Угловые кухни (50 фото): дизайн 2021-2022, новинки, современные идеи маленьких и больших интерьеров

Дизайн интерьера кухни

Спросите у любой хозяйки, какую комнату в доме важнее всего обустроить грамотно, и вы почти наверняка услышите ответ: «Кухню!» Женщины считают это место своей территорией и самозабвенно вьют гнездо, окружая себя удобной утварью, красивой посудой и стильным декором. Остальным домочадцам тоже в радость посидеть и пообщаться в комфортной обстановке за вкусной едой. Так что удачный дизайн кухни ― это победа для всей семьи.

Первая особенность обусловлена назначением помещения. Здесь готовят пищу, что сопровождается высокой влажностью и температурой, быстрой и специфической загрязняемостью, следовательно, частыми уборками с применением агрессивных средств бытовой химии.

Кухонная мебель и материалы, использованные при отделке стен, пола и потолка, должны быть пригодными для эксплуатации в таких непростых условиях. И не просто пригодными, а удобными и долговечными, иначе вложенные в обустройство кухни силы и средства окажутся потраченными напрасно.

Вторая особенность заключается в делении помещения на три зоны:

• рабочую;
• обеденную;
• проходную.

К первой зоне относятся места хранения продуктов и утвари, оборудование для приготовления еды, мойка и столешницы. Ко второй ― сидения и стол, иногда барная стойка, а к третьей ― свободное пространство для маневров.

В рабочей зоне кухни должен соблюдаться принцип чередования холодильника, мойки и плиты с разделочными поверхностями, чтобы получился условный конвейер: «хранение ― мытье ― обработка ― нарезка ― приготовление ― подача». Оптимальная площадь внутри этого конвейера составляет 4-7 кв. м. Если меньше, будет тесно, если больше, вы устанете метаться и будете выполнять много лишних движений во время готовки.

Третья особенность обустройства большинства российских кухонь заключается в недостатке площади. Каждый свободный сантиметр приходится использовать рачительно. Здесь на помощь придет встроенная техника, компактная мебель, умные системы хранения. Обо всем этом читайте ниже, а начнем с отделки.

На фото пример того, как можно превратить подоконник в удобное место для трапезы на крошечной кухне

10 актуальных трендов

Функциональность кухонного гарнитура полностью зависит от того, насколько продуманным будет его проект еще на этапе планирования. Это особенно важно для обладателей крошечных кухонь до 7 кв.м, в которых кроме мебели нужно куда-то вместить габаритную технику.

Современные идеи как раз призваны сделать пространство удобным, визуально свободным, незагромождённым. Вот основные приёма, помогающие этого добиться.

1. Простота и лаконичность

На смену пышным, богато обставленным массивной мебелью интерьерам приходит разумный минимализм, проявляющийся в сдержанности декора, отказе от массивных ручек на шкафах. Современная, стильная кухня теперь ассоциируется с простотой форм, порядком.

Гладкие фасады без ручек (с системой открывания «клик-кляк») или фасады со скрытыми ручками уже не являются новинкой. В этом сезоне они продолжают активно использоваться в дизайне мебели.

Простота, сдержанность проявляется в формах, декоре, в выборе цветовой гаммы. Светлая палитра предпочтительнее, особенно для маленьких помещений. Другой важный момент – грамотно расставленные акценты. В моде монохромные бело-серые интерьеры или светлые с яркими вкраплениями.

Сочетание фасадов разных цветов как раз позволяет играть с оттенками, создавать нужные эффекты.

2. «Умные» системы хранения

Хранение в угловых гарнитурах было организованно неграмотно за счет самой конструкции углового шкафа. Часто это место просто пылилось, потому что подобраться к нему было крайне неудобно. Сегодня производители предлагают столько интересных идей, чтобы решить эту проблему, что угловую кухню теперь можно назвать самой вместительной с точки зрения хранения. Смотрите на фото ниже, как можно рационально использовать пространство в углу с помощью выдвижных конструкций и вращающихся секций-каруселей.

3. Использование подоконника

Идея с рабочей поверхностью у окна полюбилась не только владельцам частных домов, а также жителям малогабаритных квартир с маленькой кухней.

Использование подоконникам под рабочую поверхность позволяет рационально организовать зону готовки, вместить необходимую техник. Но в хрущевках при такой планировке не всегда остается место под полноценную обеденную зону. Как вариант – сделать обеденной зоной продолжение кухонной столешницы по типу барной стойки.

4. Без верхних шкафов

Маленькая угловая кухня будет менее нагруженной, если одну из стен освободить от шкафов.

На пустой стене можно повесить вытяжку на фоне красивого фартука или дополнить ее красивыми полками.

На пустую стену можно повесить телевизор.

5. Высокие модули для техники

Правую или левую сторону гарнитура можно заменить на высокие шкафы для встроенной техники.

Это отличная альтернатива разделенным фартуком верхнему и нижнему ряду шкафов, чтобы компактно разместить холодильник, духовой шкаф, СВЧ и т.д.

Высокие модули могут быть отдельностоящими, встроенными в нишу.

6. Нестандартное расположение вдоль одной стены

Кто сказал, что угловой гарнитур можно расположить только вдоль стен? Можно воспользоваться вот такой нестандартной идеей, как на фото ниже.

Чаще всего подобный вариант планировки встречается с барной стойкой.

7. Сочетание стандартных и узких шкафов

Еще одна актуальная идея для тех, чья кухня не превышает 7-8 кв.м. Несмотря на то, что одна из сторон Г-образного гарнитура будет глубиной меньше стандартных 60 см, она ничуть не хуже справится с функциями хранения. А вот места при этом станет гораздо больше.

