Скидка 35%+подарок

Как выбрать мультиварку?

10 лучших мультиварок-скороварок

Мультиварка-скороварка – многофункциональное устройство, которое способно стать настоящим помощником для любой хозяйки. Прибор позволяет быстро готовить не только вкусные, но и полезные блюда. Чтобы понять, какую выбрать мультиварку, стоит изучить все особенности бытовой техники и рассмотреть лучшие модели 2021 года.

Выбор лучшей мультиварки скороварки основывается на следующих критериях.

  1. Мощность. В качестве покупки стоит рассматривать модели с показателями минимум 700 Вт. Такие устройства будут отлично справляться с поставленными задачами.
  2. Объем чаши. Оптимальным вариантом считается бытовая техника с емкостью минимум 5 л. Дорогие модели имеют более крупные чаши.
  3. Материал контейнера. Как правило, чаши изготавливают из металла, нержавеющей стали, алюминия и керамики. Также встречаются модели с мраморным и тефлоновым покрытием. Самыми лучшими считаются устройства с керамическими емкостями.
  4. Прокладка чаши. Она должна быть изготовлена из термоустойчивого материала, иначе мультиварка прослужит недолго. Если нет возможности приобрести надежную модель, можно присмотреться к устройствам с силиконовой прокладкой.
  5. Количество режимов. Их число напрямую зависит от целей использования. Чем больше режимов имеет прибор, тем дороже он стоит. Например, если в планы не входит приготовление молочных продуктов, нет смысла переплачивать за дополнительные функции.

Не менее важным критерием является защита. Не стоит рассматривать в качестве покупки агрегат менее чем с шестью уровнями защиты. Особого внимания заслуживают модели с блокировкой от детей и автоблокировкой при попытке включить пустое устройство.

На что нужно обращать внимание при выборе мультиварки?

объем мультиварки

1. Объем мультиварки. Мультиварка оборудована съемной чашей, предназначенной для закладки продуктов. Чаши мультиварок различных моделей бывают объемом от 2,5 до 10 литров. Для одного человека объема в 2,5 литра будет достаточно, для двоих — 4 л, для троих 6,5 л, а для больших семей и того больше. Важно знать! У чаши есть общий и полезный объем — они различны, это стоит учитывать. Так что выбирайте мультиварку в соответствии с вашими потребностями.

2. Потребляемая мощность. Чем больше мощность мультиварки, тем быстрее будут готовиться блюда.

3. Наличие функции «отложенный старт». Очень важная и незаменимая функция для семей с маленькими детьми. Очень удобно заложить с вечера все необходимые ингредиенты, и получить с утра готовую вкусную кашу.

отсрочка старта

поддержание тепла

4. Наличие функции «поддержание тепла». Вы приготовили вкуснейшее блюдо к приходу гостей, а они задерживаются? Ничего страшного, оставляете пишу в мультиварке в режиме «поддержания тепла», и ужин не остывает.

5. Внутреннее покрытие чаши. Чаша может быть изготовлена из алюминия или из стали с тефлоновым покрытием, просто из стали, а также из стали с керамическим покрытием или мраморным напылением. Во время приготовления пищи в просто стальных чашах, часто наблюдается появление стального прикуса, молочные продукты могут подгорать, и есть вероятность возникновения аллергии на никель, входящий в состав нержавейки. Антипригарные свойства дольше всего сохраняются у чаш с тефлоновым покрытием, такие чаши меньше всего подвержены сколам, их запросто можно мыть в посудомоечной машине. Что касается вредных качеств тефлонового покрытия, в последнее время производители все чаще используют антипригарные покрытия на основе PTFE, а они абсолютно безвредны для человека.

чаша с керамическим или тефлоновым покрытием

Постапокалиптический роман «Циферблат. Город Адимари» погрузит во вселенную кровожадных демонов кумо, бессмертных лионитов и металлических оборотней. Когда привычный мир рушится, главное не терять веры в себя.

как выбрать мультиварку

6. Материал корпуса. Корпус может быть пластиковым и металлическим. Особыми преимуществами как один, так и второй не обладают. Мультиварки с корпусами из металла обычно стоят дороже.

