и овощей без участия человека.

Характеристики

Для оформления коробки использована стандартная «редмондовская» красно-черная цветовая гамма и стандартные же приемы — фотография симпатичной девушки, изображение мультиварки, фотография готового блюда из рыбы, а также полезная информация, касающаяся технических характеристик прибора и его ключевых особенностей.

Коробка оснащена пластиковой ручкой, в теории обеспечивающей дополнительный комфорт при переноске и транспортировке. На практике ручка оказалась непрочной и при переноске из фотостудии оторвалась. Такие происшествия вряд ли огорчат человека, который распакует прибор и, выкинув коробку, будет с удовольствием им пользоваться, но если вы регулярно таскаете мультиварку, например, на дачу и обратно, то будет обидно.

Открыв коробку, мы обнаружили:

  • саму мультиварку с чашей
  • контейнер для приготовления на пару́
  • решетку для приготовления на пару́
  • пластиковые ложку и черпак
  • мерный стаканчик
  • книгу рецептов
  • инструкцию и сервисную книжку

Как мы видим, комплектация стандартна для полноценных мультиварок, правда, нам немного не хватило сетки для фритюра — этот вид готовки показался нам особенно удобным в данной форме чаши и при высокой скорости индукционного нагрева. Но ничего, обошлись и шумовкой.

Плюсы и минусы устройства

Есть несколько плюсов, которые отмечают в современных устройствах:

  1. Безопасность. В отличие от мощных тэнов, которые используются в обычных мультиварках, индукционный нагрев не вызывает нагрузки на электросеть. Особо важно это для старых домов с плохой проводкой. Многие сталкивались с проблемой выбивающих пробок при включении большого количества электрических приборов. С индукционной мультиваркой эта проблема пропадает.
  2. Быстрое приготовление блюда. Во многих бытовых приборах такого типа имеется возможность готовки под давлением. Это ускоряет процесс примерно на 30%.
  3. Низкий расход электроэнергии. Индукционная мультиварка потребляет в два раза меньше электроэнергии, чем прибор на тэнах.
  4. Высокая технологичность. Устройства были выпущены относительно недавно, в их разработке учли все недостатки приборов, созданных ранее.
  5. Полезность приготовленных продуктов. Так как готовка производится под давлением и в абсолютно герметичном пространстве, то продукты не теряют своих полезных микроэлементов, вкус и аромат.

Мультиварка Bork

Новое программное обеспечение позволяет открыть новые горизонты в добавлении собственных рецептов к уже существующим программам.

К минусам таких бытовых приборов относят только его высокую цену. Прибор новый, имеет широкий набор функций, которые входят в базовую комплектацию почти всех устройств. В них почти всегда многослойное покрытие чаши с защитой от механического воздействия. Все эти факторы очень сильно влияют на цену, поэтому если вы не жалеете денег на качественного кухонного помощника – индукционная мультиварка ваш выбор.

Приготовление под давлением в индукционных мультиварках: нужно или нет?

В дорогих моделях корейского производства, о которых было сказано выше, есть такая возможность. Модели более доступные – это просто мультиварки. Вообще с индукцией давление не так нужно, как без нее. Индукция сама по себе существенно сокращает время приготовления — и к тому же безопасна. Кстати, чтобы стравить давление и выпустить пар, обычно требуется 4-8 минут, так что скороварки варят-то быстро, но в целом – пока прогреется прибор, пока стравится пар… Разницу можно почувствовать на действительно долго готовящихся продуктах – таких, как большой кусок мяса, язык, свекла.

REDMOND RMC-M902

Самой лучшей мультиваркой в 2021 году предсказуемо становится модель компании Редмонд. Ее владельцы отставили самой большое количество позитивных отзывов, особенно подчеркивая простоту управления и дружелюбный интерфейс дисплея. Машина рассчитана на потребление мощности в 860 Вт и подогревает чашу на 5 л. Внутренние стенки емкости покрыты керамическим антипригарным покрытием марки Daikin и оборудованы не нагревающимися ручками. Предусмотрена съемная внутренняя крышка, которую можно чистить в посудомойке.

Удобный сенсорный дисплей со списком из 11 программ, который считается оптимальным. Из нестандартных вариантов включены программы для йогурта, плова, фритюра и выпечки хлеба. В набор входят 2 ложки разных размеров, мерный стаканчик и корзина для готовки на пару.

Важно! Изюминкой комплектации стала фритюрница в виде сетки с высокими бортами. К ней прилагается специальный держатель, чтобы можно было не входить в прямой контакт с горячим маслом

На задней стороне корпуса предусмотрен вместительный контейнер для конденсата, который свободно вынимается и легко чистится. На внешней стороне корпуса ближе к основанию оборудован специальный кронштейн для ложки. Эта деталь очень удобна в процессе готовки, когда содержимое нужно несколько раз перемешивать и держать «рабочую» ложку под рукой, не пачкая поверхности стола.

