Скидка 35%+подарок

Лучшие ручные миксеры для дома: хиты продаж. Cтатьи, тесты, обзоры

Как выбрать миксер: ТОП 9 лучших моделей и производители

Рейтинг лучших кухонных миксеров стоит начать с популярных моделей, обладающих начальным функционалом, компактными размерами, адекватной стоимостью.

Bosch MFQ 3010 — свою функцию выполняет на «ура»

Миксер Bosch MFQ 3010 обладает продуманным дизайном. Его удобно использовать как женщинам, так и мужчинам. В модели два разных уровня скорости, есть импульсный режим, позволяющий вручную отрегулировать количество оборотов насадки.

Миксер лёгок и компактен, его мощности хватит, чтобы выполнить поставленную задачу, вне зависимости от объёма закладки, которую нужно переработать.

Удобные насадки помогут замесить тесто и взбить крем. Bosch MFQ 3010 тихо работает, пользователь практически не ощущает вибраций во время его эксплуатации. Прочные и качественные материалы от Bosch уберегут гаджет от непредвиденных поломок.

Тип ручной
Мощность 300 Вт
Материал пластик
Масса 0.9 кг
  • мощность 300 Вт;
  • эргономичная ручка;
  • четыре насадки в комплекте;
  • вес — 900 грамм;
  • кнопка для отсоединения насадок;
  • не Китай.

REDMOND RHM-M2104 — режим «Турбо»

Мощный современный миксер, который легко держать в руке. Инженеры производителя нашли баланс между прочностью, габаритами и оптимальным весом: его корпус сочетает нержавеющую стали и пластик.

Тип ручной
Мощность 500 Вт
Материал металл
Масса 1.1 кг

RHM-M2104 комплектуется двумя парами насадок: для взбивания и замешивания. Венчики помогут взбить сливки для пирожных, тортов, сделать мусс, воздушный омлет или домашний майонез, приготовить тесто для бельгийских вафель, блинов.

Густое тесто для закрытых пирогов, печенья, пасты помогут замешать крюки. Они помогут замешать фарш. Режим TURBO позволит значительно ускорить процесс, гарантируя превосходный результат.

В RHM-M2104 установлен двигатель мощностью 350 Вт. Механическое управление предлагает владельцу 5 скоростей для приготовления разных типов блюд.

Чтобы предотвратить перегрев, в миксере реализована специальная система защиты: он автоматически отключится, чтобы остыть.

  • стильный; компактный;
  • мощный;
  • корпус из нержавеющий стали;
  • добротные насадки.

Moulinex HM 4101 — на все случаи взбивания

Миксер мощностью 450 Вт оснащён пятью скоростными режимами, что позволяет добиться нужной консистенции вбиваемой массы, обрабатывать разнообразные типы ингредиентов.

В приборе предусмотрен ускоренный турбо-режим для микса твёрдых продуктов, в том числе и подвергшихся шоковой заморозке.

Насадки выполнены из нержавеющей стали — материала, которому не страшны механические повреждения и коррозия.

Даже при интенсивной эксплуатации в течение продолжительного времени венчики и крюки из комплекта останутся в первозданном виде.

Тип ручной
Мощность 450 Вт
Материал пластик
  • компактные размеры;
  • пластиковый корпус, который легко мыть;
  • достаточная мощность.

Polaris PHM 5009A — взбивает и сливки, и белки без проблем

Миксер PHM 5009 A от компании Polaris — надёжный девайс, спрятанный в элегантный корпус из нержавеющей стали. В комплекте набор венчиков для взбивания и крюков для готовки плотного теста. Он поможет реализовать любые кулинарные фантазии.

Мощности в 500 Вт и 6 скоростей хватит, чтобы найти оптимальные настройки для выполнения заданного процесса.

В модели предусмотрен дополнительный турборежим для особо интенсивной работы. Длины шнура в 120 сантиметров хватит, чтобы не испытывать дискомфорт во время эксплуатации.

Тип ручной
Мощность 500 Вт
Материал пластик/металл
  • быстро взбивает;
  • мощный двигатель;
  • корпус из нержавейки;
  • парные насадки.

Bosch ErgoMixx 450 W MFQ36480

Универсальный погружной миксер, на котором можно дополнительно установить блендерную ножку и чашу измельчителя с отдельной насадкой. Это позволяет превратить модель в стационарный блендер для измельчения фруктов, овощей и даже мяса или орехов – хотя и со сравнительно невысокой мощностью 450 Вт.

У прибора есть 5 скоростей и турборежим, а в комплект, кроме чаши и ножки с ножевым блоком, входят венчики для взбивания и крюки для замешивания теста. К дополнительным особенностям этой сетевой модели можно отнести эргономичный дизайн и удобную рукоятку — так как устройство придется держать на весу, это очень важно. Специальная кнопка позволяет быстро отсоединить насадки, что позволяет менять их буквально на ходу.

Пользователи отмечают тихую работу, интересный внешний вид с применением серого и белого цвета в дизайне, хорошее качество пластика и небольшие размеры, благодаря которым прибор занимает минимум места при хранении.

Стационарный миксер: плюсы и минусы

В стационарных моделях, помимо самого миксера, есть чаша и подставка, которая их удерживает во время использования. Благодаря этому освобождаются руки, и хозяйка может заняться другими делами. У многих стационарных миксеров крутятся не только насадки, но и сама подставка, благодаря чему можно добиться более равномерного смешивания. Причем современные модели работают по такой технологии, что вращение происходит по центру и по другим траекториям. Стационарные миксеры могут иметь две насадки или одну, но в таком случае она будет более крупная. Широкий функционал делает такие модели более дорогими по сравнению с ручными.

