Как очистить духовку от жира и нагара, средства отмывать духовку в домашних условиях, чистка старой плиты и духового шкафа

Как отмыть духовку от старого пригоревшего жира?

Кто из нас не любит горячие ароматные пирожки или курочку с поджаристой золотистой корочкой, которая так приятно хрустит. Чтобы всегда наслаждаться вкусной едой, следует регулярно ухаживать за духовой печью, но не каждый раз у хозяйки есть время или возможность почистить духовку сразу после приготовления пищи. Со временем жир наслаивается, подгорает, и образуется нагар, который отмыть уже не так просто. Грязная духовка источает неприятный запах, дымится при включении, пища в ней готовится дольше. Почистить печь, на первый взгляд, сложно, однако, если знать подходящие средства и методы, можно легко самостоятельно удалить нагар с поверхности.

В то время как многие современные духовые шкафы оснащены функцией самоочистки, традиционные способы очищения остаются такими же популярными.

Общие правила чистки духовки

Перед тем, как приступить к очистке духовки нужно:

• Достаньте посуду и дайте шкафу остыть;
• При работе с химическими жидкостями надевайте резиновые перчатки;
• Соблюдайте инструкцию на упаковке при использовании специальных средств;
• Используйте мягкие губки, избегайте применения металлических скребков.

2 способ: вода и нашатырный спирт

Разогрейте духовку до горячего состояния, примерно до 70-80 градусов. В одну чашу налейте кипяток и поставьте ее в духовку. В другую чашу налейте нашатырный спирт и поставьте выше, на решетку. Чаши используйте металлические.

Духовку закройте и оставьте так на всю ночь. Утром налейте к нашатырю немного теплой воды и средства для мытья посуды. Этим раствором помойте духовку.

Очищение духового шкафа уксусом

Уксус очень хорошо справляется с жиром и нагаром, при этом он не опасен для внутреннего покрытия духовки. Уксусом 9% хорошо смачивают стенки, противни и решётки духовки, а через некоторое время чистят загрязнения уксусным раствором (уксус разбавляют водой в пропорции один к одному) и смывают всё проточной водой.

Прекрасным чистящим средством является состав из уксуса и пищевой соды. Водород, который выделяется в процессе реакции этих компонентов, легко справляется с толстым слоем старых пятен. Лучший эффект можно получить, если наносить эти компоненты поочерёдно.

Сначала уксусом смачиваем стенки духовки, а затем поверх него наносим слой соды. Лучше это делать при помощи губки, так как сода может осыпаться с вертикальных поверхностей. Состав оставляют на некоторое время, потом мягкое загрязнение убирают при помощи абразива.

Места, которые остались не очищенными, можно потереть губкой, смоченной в соде. Смывают загрязнения несильным составом любого средства для мытья посуды и хорошенько ополаскивают проточной водой.

Ещё один рецепт: в 100 мл уксуса насыпают 50 г соды и 30 г хозяйственного мыла, которое предварительно натирают на некрупной тёрке. Все хорошенько перемешивают и наносят состав на загрязнение. Дают смеси впитаться и оставляют в таком состоянии на некоторое время. Как только загрязнения смягчатся, их достаточно легко можно убрать при помощи воды и мягкой тряпочки. При помощи этого нехитрого рецепта можно вернуть духовому шкафу сияющую чистоту как внутри, так и с внешней стороны.

Горячая чистка устранит грязь даже в недоступных местах. Для этого потребуется пищевая уксусная кислота (70%). Несколько ложек кислоты разбавляют в литре воды и переливают состав в огнеустойчивую ёмкость. Посудину ставят в центр духовки, включают температуру на 150 °C и ждут полчаса. Распаренные загрязнения убирают обычным моющим средством и тщательно промывают водой.

Средства для чистки

В магазинах существует огромный выбор химических средств для чистки электрической или газовой духовки. Они помогут быстро отмыть духовку от старого пригоревшего жира. Однако такие очистители выделяют вредные для человеческого здоровья пары, в связи с чем, используя их, необходимо обязательно проветривать кухню и надевать перчатки.

А после окончания следует тщательно промыть камеру духовки, чтобы химический запах не въелся в готовящееся блюдо.

