Кухня в деревянном доме: фото, дизайн интерьера, лучшие идеи отделки

Кухни в деревянном доме – фото интерьеров, идеи дизайна и отделки

Устав от городской суеты, жители шумных мегаполисов стремятся обзавестись уютным гнездышком для отдыха и восстановления сил. Кухня в деревянном доме – это особое место, обустройство которого создает приятную домашнюю атмосферу. Однако сделать ремонт в частном доме из бревна гораздо сложнее, чем в обычной панельной квартире, поскольку нужно учитывать множество нюансов, с которыми не сталкиваются городские жители панельных домов. Это соблюдение правил безопасности, особенности расположения коммуникаций, свойства используемых при строительстве материалов. Создать идеальный интерьер кухни в деревянном доме помогут советы профессиональных дизайнеров и опытных специалистов.

Проектировка и зонирование

Прежде чем приступать к дизайну кухни, ее зонированию и подбору мебели, нужно изучить особенности деревянного дома.

• Усадка. Строительство следует вести из сухого бруса, но даже он дает усадку, хотя и менее заметную. Чем меньше высушена древесина, тем существеннее происходит деформация. Не только пострадает отделка стен, если ее произвести, но и оконные рамы, дверная коробка. В течение нескольких лет можно ожидать любые сюрпризы. Поэтому при оборудовании кухни коммуникациями, электропроводкой, следует оставлять к ним свободный, легко просматриваемый доступ.

• Цвет. Природные оттенки древесины могут со временем меняться, чаще всего они темнеют. Если помещение недостаточно светлое, следует добавить света и красок при составлении дизайна. Кроме того, особенностью деревянного дома является сложность в подборе мебели под дерево. Даже в обычном помещении с обоями или штукатуркой дизайнеры советуют использовать только два оттенка древесины, для трех вариантов потребуется работа профессионала. В бревенчатом доме как минимум один цвет уже задействован.

• Структура. Чем дешевле порода древесины, тем она более пориста, а значит, активнее будет впитывать запахи и влагу, которых в помещении кухни хоть отбавляй. Ситуацию спасут специальные пропитки (морилка, воск, лак), ими следует обработать все деревянные поверхности комнаты, прежде чем приступать к ее наполнению. Специфические составы закроют поры древесины, она приобретет способность отталкивать воду, не будет скапливать вредные микроорганизмы, грибок и плесень.

• Тепло. Чтобы профилированный брус удерживал тепло, необходима грамотная теплоизоляция, установленная во время строительства дома. Если в ее установке есть сомнения, прежде чем заселять кухню, следует позаботиться об усилении внешних обогревателей.

• Вытяжка. Прежде чем оборудовать кухню, следует убедиться в надежности ее вентиляционной системы.

• Печь с живым огнем. Присутствие в бревенчатых домах печи или камина – обычное дело. Следует обеспечить зону данной конструкции и дымохода противопожарными элементами, использовать вермикулитовые или миниритовые плиты, усиленную керамику, листы суперизола.

Зонирование кухни продумывается заранее, в противном случае подведенные коммуникации сложно будет перенести.

Если комната маленькая, с одним окном, удобнее ее объединить со столовой и залом, получив более светлую и просторную кухню-гостиную с несколькими окнами. Габаритное пространство легче зонировать.

В доме из бруса зоны делятся следующим способом.

Место готовки

Кухню лучше расположить у окна, хорошая освещенность поможет рабочему процессу. Если пугают испарения и запахи во время приготовления пищи, данную зону можно отделить прозрачными раздвижными перегородками. Такой прием не нарушит целостности пространства и сохранит жилую часть от неприятных издержек готовки.

Обустраивая зону кухни, необходимо соблюсти так называемый «рабочий треугольник» – плита, мойка, холодильник. Хозяйка должна быстро доставать до любой техники, расположенной на одинаковом удалении от разделочного стола.

В месте приготовления пищи лучше по максимуму использовать материалы, за которыми легко ухаживать. На пол выложить плитку или линолеум, рабочие поверхности и фартук выполнить из керамики, стекла или камня. Следует не забывать, что мы имеем кухню из бруса, значит, окружение плиты должно быть огнестойким, а мойку необходимо совмещать с водоотталкивающим материалом.

Деревянная кухня не любит влагу, значит, нужно свести ее к минимуму. Кран на мойке подбирается без эффектного разбрызгивания, хорошо продумывается сушка для посуды.

Если в зоне кухни места достаточно, в центре можно установить остров, а под ним организовать дополнительные места хранения. Остальные шкафы, стеллажи, подвесные ящики расположить по кругу. Таким образом, зона приготовления пищи будет максимально комфортной – стоя у острова с разделочной поверхностью, хозяйка с легкостью дотянется до всего необходимого.