русифицированная мультиварка

7. Русифицированная панель управления. Согласитесь, намного удобнее работать с мультиваркой на родном языке.

8. При покупке мультиварки уточните у продавца консультанта, имеются ли в продаже запасные сменные чаши для прибора. Далеко не для всех мультиварок таковые имеются.

сменная чаша

9. Вес мультиварки. Обращайте внимание на этот параметр в случае, если вам придется часто перевозить ее с места на место. Вес мультиварок варьируется от 3 до 7 кг.

10. Шнур мультиварки. Во избежание возникновения короткого замыкания, лучше чтобы он был не съемным. Если же понравившаяся вам модель все-таки со съемным шнуром, убедитесь в наличии защитного козырька.

шнур

мультиварка с ручками на чаше

11. Ручки мультиварки. Мультиварка может быть как с ручками, так и без них. Мультиварку с ручками проще переносить с места на место.

12. Наличие режима мягкого выпуска пара. При покупке скороварки убедитесь в наличии данной опции. В этом случае пар, находящийся под давлением, выходит постепенно, а не одномоментно.

функции мультиварки

13. Важно знать о том, какие функции может выполнять мультиварка. Основные: приготовление круп, приготовление на пару, выпечка, тушение, молочная каша, плов, гречка, суп, подогрев, йогурт.

14. Мультиповар. Данный режим позволяет самостоятельно выбирать параметры времени и температуры.

мультиповар в мультиварке

Сравнительная таблица мультиварок

Для удобства сведем все данные в единую таблицу.

Большинство блюд готовится очень медленно (особенно супы). Тефлоновое покрытие внутренней кастрюли часто царапается, и тогда приходится задумываться о покупке новой съемной чаши, которая по цене равна примерно половине стоимости самой мультиварки. Нет функции автоматического перемешивания пищи (как в хлебопечке). Крышка не открывается автоматически после приготовления, поэтому возможно появление конденсата. За один раз можно приготовить одно (где-то – максимум два) блюдо. Выпечка редко зарумянивается сверху. Незаменимый прибор для тех, кто не умеет готовить или не хочет тратить на кухонные эксперименты чересчур много времени.

Удобен, если нет необходимости срочного приготовления пищи.

Основные и дополнительные функции мультиварок с функцией скороварки

Как правило, основной набор программ у рассматриваемых приборов схож с обычными мультиварками:

  • рагу/тушение;
  • суп;
  • каша/крупы;
  • выпечка;
  • жарка;
  • варка на пару.

Имеются и дополнительные программы:

  • холодец;
  • бульон;
  • бобовые.
  • голубцы;
  • мясо.

Не исключено, что эти самые программы могут встречаться и в режимах обычных устройств, но в приборах, работающих под давлением, для приготовления блюда требуется как минимум в два раза меньше времени.

Выбирая подходящую модель, специалисты рекомендуют обратить внимание на наличие дополнительных программ:

  • отложенный старт – функция, которая позволит приготовить блюдо к назначенному времени;
  • автоподогрев – после завершения процесса приготовления, прибор перейдет в режим поддержания температуры, благодаря чему, блюдо останется теплым до того времени, как хозяйка подаст его к столу;
  • мультиповар – возможность для пользователя создавать собственные режимы приготовления блюда.

Лучшие недорогие мультиварки-скороварки

Знакомство с мультиварками-скороварками стоит начать с недорогих приборов, которые упростят жизнь своему владельцу и при этом не пробьют значительную брешь в семейном бюджете. Да, возможно, такие модели не будут иметь позолоченного покрытия чаши и вряд ли они будут управляться со смартфона, однако, со своими основными функциями они справляются на «отлично»!

REDMOND RMC-PM503

Интересная модель отличается округлым, слегка «бочкообразным» внешним видом. Помимо стандартного набора функций, прибор умеет печь хлеб, делать йогурт и детское питание. Оснащен технологией Sous-Vide (приготовление в вакуумной упаковке). Подойдет для небольшой семьи с маленькими детьми.

