Дизайн кухни с газовой плитой: особенности интерьера и специфика создания гармоничного ансамбля
Газовые плиты в современных домах уже давно уступили место более безопасным электрическим, однако не у всех есть возможность приобрести жилье в новостройке. Многие же продолжают жить в малогабаритных квартирах старой постройки, в которых улучшить условия можно лишь посредством грамотного дизайна кухни с газовой плитой.
Сделать его можно и самостоятельно, предварительно тщательно изучив данный вопрос. Самое главное – постараться использовать каждый свободный сантиметр площади, а также подобрать выигрышную цветовую гамму и эргономичную технику.
Правила размещения
В газовых плитах используется горючий природный или сжиженный газ. Это оборудование повышенной опасности. Поэтому СП 402.1325800.2018 определяет требования не только к помещениям, но и к месту установки:
- деревянные неоштукатуренные стены или конструкции из других горючих материалов изолируют негорючими материалами;
- изоляция должна выступать за габариты прибора: с каждой стороны — не менее 100 мм, выше — не менее 800 мм;
- минимальное расстояние между прибором и противоположной стеной — 1 м;
- установка в нише не допускается.
К негорючим отделочным материалам относятся керамическая и керамогранитная плитка, экраны из закаленного многослойного стекла (ГОСТ 30698-2014), некоторые виды стеновых панелей с группой горючести НГ.
Важно! Минимальное расстояние от газовой плиты до соседней стены, изолированной негорючим отделочным материалом, принимают в соответствии с инструкцией по установке и эксплуатации прибора от завода-изготовителя. В большинстве случаев оно составляет не менее 100 мм.
Существуют требования к размещению отдельно стоящей газовой плиты по соседству с модулями кухонного гарнитура. Их указывают в инструкции по установке и эксплуатации техники:
- минимальное расстояние между плитой и соседним модулем — 20 мм;
- только с одной стороны от плиты может находиться модуль, высота которого превышает ее высоту;
- расстояние от боковой грани плиты до выступающего выше нее кухонного модуля — не менее 100 мм;
- вертикальное расстояние от рабочей поверхности прибора до навесного шкафчика — не менее 650 мм.
Термоустойчивость стен, пола и покрытия кухонных модулей должна быть не менее +90°С.
К монтажу встраиваемой газовой панели предъявляются такие требования:
- Расстояние от панели до соседней стены или высокого кухонного модуля — не менее 100 мм.
- Врезку панели производят так, чтобы от нее до задней стены оставалось не менее 70 мм.
- Если расстояние между верхними навесными модулями, располагаемыми по обе стороны от газовой панели, составляет 600–730 мм, их вешают на высоте не менее 530 мм от столешницы. Если оно превышает ширину панели — на высоте не менее 400 мм.
Минимальное расстояние между рабочей поверхностью газовой плиты и вытяжкой определяют по инструкции, но оставляют не менее 750 мм.
Размещение вблизи холодильника
Газовая плита и холодильник – это два совершенно разных по своему значению агрегата. Один предназначен для охлаждения и заморозки пищи, другой – для ее разогрева и приготовления. Если расположить их рядом, то холод при открывании одного будет сталкиваться с жаром и теплом от другого.
Холодильник будет страдать в первую очередь, так как сторона, которая расположена к плите ближе всего, со временем обречена на пожелтение, ручки потрескаются, а резиновые уплотнители могут от перепадов температур также прийти в негодность, перестав выполнять основные свои функции. Чем выше температура рядом с холодильником, тем быстрее начинает работать компрессор, тем самым увеличивается вероятность его скорейшего износа. Кроме того, идет повышенное потребление электроэнергии.
В идеале расстояние между плитой и холодильником должно составлять не менее 15, а то и 25 сантиметров.
В качестве барьера между ними могут выступать выдвижная полка, маленькая тумба, любой другой атрибут кухонной мебели, который может выполнять свою миссию по хранению утвари или служить дополнительной рабочей поверхностью для приготовления пищи.
