Скидка 35%+подарок

БЫТОВАЯ ТЕХНИКА | Энциклопедия Кругосвет

Какую бытовую технику выбрать для кухни

Ни одна современная кухня не обойдется без надежной бытовой техники, которая создает функциональное рабочее пространство в помещении и значительно упрощает домашнюю работу.

Бытовая техника для кухни создает комфортные условия для хозяйки и остальных членов семьи: процессы готовки и разогревания еды происходят в разы быстрее. О том, как выбрать технику на кухню, чтобы не переплатить и приобрести действительно полезные приборы, читайте в статье.

Кухонное электрооборудование.

Верхние конфорки электроплит предоставляют возможность выбора нескольких температурных режимов в пределах от довольно низкой температуры до очень высокой и нагреваются довольно быстро. Термореле регулируют температуры духовок, грилей и некоторых верхних конфорок. Многие духовки предусматривают возможность автоматического (по времени) включения и выключения.

Существуют четыре типа электрических горелок. В наиболее распространенном из них используются электронагревные спирали. В конструкции этого типа проволочная спираль заключена в металлическую трубку, свернутую в форме плоской спирали и заполненную изолирующим материалом. Тепло передается от горячей проволочной спирали посуде, поставленной на конфорку, путем теплопроводности и излучения. В стеклокерамических горелках тепло передается посуде, стоящей на конфорке, излучением от расположенных под ней нагревательных элементов. В горелке цельной конструкции чугунные диски привариваются к верхней части горелки, выполненной из закаленного стекла или из эмалированной стали. В нижней части каждого диска размещены в керамической изоляции нагревательные элементы из проволоки с высоким электрическим сопротивлением. Весь диск нагревается, и тепло путем теплопроводности передается посуде, стоящей на горелке. Самые новые (и наиболее дорогие) электрогорелки – индукционные. Электромагнитное поле в них создают индукционные катушки, управляемые полупроводниковыми схемами. Катушки закрыты стеклокерамикой. Созданное ими электромагнитное поле индуцирует электрический ток в посуде, сделанной из ферромагнитного материала. В результате посуда вместе с ее содержимым нагревается.

Выпускаются электрические духовки с передачей тепла излучением или конвекцией. В печах-духовках обоих типов имеется нагревательный элемент. Однако в излучательной печи воздух остается почти без движения, а в конвекционной нагретый воздух циркулирует над пищей под действием вентилятора. Конвекционная печь готовит пищу на 30% быстрее, чем излучательная, а температура приготовления при ее использовании может быть ниже на 15° C.

Микроволновая (СВЧ) печь, в отличие от электрической плиты, нагревает пищу не обычными механизмами теплопередачи, а посредством генерируемых ею микроволн (колебаний сверхвысокой частоты), которые быстро возбуждают молекулы воды в пищевых продуктах. Эта энергия движения выражается в повышении температуры. Поскольку металлы отражают микроволны, посуда, используемая для приготовления в СВЧ-печи, должна быть сделана из других материалов, таких, как бумага, стекло и некоторые пластики. Традиционные рецепты и способы приготовления пищи должны быть изменены с учетом особенностей готовки в микроволновых печах.

К такого рода бытовым электроустановкам относятся однокамерные комбинации микроволновых/конвекционных и микроволновых/выпекающих печей. Эти установки позволяют одну и ту же камеру использовать как в традиционном режиме, так и на энергии микроволн или конвекционного тепла (или того и другого вместе). Микроволновые печи можно устанавливать на кухонных столах или портативных сервировочных тележках; выпускаются также модели для монтажа в качестве встроенного кухонного электрооборудования.

Крупная бытовая техника.

К разновидностям крупной техники можно отнести такие неотъемлемые атрибуты как.

Холодильник

Бесспорно, был и остаётся незаменимым атрибутом у любой хозяйки. Сохранит ваши продукты — свежими, и, сократит ваши походы в магазин за зеленью. Благо видов и моделей сейчас столько, что не составит труда найти то, что нужно именно Вам.

Главное знать, что искать! В зависимости от габаритов вашей кухни, выбирайте из многообразия однокамерных, двухкамерных и много-дверных моделей.

Холодильник

Варочная панель

В отличие от холодильника, выбор данного агрегата требует несколько больше предусмотрительности, техника сама по себе является более замысловатой, нежели пресловутый холодильник – так хорошо всем знакомый. Делайте упор на ваши будущие предпочтения. Кроме того, существует несколько типов панелей:

• Электрические — термическое воздействие происходит вследствие накала нагревательного элемента. Более экономный вариант, если провести параллель с типичной установкой, работающей на газу.