Характеристики модели:

  • вес — 5.5 кг;
  • мощность — 900 Вт;
  • чаша — 5 л (антипригарное);
  • крышка — съемная;
  • программы — 15, в том числе 6 для скороварки, 9 для мультиварки, мультиповар.

Плюсы

  • много программ, ручная подстройка;
  • удобная;
  • без излишеств.

Минусы

  • плохо мыть;
  • долго набирает давление.

Отзыв:
«Прекрасная помощница! Лаконичный дизайн. Очень быстро готовит. Удобная, полностью снимаемая крышка. Радует, что подогрев и звук можно отключить. Я очень довольна приобретением!»

GALAXY GL2650

Мультиварка-скороварка выполнена в привычном для подобных устройств дизайне и имеет стальную расцветку, подходящую к любой кухне. Объем чаши оптимален для небольшой семьи, а 11 предустановленных программ позволяют легко разнообразить ежедневное меню для всех домочадцев.

Характеристики модели:

  • вес — 4,45 кг;
  • мощность — 900 Вт;
  • чаша — 5 л, тефлон;
  • крышка — несъемная;
  • программы — 11.

Плюсы

  • светодиодный дисплей;
  • быстрое приготовление.

Минусы

  • нет мультиповара;
  • несъемная крышка.

Отзыв:
«В целом девайс понравился, хотя при наличии газа особой необходимости в приборе нет. Еда получается пресной, нужна зажарка, что сводит на нет многие возможности прибора. Идеальна для тушения.»

Polaris PPC 1203AD

Компактная и стильная скороварка позволяет готовить множество блюд для 2-4 человек, не ограничивая кулинарное воображение своего владельца. Станет достойной помощницей на любой кухне.

Характеристики модели:

  • вес — 3,7 кг;
  • мощность — 800 Вт;
  • чаша — 3 л (антипригарное);
  • крышка — съемная;
  • программы — 40, мультиповар.

Плюсы

  • качественная чаша;
  • оптимальный размер;
  • готовит быстро.

Минусы

  • сложно достать сменные чаши;
  • долго разогревается.

Отзыв:
«Одна из лучших мультиварок: компактная, шустрая (когда готовит под давлением), красивая. Не занимает много места. Очень понятное управление. Достойная, тяжелая чаша. Все легко моется.»

VES SK-A18

Классическая модель в минималистическом дизайне умеет все, что положено данному прибору. Интуитивно понятное управление позволяет регулировать температуру и время приготовления. Приятный бонус — в комплект входит 2 съемные легко моющиеся крышки.

Характеристики модели:

  • вес — 6 кг;
  • мощность — 900 Вт;
  • чаша — 5 л, керамика;
  • крышка — съемная, 2 шт;
  • программы — 14, в том числе 5 для скороварки, 8 для мультиварки, программа жарки (2 режима).

Плюсы

  • съемные крышки легко мыть;
  • много функций;
  • очень радует цена.

Минусы

  • чаша быстро выходит из строя;
  • неудачная пароварка.

Отзыв:
«Готовить с такой помощницей легко и приятно: даже если пожаловали внезапные гости — вкуснейшее угощение будет готово уже через 25-35 минут. Очень функциональна, да и качество за такую цену выше всяких похвал.»

Vitesse VS-3004

Классическая модель порадует металлическим корпусом, отсутствием излишеств и строгим стильным дизайном. Есть множество программ и режимов. Имеет термоизолированный корпус для дополнительной экономии электричества. Оснащена голосовым помощником.

Характеристики модели:

  • вес — 5.5 кг;
  • мощность — 900 Вт;
  • чаша — 5 л, керамика;
  • крышка — съемная;
  • программы — 13.

Плюсы

  • готовит хорошо;
  • чаша с керамическим покрытием;
  • простое управление.

Минусы

  • сложно приобрести сменную чашу;
  • нельзя изменить время приготовления блюд.

Отзыв:
«Мощная, многофункциональная мультиварка с керамической чашей. Очень проста в управлении, достаточно легко чистится. Еще бы голосовой помощник кричал не так громко…»

MARTA MT-4309

Интересная модель выпускается в 6-ти стильных расцветках, что позволит подобрать аппарат под любой кухонный интерьер. Приятные бонусы — полностью металлический корпус прибора и керамическое покрытие чаши, что редко встречается в бюджетных моделях.