Стоит только представить соседство этих двух основ любой кухни и сразу же перед глазами появляется картинка: ручки сковородок или кастрюль упираются в стенку холодильника, брызги от еды ложатся желтыми пятнами на поверхность. Мало кому такая ситуация может понравиться, да и хлопот с уборкой прибавится. Вывод – обязательно нужен зазор, причем лучше не менее 50 сантиметров, чтобы и его можно было использовать для подручных предметов.
Конечно, если речь идет о совсем крохотной кухне, где все идеи ограничиваются квадратными метрами, такой вариант расстановки крайне нежелателен. Здесь между газовой плитой и холодильником можно поставить защитную изоляцию (экран) в виде закаленного стекла или ту же асбестовую вставку хотя бы сантиметров на 50 выше уровня газового прибора.
Требования к помещению
С самого начала нужно разобраться, а где вообще можно установить плиту. С 2019 года действует свод правил (СП) 402.1325800.2018 «Здания жилые. Правила проектирования систем газопотребления».
Согласно этому документу помещение обязательно должно проветриваться. Оно должно быть оборудовано окном с форточкой, вытяжным вентиляционным каналом, а в нижней части двери обязательно нужен зазор между полом и дверью, площадью не менее 0,02 м² для обеспечения естественной вентиляции.
Дверь из кухни должна открываться наружу. Высота помещения должна быть не менее 2,2 метров, а ее внутренний объем зависит от газовой плиты:
- не менее 8 м³ — с двумя горелками;
- не менее 12 м³ — с тремя горелками;
- не менее 15 м³ — с четырьмя горелками.
Мы указали только самые важные нормативные требования, узнать подробности можно самостоятельно по этой ссылке.
Преимущества кухонных газовых плит
варочная панель в дизайне классической кухни
В ассортименте оборудования для приготовления пищи много видов устройств. Их линейка постоянно расширяется, дополняется новыми моделями. Но на газовые плиты сохраняется стабильный потребительский спрос. Есть несколько причин, обуславливающих их популярность. Газовые плиты:
- обеспечивают удобную эксплуатацию;
- имеют высокую степень безопасности;
- исключают дополнительные расходы на электроэнергию;
- хорошо дополняют классические и современные интерьеры.
варочная панель, встроенная в кухонный остров
Специфика устройства этого оборудования позволяет регулировать, контролировать нагрев, выбирать оптимальные параметры для разных видов блюд. В современных моделях есть системы защиты, исключающие утечку газа, обеспечивающие автоматическую блокировку при перебоях в подаче топлива. Газовая плита не требует больших затрат на содержание, можно установить в доме счетчик для точного учета, исключить неоправданные расходы.
газовая плита с духовым шкафом
Современные модели обладают компактными габаритами, можно выбрать устройство даже для маленькой кухни. Оборудование обладает стильным дизайном, позволяющим удачно дополнить интерьер. На фото кухонь с газовой плитой можно выбрать варианты оформления, соответствующие размерам помещения, планировки.
Есть еще одна немаловажная причина для выбора такого оборудования. Пища, приготовленная с использованием открытого огня, обладает более выраженным, приятным вкусом, сохраняет в максимальном количестве питательную ценность продуктов.
Расставляем грамотно мебель
Во-первых, можно совместить кухню с гостиной, чтобы получилась квартира-студия. Такой вариант квартиры очень популярен среди молодого поколения. Столовую можно сделать в гостиной, что поможет освободить место для кухонного гарнитура и мебели, что даст кухне большую функциональность и комфорт.
В комнате небольшого размера даже при грамотно-расстановленной мебели можно ощущать чувство скованности. При правильном дизайне маленькой кухни с газовой плитой можно этого избежать.
Стоит убрать дверь, установив вместо нее арку. С ее помощью комната визуально расширится. Если двери уж совсем необходимы, можно поставить выдвижные двери или гармошку, что поможет расширить место и будет стильно смотреться.
Реальные фото в интерьере