Перед тем как выбрать миксер стационарного типа, стоит ознакомиться с его плюсами и минусами.

Достоинства стационарного миксера

  • Мощность и крепкие насадки. В отличие от ручной модели стационарный миксер может справиться с более сложными задачами. При покупке стоит внимательно осмотреть все насадки на наличие дефектов и то, как они вставляются в корпус и вынимаются из него.
  • Можно мыть под водой отдельные детали.

Недостатки стационарного миксера

Наверное, один-единственный и самый главный минус стационарной модели заключается в больших размерах. Поэтому стоит подумать, куда вы его будете убирать, пока им не пользуетесь.

Количество скоростей и режимы

Хороший повар знает, как правильно выбрать миксер, и мгновенно заметит наличие показателя скоростей на устройстве, поскольку иногда требуется смешивать продукты на разных оборотах.

Некоторые ингредиенты, такие как белки или крем из сметаны, нужно обрабатывать, понемногу увеличивая скорость. Другие процессы, такие как замешивание теста на основе дрожжей, следует производить на небольших оборотах. А для приготовления третьих блюд уже требуется работа в высоком темпе (например, когда нужно взбить коктейль или масло). Оптимально, если у прибора есть функция плавного старта.

Имеется в виду скорость на малых оборотах, которая зачастую требуется искусным кулинарам: при включении аппарата продукт не разбрызгивается налево и направо. Если вас это не смущает, лучше купить миксер с 2–4 скоростями. Другие же могут выбрать модели с большим количеством скоростей.

Перед тем как выбрать миксер для дома, обратите внимание на одну из дополнительных функций — режим турбо. Он придает кратковременное ускорение работе насадки. Выручит, если надо взбить масло или крем. Пользоваться им следует лишь недолго, иначе двигатель может перегреться.

Похожим образом – на максимальной скорости – прибор функционирует в импульсном режиме. Однако в таком случае миксер самостоятельно с периодичностью включается и отключается, обычно это происходит маленькими импульсными отрезками. Такая функция необходима в случае, если требуется измельчить орехи или избавиться от комочков в крутом тесте.

Какая мощность должна быть у миксера для хорошей функциональности

Приобретая кулинарную технику, необходимо заранее определиться с функциональными возможностями устройства. В одних моделях предусмотрено только взбивание жидких смесей, другие замешивают тесто разной консистенции. От количества функций зависит, какой мощностью обладает ручной миксер:

  • Маломощные устройства от 150 до 250 Вт подходят для работы с небольшим количеством ингредиентов и для приготовления жидких смесей (белкового крема, теста бисквитного или для блинчиков). Повышенные нагрузки повлекут за собой перегревание двигателя, в результате чего прибор быстро выйдет из строя.
  • Модели мощностью от 300 до 500 Вт легко справляются с замешиванием теста разной консистенции. Поэтому с помощью таких приборов можно готовить коктейли, белковый крем, омлет, тесто для блинов и пирожков, соусы, сметанный и масляный крем для торта.

Миксер мощностью свыше 250 Вт более вынослив, может справляться с большим объемом работы и при этом не перегревается. Такая техника имеет боле продолжительный срок службы.

На что смотреть при выборе

Выбор ручного миксера станет гораздо проще, а процесс покупки не займет много времени, если вы будете обращать внимание на следующие параметры:

Мощность – главный показатель, от которого зависит скорость и эффективность взбивания, а также смешивания ингредиентов. Если вы не планируете часто использовать прибор, то, в принципе, мощности в 350 Вт должно хватить. Тем не менее, лучше присмотреться к более мощным моделям, от 500 до 900 Вт, ведь, чем выше уровень мощности, тем больше функций и задач выполнит миксер. Логично, что уровень мощности напрямую влияет на стоимость прибора. Так, маломощные модели стоят гораздо дешевле.

Назначение миксера может быть либо бытовым, либо профессиональным. Бытовые миксеры не слишком дорогие, более компактные, обладающие материалами средней прочности и наличием только базовых функций. Профессиональные отличаются широким функционалом, прочной сборкой, лучшим качеством и более высокой стоимостью.

Тип миксера: ручной; стационарный, представляющий из себя корпус с чашей; планетарный, оснащенный высокой мощностью и подвижной насадкой. Сегодня мы разбирали лишь ручные модели.

От использованного в процессе производства материала, зависит долговечность прибора. Дешевле все обойдется пластик, однако, он склонен к деформации. Модели со стальными вставками в этом плане более надежны. Чаша миксера выполняется, как правило, из пластика или нержавеющей стали. Иногда встречаются также стеклянные, но они, несмотря на свою внешнюю красоту, довольно хрупкие.

Характеристики:

Тот случай, если нужен миксер для дома, но не то чтобы часто, да и денег на него жалко. Тогда можете приобрести этот недорогой прибор. Есть в кремовом и белом цвете. Дизайн с закосом под ретро. Комплектация вполне стандартная — венчики, крюки для теста. Устройство не очень мощное. Но еще раз повторимся, что взбить яйца или не очень тугое тесто этого вполне будет достаточно. Пользователям предлагается два основных режима работы. Первый мануальный: классический выбор скорости с первой по четвертую. Второй — турбо-режим, просто сразу включение на полную мощь. Из гнезд венчики вытаскиваются по нажатию кнопки.

Кухни в Москве