Скидка 35%+подарок

80 примеров угловых кухонь секреты дизайна и удачной планировки

Особенности дизайна угловой кухни

Фото современных интерьеров угловых кухонь

Угловые кухни в современном интерьере — один из самых актуальных приемов планировки.

Такое расположение техники и мебели подходит для любого помещения: просторного или маленького, с высокими потолками или с низкими. Это отличный выбор как для малогабаритных квартир в хрущевке, так и для студий.

Как организовать пространство, какие стили интерьера больше подходят для такой планировки, на что стоит обратить внимание? Несколько советов опытных дизайнеров и приложенные фото проектов помогут вам выбрать подходящий вариант (читайте также: «Дизайн кухни 12 кв м»).

Угловая кухня с барной стойкой

Такие кухни чаше всего исполняются в П-образной форме, где две соседние стены отведены непосредственно под кухню, а барная стойка занимает третью стену или образует ее. Такая конфигурация великолепно подойдет для квартир студий с одним или двумя жителями, так как барную стойку можно использовать в качестве обеденного стола, что сэкономит место в оставшейся части квартиры.

image-2 image-14 image-16

В случае, если этого позволяет площадь, барная стойка может быть заменена полноценным мини-баром, содержащим напитки и место под посуду для жидкости. Такая кухня может стать центром вечеринки или дружеских посиделок у вас дома.

Популярные вопросы и ответы

Вардан Арутюнян, архитектор, дизайнер, стаж – более 20 лет:

«В классическом понимании для любой кухни идеальным является функциональная схема треугольника, объединяющего варочную плиту, мойку и холодильник. В случае с угловой кухней такая схема расположения наиболее эффективна. Единственным сложным узлом такой кухни является, собственно, сам угол, который требует сложные конструктивные решения по устройству шкафа.

Хорошим решением может быть расположение угловой мойки с техническим шкафом снизу и открытой сушилкой сверху. Холодильник целесообразнее устанавливать в том крыле угла, которое ближе к входу, а варочную панель, соответственно, с другой стороны».

Роман Суворов, ведущий дизайнер «Locus Interiors»:

«Эффективное распределение пространства, как и общий дизайн углового кухонного гарнитура, строится исходя из многих внешних факторов, таких как: размеры помещения, расположение окон, стиль интерьера, вид отделки, материалы другой мебели и др.

Универсального рецепта тут нет, но есть общие принципы, позволяющие сделать угловую кухню эргономичной и удобной. При организации пространства соблюдайте маршрут, по которому «путешествуют» продукты в процессе приготовления: охлаждение, мойка, готовка. Старайтесь, чтобы техника в кухне стояла в таком порядке, с промежутками свободной поверхности столешницы. По возможности, не устанавливайте мойку в углу гарнитура, или используйте для этого специальные угловые кухонные модули. Если позволяет площадь, установите кухонный остров с рабочей поверхностью или с индукционной панелью».

Ольга Липская, архитектор-дизайнер:

«Я советую отказаться от расположения раковины в углу, как показывает практика, это не комфортно. Также лучше избегать острых углов. Они хороши для фото в журналах, а не для жизни».

Вардан Арутюнян:

«С точки зрения цветового решения угловая кухня имеет специфику преломления света, так как мебель располагается в разных плоскостях. При светлых тонах этот эффект виден сильнее, чем при темных – светопоглащающих оттенках.

При выборе оттенков для угловой кухни нужно исходить из той же логики, что и на любой другой кухне. Цветовая гамма должна вписываться в общую концепцию интерьера и выигрышно подчеркивать все дизайнерские решения».

Роман Суворов:

«Рекомендую не использовать на угловой кухне очень яркие цвета и пеструю фотопечать – это прошлый век. Подбирайте цвет фасадов в тон окружающей отделки. Универсальным решением будет сочетание матовой серой поверхности и деревянной фактуры умеренной контрастности».

Ольга Липская:

«Что касается цвета, тут лучше отталкиваться от предпочтений семьи. Не бывает плохих цветов, бывают неудачные оттенки. Но небольшие пространства лучше зонировать с помощью цвета: на зону приготовления, отдыха и приема пищи и т.д. Также рекомендую сочетать фактуры и разную степень глянца поверхностей. Так вы визуально увеличите пространство».

Вардан Арутюнян:

«Электрическое освещение в условиях угловой кухни требует более зонированного светового решения по сравнению с прямой кухней. Здесь более актуальной становится подсветка столешницы, расположенная под настенными шкафами. Кроме того, зонирование угловой кухни в большинстве случаев не предполагает установку стола или острова по центру комнаты. Отсюда вытекает и асимметричное расположение источников освещения.

В целом структура освещения строится по трем пунктам:

— подсветка столешницы;
— локальное освещение периметра кухонной мебели для более комфортного пользования шкафами;
— освещение обеденной зоны, или зоны стола».