Обеденная зона

Второе окно в объединённой комнате следует отдать столовой. Обеденную группу можно расположить прямо напротив окна или сдвинуть в ближайший угол, если он достаточно светлый. Как бы ни выстраивалась мебель в столовой зоне, она не должна мешать открыванию дверей и окон, передвижению по комнате, должна предоставлять возможность свободно сесть за стол.

Столовую располагают в стороне от кухни, но недалеко от нее, чтобы не пришлось каждый раз носить блюда через всю комнату.

Зона отдыха

Пространство гостиной должно быть на максимальном удалении от кухни. Его обустраивают мягкой мебелью – диваном, креслами, подвесными изделиями, бинбэгом. К зоне комфортности добавляется журнальный или кофейный столик. Здесь можно расслабиться, посмотреть телевизор, почитать книгу, послушать музыку.

Если в комнате остается место у стен, его заполняют функциональной корпусной мебелью – стеллажами, шкафами, полками. Важно не переусердствовать, создать легкий и правильный интерьер, а не мебельный склад.

В маленькой кухне, не объединенной со столовой и залом, может разместиться только рабочая зона с корпусной мебелью и техникой. Для обедов и перекусов иногда удается установить откидную столешницу. Но большой семье она не подойдет, в таком случае обедать придется в гостиной.

Правила планировки и зонирования

Планировка — это грамотная схема размещения мебели и бытовых приборов в помещении.

Существует несколько основных зон на кухне:

• приготовление пищи или очаг. К этой зоне относится плита, духовка, печь. Чтобы не допустить возгорания, стены рядом с плитой облицовывают камнем или плиткой;
• рабочая зона. Здесь разделывают продукты. К рабочей зоне относится столешница. Она располагается между мойкой и плитой. Расстояние между ними не должны быть менее 60см, чтобы брызги от воды не летели в горячую сковороду. Требуемая высота столешницы — 15 см ниже согнутого локтя хозяйки, стандартно — 75 см. Фартук изготавливается из материала, который легко вымыть от жира и грязи;
• раковина. Это наиболее активная зона. Здесь хозяйка находится значительную часть времени;
• место хранения. К ней относится холодильник. Он высокий, поэтому располагается в углу. Если его устанавливают в середине стены, то он разорвет рабочую зону на 2 части, что не очень красиво.;
• обеденная зона. Она размещается на некотором расстоянии от мойки и плиты.

Чтобы грамотно разместить плиту, холодильник и мойку, используют правило треугольника.

Оно необходимо для удобства и комфорта хозяйки, готовящей пищу. Если визуально прочертить линии между ними, то должен образоваться равносторонний или равнобедренный треугольник. Важно, чтобы, перемещаясь между зонами, человек не встретил препятствий на пути.

Существует несколько видов планировки:

• прямая. Кухонный гарнитур располагается вдоль одной стены. Можно вместо кухонного гарнитура использовать подвесные полки и тумбу с мойкой;
• параллельная. Гарнитур ставится по 2 противоположным стенам. Такое размещение подойдет для узкой кухни. Ширина между двумя рядами для удобства передвижения и открывания шкафов должна быть не менее 120 см и не более 180см;
• L-образная. Если кухня небольшая, то гарнитур устанавливается L-образный со встроенной тумбой с мойкой;
• U-образная. Она располагается по 3 смежным стенам;
• островная. От острова до любой поверхности должно быть более метра.

Оформляем потолки из брусового материала

Здесь можно воплощать любые идеи. Будут уместны и деревянные балки, и натяжные потолки. Кухня в жилище из дерева эффектно смотрится с белыми натяжными потолками (см. также Белые кухни) и темными потолочными балками.

Люстра (Советы по выбору) должна стать центром кухоньки на даче. Это может быть эксклюзивная модель с лосиными рогами, костяным узором. Прекрасно впишется светильник в виде факела и люстра с большими лопастями вентилятора. Не стоит пренебрегать встроенным освещением в шкафчиках и возле несущих балок.

Особенности отделки стен, пола и потолка в кухне в деревянном доме из бруса

Самым гармоничным вариантом интерьера кухни в деревянном доме из бруса можно считать отделку тем же природным материалом. В целом получится эргономичное пространство для жилья. Но обязательно надо брать в расчет повышенную влажность, которая обычно бывает в кухонном помещении. Такой микроклимат может попросту испортить необработанную древесину.

Самые ходовые на сегодня варианты отделки:

• покрытие лакокрасочными материалами;
• обшивка гипсокартоном с декоративными элементами;
• установка стеновых панелей;
• оформление природным камнем и деревом.

Остановимся на каждом из них.

Покраска

Это наиболее дешевый отделочный вариант, к тому же, очень простой. Главное – качественная подготовка поверхности, которую нужно:

1. хорошо почистить;
2. до блеска отшлифовать;
3. обработать грунтовкой;
4. пропитать специальным составом.