Варочная панель электрическая

• Индукционные — (по сути, тоже электрические) нагрев происходит за счёт генерации магнитного поля, благодаря чему поверхность останется холодной до тех пор, пока на неё не поставить утварь с магнитным дном.

Данная особенность обезопасит ваше чадо (да и вас самих) от ожогов, так как, можно без устали пытаться включить нагревательный элемент, но, нагрева не произойдёт в виду особенностей конструкции описанных выше.

Варочная панель индукционная

Кстати говоря! Множество людей, услышав словосочетание, магнитное поле впадают в истерику, наслушавшись мнений о том, что это очень вредно для здоровья. Бояться не стоит!

Современные модели при работе, выделяют «вредных волн» меньше чем обычный смартфон, который, кстати, практический каждый обыватель постоянно носит с собой, в непосредственной близости к телу.

• Газовые – самые простые и распространённые представители своего «вида». Думаю, каждый знает принцип работы такого устройства. Нагрев осуществляется путём подачи газа в конфорки, после следует воспламенение и, как не трудно догадаться последней фазой является нагрев.

Варочная панель газовая

Все вышеперечисленные устройства позволяют заниматься выпечкой, жаркой, запеканием. Какой тип нагрева выбрать – решать вам. На фоне остальных типов, данный наиболее опасен, так как газ далеко не самая безопасная штука.

Посудомоечная машина

В данном случае всё просто – название говорит само за себя. Она моет посуду за вас! Приобретя такую помощницу, вы избавите себя от лишних хлопот в плане, мытья тарелок, столовых приборов, кружек, стаканов и т.п. Выделив ей место на кухне – вы получите взамен — уйму свободного времени, которое вы вправе потратить на себя.

Посудомоечная машина

Кроме всего прочего явным плюсом можно выделить экономичность в плане траты воды и электроэнергии. Моделей — как и во всём великое множество, всё зависит от требуемого функционала, но, как правило, в выборе довольствуются шириной машины посудомоечной.

Вытяжки

Устанавливаются на кухне между навесными шкафчиками, над варочной поверхностью или плитой — для того что бы устранить резкие, неприятные ароматы горящего масла на сковороде или во фритюре в процессе готовки.

Вдобавок ко всему можно забыть про копоть, так неприятно оседающую на потолке с течением времени. Кроме того некоторые модели оснащены функцией фильтрации воздуха. Большинство же моделей на рынке, представлены с опцией вытяжного режима.

Вытяжка

Помимо основной полезной функции связанной с очисткой воздуха от неприятного запаха, способна приукрасить ваш интерьер. Современные модели выглядят очень стильно, имеются на выбор сенсорное управление или же кнопочное на выбор, подсветка на любой вкус, тихая работа, долговечность.

Стиральная машина

Как в случае с холодильником, данное чудо техники знакомо многим, сей чудный девайс, бережно стирает, сушит ваши вещи, (а некоторые модели даже гладят) остаётся только выбрать габариты и модель, что подразумевается как простая задача, пока не заинтересуешься поподробнее.

Стиральная машина

Какой загрузке отдать предпочтение? Фронтальной или горизонтальной? Всё Просто! Много места — покупайте то, что душе угодно. Со свободным пространством дефицит? Отдайте своё предпочтение так называемой в простонародье фронталке.

Из всего перечисленного, остаётся только сделать выбор в пользу встраиваемой, или отдельно стоящей бытовой техники.

Полезная техника

Микроволновка d161aa2ea715060836fae195f382a3a9.jpg

Микроволновая печь разогревает напитки и еду за пару минут, чем серьезно экономит время. По функционалу микроволновки бывают:

  • соло — самый недорогой вариант. Размораживают, нагревают и готовят простые блюда вроде печеного картофеля. Выбирайте модели, в которых 2-3 СВЧ-излучателя и мощностью 700-900 Вт, чтобы еда не оставалась холодной в центре;
  • с грилем — создают конкуренцию духовке, можно запекать мясо, пироги и т.д. Необходимая мощность — 1,2-1,5 кВт;
  • с грилем и конвекцией — умеют гонять горячий воздух, обеспечивая более равномерное запекание, ищите модель с мощностью 1,8-2 кВт;
  • с парогенератором — стоят дороже, но в них можно приготовить полезные блюда на пару.

Посудомоечная машина

a6dd348e0e76131abd31764265cb8369.jpg

Экономит время, воду и нервы, если дома никто не любит медитировать во время мытья посуды.