Роман Суворов:

«Подсветка рабочей поверхности должна быть равномерной по всей площади столешницы. Для этого используйте светодиодную ленту с влагозащитным рассеивателем. Над обеденным столом традиционно можно разместить люстру или современный светильник. Это даст заполняющий свет во время трапезы. Акцентный свет в качестве точечных светильников целесообразен для зон приготовления пищи и обработки продуктов, или, например, если хозяева занимаются фуд-блоггингом, для подсветки ключевых сцен».

Ольга Липская:

«Если говорить об освещении, то тут важна «сценарность». В любой кухне обязательно нужна подсветка рабочей поверхности. Освещение в других зонах – вопрос индивидуальный. Например, в небольших помещениях его лучше «прятать» или располагать на нескольких уровнях».

Вардан Арутюнян:

«Рабочая зона угловой кухни очерчена так называемым «рабочим треугольником», две стороны которого образуются самой угловой кухонной мебелью. Стол нужно стараться расположить по возможности за пределами этого треугольника. Конечно, все зависит от габаритов самого помещения, а также иных факторов таких, как расположение окон и входной двери.

Кроме того, важно определиться с функцией самого стола. Если, например, стол предполагается использовать, как дополнительную рабочую поверхность, то имеет смысл расположения последнего поближе к рабочей зоне, но в отступе от ее центра».

Роман Суворов:

«При планировании обеденной зоны обращайте внимание на свободную площадь кухни. Не располагайте стол ближе, чем на 60 см от кухонных фасадов для нормального прохода между ними. В большинство кухонь впишется стол прямоугольной формы. Если помещение просторное или объединено с гостиной, можно поставить и круглый стол, но всегда выполняйте предварительные замеры и разметку на полу».

Ольга Липская:

«Стол – неотъемлемая часть кухни, и в условиях ограниченного пространства лучше отдать предпочтение подвесным консольным столам, небольшим квадратам со скругленными углами, которые раскладываются при необходимости. Круглая форма в маленькой кухне подойдет небольшой семье на 2-3 человека. Выбирая обеденный стол, всегда берите с учетом нескольких посадочных мест. Два – это тот минимум, который создает хороший эффект.
Продумайте зону над столом так, чтобы в любой момент ее можно было поменять. Это могут быть композиция из картин, полки с комнатными растениями или праздничной посудой, панно и многое другое. Несколько слов о сервировке. Никогда не оставляйте стол пустым, это смотрится грустно. Живые цветы в вазах – здесь это всегда актуально».

О преимуществах угловой кухни и её дизайна

Так в чём же преимущества угловой кухонной конструкции? О хорошем всегда хочется говорить как можно больше, поэтому раскроем этот вопрос шире:

• функциональность — в таких комнатах, как правило, помещаются угловые диванчики. Они небольшие, зато придают кухне максимальный уют. Это отличное дополнительное место для хранения, так как под сидением дивана можно спрятать наиболее редко используемые вещи;

Фото из источника: houseandhome.com

• компактность — занимают не очень много места, а ещё помогают эффективно применять пространство;

Фото из источника: interiors.beyhomedecor.com Столешница Кедр 2073/Pw Дуб светлый

• возможность сделать эффективное зонирование, разделив кухонное пространство на две зоны.

Фото из источника: scavoliniusa.com Столешница Кедр 111/1 Белый

Способы оформления

Чаще всего в углу располагают мойку. Также там может размещаться рабочая поверхность, которая может быть цельной или формироваться стыком двух тумбочек (тогда мойка находится по соседству).

Важно, чтобы открытие дверей тумб выполнялось в разных от угла направлениях. В верхней части могут находиться навесные шкафы или угловая полка.

Помещение с прямым углом

Стык компонентов гарнитура под таким углом даёт возможность устанавливать компактную мебель, поэтому подходит для маленькой кухни.

Но доступ к угловой тумбочке в этом случае может быть проблематичен. Если в углу расположена раковина, под ней может располагаться мусорное ведро, а сзади – фильтр обратного осмоса.

Если там находится тумба решить проблему сложности доступа удобнее всего установкой выдвижного ящичка с доводчиком или других выкатывающихся или вращающихся конструкций. Это потребует дополнительных бюджетных вложений, зато обеспечит удобство использования.

Если возможности приобрести такие ящики нет, тогда с одной стороны устанавливается глубокий ящик (в него можно поместить на хранение приборы и посуду, которые достаются редко), с другой — стандартная распашная дверь.

Скошенный угол, шкаф-трапеция

В такой шкаф встраивают угловую раковину или варочную панель. Тумба при этом получается глубокой, вместительной и удобной, из неё легко доставать вещи, но для встраивания посудомойки она не подходит (для этого можно поставить с одной из сторон обычную прямую тумбу).

Из-за крупных габаритов скошенных шкафов их обычно не используют в маленьких кухнях.