Работать предпочтительнее распылителем. После высыхания можно нанести какое-нибудь лакокрасочное средство в несколько слоев.

Совет: лучше приобрести прозрачные материалы – так у дерева сохранится натуральный оттенок. В случае неравномерных пятен на поверхности выручит тонирующий лак. Чтобы сделать интерьер кухни стильным и красивым, профессиональные дизайнеры берут в работу несколько оттенков цвета. Но в любом случае, предварительно дерево обязательно пропитывают специальным антисептиком.

Обшивка гипсокартоном

Гипсокартон помогает довольно быстро привести в надлежащий вид все поверхности, предварительно не выравнивая их. Нужно только установить надежный профиль или каркас. Смонтированные гипсокартонные листы легко покрываются отделочными материалами – штукатуркой, краской, декоративной плиткой и т.п. Причем гипсокартоном можно обшить не только стены, но и потолок. Всевозможные утепляющие материалы, проводка, звукоизоляция, коммуникации отлично «прячутся» внутри такой отделки.

Стеновые панели

Хотите, чтобы в интерьере кухни «дерево» осталось на виду? Используйте вагонку или панели из МДФ, которые имеют древесную фактуру. Они крепятся на каркас и, в отличие от гипсокартона, не требуют финальной отделки. Можно чередовать в оформлении фрагменты с окраской и без покрытия, с натуральной поверхностью. Это выглядит эффектно. Более дешевый и практичный вариант – заменить деревянные панели пластиковыми. Те, кто не намерен тратить много денег на ремонт и последующий уход за поверхностями, отдают предпочтение именно современным ПВХ-материалам: их нетрудно делить на нужные отрезки (простым ножом), легко мыть, да и подобрать расцветку, имитирующую разновидности дерева, не проблема.

Дерево и камень

В домах, где много свободного пространства и не надо отвоевывать каждый квадратный метр, на роль обшивки стен прекрасно подойдут деревянные доски или брусья. Не менее популярный вариант, привлекающий тех, кто тоскует по деревенской избе, блок-хаус. У него немало достоинств, в том числе и то, он предотвращает появление всевозможных трещин.

Смонтировать такую современную отделку не составит труда благодаря системе шип-паз, которой снабжены детали. Для визуального выделения различных кухонных участков дизайнеры советуют использовать камень. Например, попробовать выложить им место, где расположены нагревательные приборы. Камень может быть не только натуральным, но также искусственным. Стильно смотрятся в интерьере кухни фрагменты с мозаикой или росписью.

Над оформлением потолка придется поработать дольше, так как необходимо не только задекорировать его, но и замаскировать проводку. Не рекомендуется прокладывать ее открытым способом из-за различных факторов воздействия, которые присутствуют в кухонном помещении и могут повредить коммуникации. Как вариант – проводка, спрятанная в гофрированной трубе или скрытая между стеной и каркасной отделкой из гипсокартона или вагонки.

Для общего гармоничного вида на пол в таких случаях кладут паркет, ламинат или хорошо оструганные доски. Можно использовать и напольную плитку, которая имитирует природный камень.

Кухня в доме из бруса и особенности ее оформления

Планируя дизайн интерьера кухни в деревянном доме, возведенном из бруса, нужно помнить, что такое жилье имеет характерные особенности, а именно:

• Цветовая палитра. Для создания перегородок в доме из бруса принято использовать сосну. Эта порода имеет приятную фактуру и привлекательный светлый оттенок, который со временем меняется и становится темнее. Это нужно учитывать, выбирая мебель и отделочные материалы, так как темное помещение потребует хорошего освещения.
• Подвижность стен. После строительства дома из бруса потребуется несколько лет на усадку, что может сказаться на высоте проемов и навесных элементов. Как результат, финальное оформление лучше проводить тогда, когда этот процесс будет завершен.

• Потери тепла. Брус не накапливает тепло и плохо его удерживает, что особенно заметно в зимний период времени. Для того чтобы на кухне было уютно нужно позаботиться об качественной системе отопления.
• Структура дерева. Как известно, природный материал пористый, а значит, он может впитывать влагу и запахи еды. Избежать этих проблем можно и нужно, воспользовавшись специальными растворами и водоотталкивающими пропитками.

Итоги

Дизайн кухни в деревянном доме имеет свои особенности. В первую очередь, нужно учитывать технически параметры помещения, такие как размеры. Во-вторых, необходимо позаботиться о вентиляции, маскировке каркаса и многих других важны вещах. Чтобы помещение смотрелось должным образом, акцент делается на аутентичных элементах дизайна.

• Дизайн кухни в хрущевке
• Стеклянный фартук для кухни с фото
• Дизайн фото потолков на кухне
• Зеленые фотообои

Обсудить статью на форуме