Характеристики модели:

  • вес — 3.4 кг;
  • мощность — 900 Вт;
  • чаша — 5 л, керамика;
  • крышка — съемная;
  • программы — 13, в том числе 8 для скороварки, 5 для мультиварки, мультиповар.

Плюсы

  • любую программу можно корректировать;
  • красивый дизайн;
  • быстро готовит.

Минусы

  • сложно устанавливать крышку;
  • не слишком понятная инструкция;
  • чаша без ручек.

Отзыв:
«Никогда не понимала за что хвалят такую технику, пока не приобрела эту красавицу. Просто блеск! 3 килограмма картошки с мясом готовятся всего полчаса. Семья очень довольна»

Lumme LU-1450

Несмотря на очень скромную цену, прибор способен удовлетворить все кулинарные потребности и обычных домохозяек, и истинных гурманов. Есть возможность изменения времени и температуры приготовления блюд. Прибор выполнен в классической цветовой гамме, выглядит стильно и достойно.

Характеристики модели:

  • размеры (Ш х В х Г, см) — 29 х 30 х 29;
  • вес — 2.9 кг;
  • мощность — 900 Вт;
  • чаша — 5 л (антипригарное);
  • крышка — съемная;
  • программы — 20, мультиповар.

Плюсы

  • полностью съемная крышка;
  • подходят разнообразные чаши.

Минусы

  • нет режимов жарки и выпечки;
  • нет емкости для готовки на пару.

Отзыв:
«Жалею, что не приобрел раньше: работает как часы. Готовили и первое, и второе, и тушили, и жарили — все вкусно и без лишних затрат сил и времени. А мясо разваривается в несколько раз быстрее, чем в кастрюле.»

Безопасная эксплуатация

Использование высокого давления во время готовки пищи требует соблюдения техники безопасности, особенно если в доме есть малыши. Защитные элементы, которые обязательно должны быть установлены в скороварке:

  1. Блокировка крышки во время работы. Очень помогает при неосторожности, когда хозяйка ошибочно думает, что прибор закончил приготовление блюда.
  2. Регулятор давления и несколько дополнительных датчиков.
  3. Перепускной клапан. Элемент отвечает за постепенное стравливание излишнего давления, помогая постоянно контролировать его в нужных пределах.
  4. Температурный датчик, регулирующий температуру в скороварке.
  5. Аварийный температурный датчик, который начинает работать, если из строя выходит основной.
  6. Дополнительные пружины на дне устройства. Понижают давление при его аварийном возрастании.

После каждого приготовления пищи скороварку нужно тщательно вымывать. Не допускается использование прибора, если нарушена его герметичность. Для большей безопасности и защиты от детей устройство должно находиться достаточно высоко, чтобы с ним могли работать только взрослые.

Блокировка крышки во время работы Перепускной клапан

На что еще важно обратить внимание

  • Крышка может быть съемной или не съемной, откидывающейся. Первая выгодно отличается тем, что ее можно без лишних усилий промыть под струей воды из крана.
  • Оптимальным выбором для семьи из 2-5 человек является мультиварка-скороварка с емкостью чаши 5 литров.

Чаши могут быть с тефлоновым покрытием, с керамическим покрытием, стальные. Следует учитывать, что керамическое покрытие более прочное нежели тефлоновое, но многое зависит от производителя. Стальная чаша практически «неубиваемая», в ней удобно готовить продукты, которые не подгорают, но могут поцарапать керамический или тефлоновый слой – например мясо с костями. Следует также понимать, что чаши одного производителя очень часто не подходят к изделиям других производителей.

Чаши подвержены большим нагрузкам, и поэтому рано или поздно придется их менять. Прежде чем приобретать понравившееся вам изделие — следует уточнить у производителя доступность и возможность доставки чаш в ваш город. Заканчивая разговор о чашах, следует сказать, что очень неплохо иметь в пользовании две или три чаши – одну тефлоновую или керамическую, вторую стальную. Некоторые производители снабжают свои изделия именно двумя чашами, одна из которых – стальная.

Кухни в Москве