С классическими и неоклассическими интерьерами такие шкафы сочетаются лучше, чем с современными.

Вентиляционный короб

Воздуховод в углу кухни не только не улучшает визуальное впечатление, но и затрудняет расстановку мебели. Такая проблема встречается как в новых домах, так и в зданиях советской постройки.

Если короб небольшой, напольные тумбочки должны иметь меньшую глубину. При сильно выступающем вперёд коробе гарнитур часто делят на две части.

1420556026_sovmes6

Любой ремонт начинается с демонтажа. А ремонт на кухне приносит массу дополнительных неудобств, из-за необходимости отключать водопровод, систему канализации и газоснабжения. Во избежание технических недоразумений при проведении ремонтных работ желательно сделать проект. Предварительная схема расположения варочной поверхности, духового шкафа, холодильника и мойки потребуется для точного расположения коммуникаций.

a479844c3bdd0eae45fb495786fdf6d4

Для начала придется освободить помещение кухни от всех предметов быта.

carmel-kitchen-design-and-remodel-beveled-undermount-sink-angled-corner-peninsula

Если вы планируете установить мойку на новом месте не избежать замены водопроводных и канализационных труб.

corner-kitchen-sink

Необходимо определиться с системой отопления. Альтернативой настенным радиаторам может стать система теплый пол. При этом не придется моделировать кухонный гарнитур отталкиваясь от расположения батареи.

corner-kitchen-sink

Следующим этапом станет монтаж электропроводки, и коробок под розетки бытовой техники.

corner-kitchen-cabinet-ideas

Нужно произвести точный замер расстояний между стенами, высоту потолка для расчета габаритов кухонных модулей.

corner-kitchen-sink-base

Можно приступать к монтажу кухонного фартука.

corner-kitchen-sink-base-cabinet-dimensions-with-corner-kitchen-sink-cabinet-dimensions-within-corner-kitchen-sink

Приводим потолки в надлежащий вид. Натяжные или гипсокартонные в несколько уровней. Строгие геометрические формы или плавные линии. Зависит от конфигурации выбранной мебели.

corner-kitchen-sink-black

Укладка плитки или влагостойкого ламината, станут завершением монтаже напольного покрытия.

corner-kitchen-sink-cabinet-base

Завершающий этап в ремонте отделка стен, установка розеток и выключателей.

7 СОВЕТОВ ОТ ДИЗАЙНЕРОВ

НЕ ЭКОНОМЬТЕ НА ФУРНИТУРЕ

Если оборудовать шкафы действительно удобной и качественной «начинкой», вы сможете без проблем добираться даже до тех вещей, которые лежат в самой глубине шкафа. Это сбережёт много ваших сил и времени;

РАССТОЯНИЕ МЕЖДУ ПЛИТОЙ И ПОЛКОЙ – НЕ МЕНЕЕ 40-60 СМ

Во-первых, это обеспечивает вам безопасность (шансы обжечься в разы уменьшаются). Во-вторых, перед тем как отправиться в кастрюлю/духовку продукты, кладутся на столешницу — это расстояние обеспечит наличие данной зоны;

ОДНУ ИЗ СТЕН ЛУЧШЕ ВЕРХНИМИ МОДУЛЯМИ НЕ ОФОРМЛЯТЬ

Там, где, в результате, образовалось пустое место, будет хорошо смотреться телевизор, красивая модель вытяжки, декоративные украшения (картина, фотографии, панно, постер, вышивка). Также там будут уместны фотообои, фартук, сделанный из закалённого стекла, плитка-пэчворк, МДФ-панель, имитирующая дерево;

Одна стена без верхних шкафов

ПОСТАВЬТЕ ВЫСОКИЕ ШКАФЫ-ПЕНАЛЫ

Если с одной стороны от угла будет гарнитур с обыкновенными нижними, верхними модулями, а с другой — два или три шкафа-колонны, это удобно! В эти высокие конструкции можно встроить системы хранения/бытовую технику. Таким образом, фасады сольются в единую стену, при этом пространство кухни будет небольшим, но зрительно покажется более свободным, просторным, чем это есть;

Шкаф пенал справа

СДЕЛАЙТЕ ВЕРХНИЕ ШКАФЫ ВЫСОКИМИ

Стандартная высота — 700 — 720 мм, а можно сделать — 900 — 920 мм. Так вы обеспечите себе много мест для хранения. А если на одной из стен верхнего ряда не будет, то компенсируете себе их отсутствие таким образом. Кроме того, фасады большой высоты сделают потолок выше. Если сделать фасады светлыми, в тон стенам, кухня будет выглядеть особенно удачно;

Высокие верхние шкафы

ИСПОЛЬЗУЙТЕ ПОДОКОННИК

Если кухня маленькая, его уместно совместить с рабочей поверхностью, при этом внизу сделать узкие шкафы.

Кухни в Москве