  • удобная ручка для переноски;
  • объемный резервуар для сбора конденсата;
  • откидные пружины на основной крышке из качественной стали;
  • отложенный старт, таймер (на 24 ч), Мультиповар, разогрев;
  • ручки на чаше с керамическим покрытием;
  • функции йогурта, выпечки, фритюрницы;
  • книга на 120 рецептов.
  • шнур электропитания короткий;
  • корзинка для готовки на пару имеет большие отверстия;
  • держатель фритюрницы нагревается.

Наш список рекомендаций включил в себя самые разные варианты кухонных помощников, которые смогут помочь как профессионалу, так и новичку.

Топ-7. Polaris PMC 0489IH

Рейтинг (2021): 4.50

Читайте также: Рейтинг ТОП-12 сковород для индукционной плиты. Советы по выбору, обзор, их характеристики, плюсы и минусы

Учтено 187 отзывов с ресурсов: Яндекс.Маркет, Citilink, DNS

  • Номинация

Самая функциональная Недорогая по сравнению с мультиварками известных брендов, но самая функциональная модель в рейтинге. В ней заложено 57 автоматических программ приготовления и около 300 режимов.

    Средняя цена: 11990 руб.

К особенностям этой мультиварки можно отнести 57 автоматических программ и 300 режимов приготовления, что делает ее одной из самых функциональных моделей. Например, здесь имеется режим Sous Vide, позволяющий сохранить максимальное количество полезных веществ в продуктах. Удачно продумана конструкция изделия – крышка снимается, чаша дополнена ручками, что упрощает ее извлечение из прибора и уход за ним. Приятное дополнение – в комплекте идет книга с 200 рецептами для приготовления на своей программе, с самостоятельным выставлением температуры и времени. Но по сравнению с другими индукционными моделями мультиварка нагревается заметно медленнее, для ускорения готовки лучше рассмотреть другие варианты.

Плюсы и минусы

  • Большое количество программ приготовления
  • Режим Sous Vide, максимальное сохранение полезных веществ
  • Чаша с ручками, удобно доставать из мультиварки
  • Большая книга рецептов на 200 блюд
  • Съемная крышка, проста в уходе и очистке
  • На некоторых режимах может пригорать снизу
  • На корпусе сильно видны отпечатки пальцев
  • Долго нагревается по сравнению с другими индукционными моделями

ТОП мультиварок с индукционным нагревом

REDMOND SkyCooker M227S

REDMOND SkyCooker M227S

Мультиварка российского бренда мощностью 860 Вт. В комплекте идёт 5-литровая чаша с покрытием Daikin: ничего не прилипает, хорошо отмывается после приготовления блюд. Можно управлять со смартфона через бесплатное приложение Ready for Sky: оно работает на платформах Android и IOS через технологию Bluetooth. Ещё через это приложение можно: изменять время и температуру до начала приготовления и в процессе, запускать работу автоматической программы в один клик, подобрать рецепт во встроенной кулинарной книге и запустить приготовление этого блюда из рецепта, заблокировать панель управления, чтобы кто-нибудь случайно не сбил установленные настройки. 11 автоматических программ приготовления, встроенная кулинарная книга на 200 блюд. В модели реализованы: функция Мультиповар — можно установить любую температуру от 35 до 180 °C, которую мультиварка может поддерживать до 12 часов подряд, и МастерШеф Лайт: при приготовлении можно увеличить температуру и время готовки. Из стандартных программ — автоматический подогрев, отложенный старт.

  • объём чаши — 5 литров;
  • дистанционное управление через смартфон;
  • 11 автоматических программ приготовления блюд;
  • расширенный функционал.
  • нет выключателя на корпусе. Для отключения от сети нужно выдёргивать шнур питания из розетки;
  • нет функции часов;
  • нет съёмной крышки. Мыть её неудобно.

Компания Redmond порадовала нас недорогим многофункциональным кухонным прибором. «Фишка» этой модели — управление со смартфона через приложение к устройствам с ОС Android или IOS. Это удобно, экономит много времени. В мультиварку включены 11 автоматических программ: можно приготовить 200 разнообразных блюд. Цена — 4 тыс. рублей.

Смотрите также – Выбираем лучшую мультиварку от фирмы Redmond

REDMOND RMC-IHM302

REDMOND RMC-IHM302

Ещё одна мультиварка Redmond с 4-литровой чашей: например, в модели REDMOND SkyCooker M227S её объём больше – 5 л. Чаша с покрытием Daikin, как в предыдущей модели, легко отмывается тёплой водой и моющим средством для посуды. Мощность – 1250 Вт. 11 автоматических программ, книга рецептов. Как в предыдущей модели рейтинга, в RMC-IHM302 есть Мультиповар, МастерШэф Лайт и стандартные функции: автоматический подогрев, отложенный старт. Обе мультиварки Redmond идентичны по функционалу, но отличаются объёмом чаши, мощностью, возможностями дистанционного управления.

  • высокая мощность – 1250 Вт;
  • хороший дизайн;
  • компактность.
  • небольшая чаша;
  • нет дистанционного управления.

Модель очень похожа на SkyCooker M227S, однако в отличие от неё нет функции управления через смартфон, а чаша для приготовления меньше. Во всём остальном это отличная мультиварка за 8500 рублей. Я считаю, что нет смысла платить больше, лучше взять SkyCooker M227S с управлением через смартфон. У неё немного больше чаша, а стоит она в 2 раза дешевле.