Посудомоечная машина может быть нескольких типов:

  • встроенная в гарнитур, так что если вы стоите на пороге покупки нового кухонного гарнитура, предусмотрите место и под нее;
  • отдельно стоящая — для тех, у кого есть место на кухне;
  • настольная — миниатюрный вариант для маленьких кухонь, помоет всю посуду после завтрака, но после застолья придется загружать ее несколько раз.

Выбирая машинку проверьте, сколько она расходует воды, самый экономный вариант это класс А — 15 литров воды за один цикл.

Недорогие посудомоечные машинки не умеют сушить посуду. Они обдают ее горячей водой в конце мытья, влага на посуде испаряется, оседает на стенках и стекает в слив. Есть модели с технологиями интенсивной сушки и турбосушки. В первом случае в машинку нагоняется воздух комнатной температуры с помощью вентиляторов и влага на посуде быстрее конденсируется и стекает. Во втором — включается нагреватель и горячий воздух гоняется с помощью вентиляторов. Сохнет быстрее, но и стоят такие модели дороже, так что есть смысл подумать, так ли вам нужна эта функция.

Комбайн 9a2c0b42c97452de0366c47e8525ae01.jpg

Прежде чем покупать кухонный комбайн, нужно предельно честно ответить себе на два вопроса: есть ли для него место и что из повседневных блюд вы сможете начать с ним готовить. Для того, чтобы раз в полгода испечь пирог и нарезать овощи для оливье на новый год, лучше взять миксер или блендер.

А вот если вы каждый день чистите, режете, взбиваете и размешиваете, комбайн может серьезно облегчить жизнь и сэкономить время. Учитывайте, что чем больше функций, тем дороже техника.

Что умеют кухонные комбайны:

  • измельчать продукты;
  • нарезать кубиками;
  • взбивать;
  • смешивать;
  • делать фарш;
  • выжимать соки;
  • чистить картофель.

Миксер

3b86e54ac1a0061067ed256a26bb412b.jpg

Подойдет тем, кто любит готовить выпечку. Компактное устройство, которое взобьет яичный белок в крепкую пену, перетрет фрукты в пюре и смешает правильное тесто. При этом хороший миксер дешевле кухонного комбайна.

Ручной

50f5ccbda629ec099713cd4c99960baf.jpg

Подойдет для приготовления простых блюд вроде оладушек или шарлотки. Выбирайте модели с металлическими прочными венчиками и мощностью около 500 Вт.

Стационарный

ffadc97c97fab8637eb07b13adb5586d.jpg

Планетарный

c23563b731779973d43d2157ba638b20.jpg

Вид стационарного миксера, который умеет двигать венчик по кругу, обеспечивая лучшее перемешивание. Есть модели, с дополнительными насадками, они сделают фарш, или перетрут продукты.

Коктейльный

553ecb91bda5821013e6fd75134bab49.jpg

Блендер

7d677643587279275c4ec2abee3f76dc.jpg

Компактный аналог кухонного комбайна и конкурент миксеру. Умеет делать фарш, смузи, перемалывать кофе и сахар, взбивать сливки, взбивать тесто.

В целом блендеры делятся на два типа:

  • погружные;
  • стационарные.

Самые простые погружные модели имеют несколько насадок и герметично вставляются в чашу, при этом брызги не разлетаются по кухне, нажал кнопочку и ждешь. В этом блендер выигрывает у ручных миксеров.

Мультиварка

2448f3ae4c9736c5cb50a595ce91126f.jpg

Удобный девайс, который во многих случаях заменит духовку, плиту, микроволновку и йогуртницу. Но не забывайте, что готовка все равно потребует времени, а некоторые блюда вашего контроля.

  • Мультиварка-скороварка практичнее: в обычной мультиварке суп варится 2 часа, а в мультиварке-скороварке около 30 минут.
  • Обратите внимание на функцию отложенной готовки: вечером загрузили продукты, а утром пришли на кухню как раз к готовому завтраку.
  • Оптимальный объем чаши рассчитывайте исходя из формулы 1,5-2 литра на человека.
  • Самый нужный режим — ручной, не переплачивайте за десятки функций, которые кажутся удобными, но не потребуются в ежедневной готовке.
  • Выбирайте чаши с ручками, чтобы не обжигаться.
  • Тефлоновое покрытие легче мыть, а керамическое меньше боится царапин. Долговечность у них одинаковая.

Как выбрать кухонную технику

Для начала необходимо представить размещение всех бытовых приборов, которые будут располагаться на кухне. К базовому набору относится холодильник, варочная панель, вытяжка и духовой шкаф.