Для тех, кто не хочет пользоваться агрессивной химией, существует большое количество эффективных домашних средств:

1. Пищевая сода. Она с лёгкостью поможет избавиться от налёта с дверцы плиты, а также убрать копоть и нагар. Для этого следует потереть средством влажное стекло и оставить на один час. Затем смыть влажной губкой. Можно также смешать 10 г содового порошка с таким же количеством жидкого моющего средства и размешать в стакане с водой. Затем залить в пульверизатор и нанести на внутреннюю поверхность камеры. Оставить таким образом на 30 минут, затем протереть влажной тканью.
2. Лимонная кислота. Следует наполнить противень водой и добавить лимонную кислоту: на 1 л жидкости, 1 чайная ложка кислоты. Поместить противень в шкаф, включить на 150 градусов и оставить так на 5 минут. Дождавшись остывания устройства, необходимо удалить загрязнения при помощи губки.
3. Нашатырный спирт. Является очень хорошим средством для удаления грязи и копоти, однако имеет один существенный недостаток — сильный специфический запах. Разогрев прибор до 100 градусов, следует поместить на дно небольшую ёмкость с кипятком, а на верхний ярус поставить чашку с нашатырным спиртом. Оставить так до утра, а потом смешать воду с нашатырём и добавить средство для мытья посуды. Этим раствором протереть внутренние стенки бытового прибора.
4. Уксус. Чтобы эффективно отчистить грязные стенки внутри духового шкафа, необходимо смочить их уксусом и оставить для воздействия на 30 минут. После этого тщательно удалить остатки средства при помощи мыльной воды.

Как очистить духовку нашатырным спиртом

Один из самых эффективных способов отмыть стекло и дверцу духового шкафа – это использование нашатырного спирта. Он не очень приятный, так как это средство издает резкий запах. Но при соблюдении всех мер защиты он не нанесет вреда. Эффективность аммиака от нагара объясняется тем, что его пары размягчают жир.

Потребуется 5 обычных флакончиков нашатыря, их выливают в небольшую миску. Нужна еще большая миска с кипятком. Как очистить жир с помощью нашатырного спирта?

1. Разогрейте духовой шкаф до 1800, выключите.
2. Поставьте на дно кастрюлю с кипятком, а на решетку миску с аммиаком.
3. Закройте дверцу и оставьте на полчаса.
4. Если налет старый, можно оставить на ночь.
5. Очистите загрязнения губкой с содой.
6. Промойте все поверхности начисто.

При использовании этого способа обязательно нужно открывать окно на кухне. Желательно не вдыхать пары аммиака, так как они токсичны.

Как почистить стекло духовки

Отмыть духовку снаружи не представляет труда. Сложнее отчистить стекло изнутри. Стекла в дверце духовки — двойные. И из-за того что они не герметичны, жирные капли и жидкости могут попасть между стеклами. Чтобы отмыть стекла изнутри, дверцу можно разобрать, что позволит еще лучше отмыть всю духовку. Или можно снять только внутреннее стекло и тщательно почистить дверцу духовки между стеклами.

Не доводите до крайности и не давайте жиру накапливаться месяцами. К примеру, сразу после праздников или прихода гостей (когда духовым шкафом пользуются особенно часто), поставьте в духовку емкость с водой, смешанной со средством для мытья посуды, разогрейте ее до 100 градусов, чтобы размягчить пригоревший внутри жир, а затем протрите стенки губкой для мытья посуды. Это позволит быстро и эффективно убрать грязь.

Старайтесь защищать духовку от жирных брызг, используя фольгу или бумагу для запекания, когда готовите жирные блюда.

Присмотритесь к моделям духовых шкафов с функцией самоочистки. Для газовых плит существует каталитическая очистка. Это специальная эмаль, которая позволяет отмыть газовую плиту за считанные минуты.

Пиролитическая очистка придумана специально для электрических духовок.

Такие шкафы мыть не нужно, остатки пищи и жира сгорают при высоких температурах, когда вы включаете функцию самоочистки прибора. В этот момент дверца блокируется и вы не можете открыть печь. Минусами этого способа может быть, пожалуй, слишком высокая температура нагрева духовки, в результате которой можно повредить мебель.