Tefal RK807D32

Tefal RK807D32

Мультиварка известного французского бренда, производителя бытовой техники, «который всегда думает о вас», оборудована чашей объёмом 5 литров с антипригарным покрытием. Мощность – 1200 Вт, это достаточно приличный показатель, если сравнивать с REDMOND SkyCooker M227S (860 Вт). На борту 21 автоматическая программа приготовления. У обеих мультиварок Redmond их 11. В модели Тефаль реализована технология Fuzzy Logic — мультиварка сама определит нужные температуру и время по весу продуктов: достаточно будет просто нажать кнопку на панели. Из стандартных функций – автоматический подогрев, отложенный старт.

  • объём чаши — 5 литров;
  • мощная;
  • 21 автопрограмма;
  • технология Fuzzy Logic.
  • конденсат стекает на стол;
  • частички еды и пыли забиваются вокруг чаши;
  • отсутствие дистанционного управления.

Tafal думали о своих покупателях и создали неплохую мультиварку с чашей средних размеров, высокой мощностью, 21 автопрограммой. Она отлично готовит, хорошо отмывается после приготовления, но есть большой минус, признанный даже разработчиками, – это ошибка при проектировании чаши, из-за чего конденсат обильно стекает по корпусу на стол. Во всём остальном это очень хороший прибор. Цена — 12 тыс. рублей — на мой взгляд, завышена, учитывая такую ошибку при разработке.

Смотрите также – 5 лучших мультиварок Tefal 2019 года

Bosch MUC48W68

Bosch MUC48W68

Модель немецкой компании Bosch со стандартной чашей объёмом 5 л, с тефлоновым покрытием: к ней ничего не прилипает, не подгорает. Легко отмывается, но это покрытие очень подвержено царапинам. Мощность — 1200 Вт, как в модели Tefal RK807D32. 48 автоматических программ приготовления — это больше, чем у Tefal (21), и тем более больше, чем у моделей Redmond (всего 11). Среди функций — поддержание тепла, отложенный старт, регулировка времени приготовления. Особенность мультиварки – индукционный 3d нагрев для более быстрого и равномерного прогревания продуктов с высокой точностью поддержания температуры.

  • большой набор автоматических программ;
  • можно создавать собственные алгоритмы приготовления: техника запомнит их параметры;
  • технология индукционного 3d нагрева;
  • продолжение режимной программы при перебоях в электроснабжении.
  • максимальная температура (160 °C) может быть недостаточной для некоторых видов выпечки;
  • нет функции скороварки;
  • завышенная цена.

Модель получилась достаточно интересной, многофункциональной. В наборе — 48 автоматических программ: такое разнообразие оценит любитель вкусно поесть. Я считаю самым большим минусом мультиварки максимальную температуру в 160 градусов. Этого недостаточно для приготовления множества блюд: получается, вы будете ограничены в выборе того, что могли бы приготовить. Цена — 15 тыс. рублей.

Cuckoo CMC-HE1055F

Cuckoo CMC-HE1055F

Мультиварка с 5-литровой чашей и антипригарным покрытием XWall — эксклюзивный патент Cuckoо: к ней ничего не прилипает, не подгорает, покрытие легко отмывается, не царапается, имеет функцию самоочистки. Мощность — 1400 Вт. Это самая мощная модель рейтинга. 41 автоматическая программа — это больше, чем в Tefal, Redmond, но меньше, чем в модели Bosch MUC48W68. Среди функций — 3d нагрев, отложенный старт, автоматический подогрев, регулировка времени приготовления. Есть такие незначительные, но очень приятные «фишки», как: не нагревающиеся ручки чаши, голосовой гид, контейнер для сбора конденсата, который очень пригодился бы для Tefal RK807D32: в ней с этим очень большие проблемы, работа в режиме термоса, клапан выпуска пара.

  • высокая мощность — 1400 Вт;
  • книга рецептов на 250 блюд;
  • не нагревающиеся ручки чаши;
  • контейнер для сбора конденсата.
  • высокая цена;
  • максимальная температура приготовления ограничена на отметке 150 градусов;
  • несъёмная крышка;
  • при открытии крышка резко откидывается назад. Из-за этого часто случаются поломки;
  • дорогая в ремонте и обслуживании.

Мультиварка отличная, в ней многое продумано и сделано для удобства приготовления. Но изучив отзывы о ней, я понял, что по качеству она уступает многим. Она часто выходит из строя, ремонт её не из дешёвых, а повреждения корпуса вообще не ремонтируют даже по гарантии. Ею надо пользоваться осторожно, относиться бережно. Мощности хватает, а вот максимальную температуру приготовления хотелось бы выше, а не 150 градусов. Я считаю, что этот прибор явно переоценён, т. е. цена его — 40 тыс. рублей — очень завышена. Лучше взять модель Bosch MUC48W68, которая отлично собрана, недорога в обслуживании, включает больше автоматических программ, а стоит на порядок дешевле (15 тыс. рублей).

Кухни в Москве