Дальнейший список продолжается по желанию, чаще всего его дополняют микроволновой печью, электрическим чайником, кофеваркой, кухонным комбайном и так далее.

Если вы любите делать перестановку, то важно помнить, что встраиваемую бытовую технику нельзя будет передвинуть или поставить на другое место.

Хорошая бытовая техника должна иметь отличные технические характеристики, следует ориентироваться только на проверенных производителей. Можно посмотреть рейтинг брендов и выбрать что-то доступное и подходящее по всем параметрам.

Прежде чем купить бытовую технику для кухни, нужно подобрать нужную модель и ознакомиться с отзывами других покупателей. Изделия могут относиться к премиум-классу, к категории среднего уровня или эконом. Вовсе не обязательно покупать самую дорогую технику из линейки, если вам необходим минимальный набор функций.

ariston

Техника данной марки отличается оптимальным сочетанием стоимость/качество. Каждая модель бренда характеризуется простотой использования, высоким качеством материалов и сборки. Однако ограниченный функционал не позволяет занять компании лидирующие строчки нашего рейтинга.

Кухня со встроенной техникой HOTPOINT-ARISTON

Кухня со встроенной техникой HOTPOINT-ARISTON

  • вид техники – встраиваемая;
  • страна-производитель – Италия;
  • сборка – Италия, Россия, Словакия;
  • габариты – узкие, полноразмерные, компактные;
  • управление – кнопочное, сенсорное;
  • гарантийный период – от 1 года.
  • оптимальное сочетание стоимость/качество;
  • высокое качество материалов и сборки;
  • низкий расход электроэнергии;
  • легкое управление;
  • долговечность.
  • небольшой набор опций;
  • часто случаются сбои в модулях управления.

Встраиваемая техника для кухни ARISTON

Основные и дополнительные приборы для встраивания

Если подойти к выбору каждой бытовой единицы ответственно, она прослужит максимально долго и упростит процесс готовки. Для этого обращайте внимание на комплектацию, функционал и производителя. Для маленькой комнаты в первую очередь подбирается варочная поверхность, духовой шкаф и холодильник. Далее помещение при возможности дополняется вытяжкой, посудомоечной машиной, микроволновой печью, а также мелкой техникой.

Варочная поверхность

Вариантов встроенных в столешницу панелей для готовки много. Они могут быть газовыми или электрическими, а также совмещать конфорки на газу и с подачей питания от сети. Выбор зависит от вида снабжение или индивидуальных пожеланий. Учитывайте, что при готовке на газу, варочная поверхность должна размещаться возле стен и мебели на расстоянии минимум 10 – 15 см, а на электричестве – 4 – 5 см.

лучший выбор встраиваемой плиты в кухню

В продаже есть панели разной ширины (30 – 60 см) и с несколькими вариантами количества конфорок (2 – 4 и более). Если вы часто запекаете пищу, покупайте полноценную плиту с варочной поверхностью и духовым шкафом. Управление в таких моделях может быть совмещенным или раздельным. Бывают также переносные варианты электрических панелей на 1 – 2 конфорки (удобно для дачи, частного дома и даже выезда на природу при наличии подключения к электросети).

В зависимости от материала поверхности различают следующие виды плиты:

  • эмалированная (экономичная, но со временем на ней появляются царапины и следы от пищи, особенно на белом цвете);
  • из нержавеющей стали (смотрится стильно и гармонично вписывается в разные интерьеры, но капризна в уходе, на ней очень заметны отпечатки пальцев, пятна);
  • из стеклокерамики (легко очищается, отличается быстрым нагревом пищи, многофункциональна, эстетически привлекательна, но стоит дороже предыдущих видов, имеет низкую ударопрочность).

При выборе варочной поверхности обращайте внимание на функционал. Газовые панели могут оснащаться газ-контролем, электроподжогом, несколькими рядами пламени, чугунными решетками и прочим. Электрическая плита бывает обычной или сенсорной, на ней регулируются диаметры кружков под разные размеры посуды, устанавливаются нержавеющие рамки, скошенные края для удобства и безопасности.

Духовой шкаф

Такой прибор необходим, если вы часто запекаете пищу. В некоторых случаях его полноценно заменяет электрогриль или микроволновка. Духовка может быть газовой и электрической, встраиваться отдельно или идти в комплекте с варочной поверхностью. Моновариант удобен возможностью установки не на полу, а на уровне груди. Размеры отсека для готовки варьируются от стандартного объема в 56 литров до 65 – 70 литров. Дополнительно духовой шкаф оснащается:

  1. 1 таймерами включения, набора температуры;
  2. 2 системой автоотключения;
  3. 3 конвекцией (циркуляция воздуха для равномерной готовки);
  4. 4 механическим, электронным или комбинированным управлением;
  5. 5 функцией тангенциального охлаждения (препятствует нагреванию поверхностей духовки, окружающей мебели);
  6. 6 ручными, автоматическими системами очистки.

встраиваемый духовой шкаф на кухне

Выбор функционала зависит от частоты готовки и занятости хозяйки.

Холодильник

Выбор прибора для охлаждения и сохранения свежести продуктов зависит от размеров кухни:

  • для небольшого, узкого помещения подойдут модели с шириной до 55 см (высота при этом может достигать двух метров);
  • в маленькую, сильно заставленную комнату устанавливается мини-холодильник, встроенный под столешницу;
  • для большой площади можно выбрать широкую и высокую модель на одну вертикальную створку или купить холодильник с двумя дверцами и вертикальными отсеками side-by-side (напоминающий платяной шкаф).

Желательно, чтобы холодильник был оснащен двумя компрессорами, системой равномерного охлаждения No frost, не образовывающей наледи, достаточным количеством отсеков, полок.

Прочая крупная и мелкая бытовая техника

Если свободное место позволяет, установите вытяжку. Она удаляет неприятные запахи, дым, защищает поверхность потолка от трещин, потемнения, очищает воздух. Прибор должен соответствовать размеру варочной поверхности. При покупке попросите консультанта рассчитать правильную мощность вытяжки в зависимости от площади помещения. Для маленькой комнаты подойдет подвесное оборудование рециркуляционного типа, в большой можно установить встраиваемую, купольную или наклонную модель.

встроенная вытяжка в кухонный гарнитур

Значительно упрощает жизнь хозяйке посудомоечная машина. Она лучше справляется с жиром, пятнами, экономит воду и время. Подобрать вариант можно даже для маленькой кухни – узкую модель с шириной до 45 см или настольную на шесть комплектов посуды. Посудомоечные машины с объемом загрузки в 2 – 3 раза превышающим одноразовый минимум вмещают кастрюли, сковородки и запускаются раз в сутки. При возможности выбирайте прибор с функцией половинной загрузки, турбо-сушки, защиты от протечек.

Среди мелких бытовых «помощников», которые удобно встраивать в мебель, выделяется СВЧ-печь (микроволновка). С ее помощью можно не только разогревать пищу, но и готовить, заменяя духовой шкаф. Электрочайники, тостеры, мультиварки, хлебопечки, прочие приборы также подлегают «встройке» в гарнитур при желании.

Лучшие производители кухонных приборов

Не менее важно задаться вопросом, какой фирмы выбрать встраиваемую технику на кухню. Наибольшей популярностью пользуются немецкие (Siemens, Bosch, Hansa) и итальянские (Zanussi, Ilve, Indesit) производители.

Совет:
На российском рынке успешно продвигается международная торговая марка Maunfeld, производственные базы которой расположены в европейских странах (Франции, Британии, Италии, Польше). Бренд выпускает качественные и стильные варочные поверхности, духовые шкафы, вытяжки, холодильники, посудомоечные машины. В ассортименте их продукции можно найти технику с разным функционалом из премиального класса и бюджетных вариантов.

Составляя рейтинг 2019 года по параметру, какую встраиваемую технику выбрать для кухни, учитываются параметры надежности, функциональности, дизайна. Распределение лучших брендов, начиная с самых высоких позиций, выглядит следующим образом:

  • Bosch;
  • Siemens;
  • Miele;
  • AEG;
  • Toshiba;
  • Hansa;
  • Electrolux;
  • Maunfeld;
  • Gorenje;
  • Zanussi.

Важно учитывать, что разные бренды более сильны в отдельных категориях бытовых приборов:

  • холодильники: Bosch, Siemens, Gorenje, Samsung, Liberty;
  • варочные поверхности: Bosch, Siemens, Gorenje;
  • вытяжки: Gorenje, Franke, Elica, Teka;
  • мелкая техника: Kenwood, Moulinex, Braun.

Не стоит обходить стороной отечественных производителей, например, Electronicsdeluxe, Gefest, «Эликор», «Дарина». При выборе учитывайте не только бренд, но и параметры шума (не более 45 Дб), класс энергоэффективности (А, АА, А+). Не забывайте о стильном дизайне и гармоничном совмещении с мебелью, отделкой стен, стилем интерьера.

Кухни в Москве
Добавить комментарий