С телевизором

8. Шкафы под потолок

Актуально для маленьких, а также просторных помещений.

Такой дизайн позволяет не только увеличить вместительность кухонного гарнитура, но и сохранить целостность, единство в оформлении. Стена не обрезана, а верх под потолком не заставляется ненужным хламом.

9. Встроенная кухня-ниша

Выглядит словно встроенный шкаф, тем самым меняет облик комнаты, становится частью помещения, не выделяется на общем фоне. Идея удачна для дизайна квартир-студий или кухонь-гостиных.

10. Сочетание разных фактур

Можно сочетать матовые фасады с глянцевыми поверхностями, рельефные с гладкими и т.п.

Одним из примеров такого сочетания может служить белые фасады с деревом.

Также можно сочетать стекло, металл, камень.

Еще больше идей смотрите в видеоподборке:

Цветовая гамма современной кухни

Современный интерьер демократичен и свободен от строгих рамок в выборе цветовой гаммы. Выбор цвета может быть обусловлен стилем, архитектурными особенностями помещения, личными предпочтениями.

Для создания нейтрального фона лучше выбрать базовые цвета – белый, молочный, оттенки серого или бежевого.

С базовой палитрой проще работать, она сочетается практически со всеми оттенками цветового круга. При выборе ярких акцентов для такого интерьера, риск ошибки минимален.

В нынешнем сезоне актуальны темные оттенки, которые делают интерьер элегантным и дорогим. Но темная цветовая гамма подходит только для средних и больших по площади кухонь.

Как выглядит современный стиль в интерьере кухни

Современный стиль вобрал в себя черты минимализма, модерна, лофта и других направлений. Чтобы со вкусом оформить интерьер кухни, достаточно помнить о гармонии цвета и удобстве планировки, отдавать предпочтение натуральным материалам. Посмотрите, как это выглядит.

Гармония цвета

Прелесть современного стиля в том, что он практически не знает ограничений в цвете. Чаще всего дизайнеры отдают предпочтение сдержанным и спокойным оттенкам белого, серого и коричневого.

Изображение: Happy Modern

Акценты в современной кухне создает крупная мебель с яркими фасадами. Тут важно правильно выбрать цвет, иначе глаза будут уставать от кислотных оттенков и насыщенных пятен в интерьере.

Изображения: Nuria Uliana, Renato Navarro, Yaroslav Priadka

Совет: Руководствуйтесь правилом 60/30/10. Для 60 % поверхностей помещения нужно выбрать три основных цвета — обычно белые стены и потолок, напольное покрытие и оттенок гарнитура. Ещё для 30 % можно использовать цвета-компаньоны, например, оттенок столешницы или обивку стульев. И оставшиеся 10 % — это акцентные цвета, которые используются дозировано, но привлекают внимание.

Удобная планировка

Современный стиль выбирают для оформления просторных кухонь. Это обусловлено особенностями планировки. Линейный, угловой или П-образный гарнитур здесь продолжают барной стойкой или дополняют островом. Причём он выполняет не только роль обеденного стола, но и системы хранения.

Особая фишка – перенести на остров мойку и варочную панель, установить вытяжку, сделать её смысловым центром интерьера. Не в каждой квартире или доме реально выполнить и согласовать такую перепланировку.

Изображение: Taller David Dana Arquitectura, Contemporist

На небольшой кухне заменой служит прямоугольный обеденный стол, который устанавливают напротив гарнитура, как остров.

Изображение: Pinterest, Thomas Archer

Нередко оказываются задействованы и подоконники. Вдоль них устанавливают кухонный гарнитур, например, чтобы установить мойку у окна.

Другой вариант – обустроить барную стойку. Это особенно актуально на маленьких кухнях, где каждый сантиметр на счету.

Натуральные материалы

Роскошной современную кухню делают натуральные отделочные материалы, и особое место занимает камень. Эффектно смотрятся крупные слэбы с рисунком. Чаще всего это мрамор или гранит, но в последнее время набирает популярность травертин, кварцит, оникс и даже агат.

Изображения: Mcgee, Pinterest

В интерьере много дерева: на полу, фасадах, стенах и даже потолке. И необязательно выбирать одинаковую породу. К тому же только в современном интерьере может появиться березовая фанера. Ей оформляют стену и закрепляют полки. Фанерными могут быть фасады гарнитура или акцентные вставки.

Изображение: Lauren Nelson, FIGR Architecture & Design

Цветовое оформление кухонного гарнитура: фотоподборка практичных решений

Выбирая кухню, нельзя не уделить внимание и ещё одной важной детали – цвету. По рекомендациям дизайнеров, мы выделили несколько основных моментов, которые нужно учитывать при выборе:

1. Светлые цвета кухонных гарнитуров визуально расширяют пространство, а тёмные – уменьшают, фотопримеры в нашей галерее тому подтверждение.
2. Для небольшой кухни используйте пастельные цвета. А вот в декоре можно применить яркие оттенки.
3. Гарнитур, выполненный в двух цветах, будет наполнять кухню гармонией и комфортом.
4. Если окна выходят на северное направление, выбирайте яркие тёплые оттенки. Для такого интерьера идеальный вариант – жёлтый, красный и оранжевый, а также полутона в этой гамме.

Светлая кухня визуально расширяет пространство

Материалы изготовления

Основу мебели составляет ее корпус. От его надежности и прочности зависит срок службы гарнитура.

• Из древесно-стружечной плиты. Это самый распространенный материал для кухни. На ламинированную ДСП не нужно тратить много денег, она не портится во время влажной уборки, из-за колебаний температур и под влиянием механических воздействий. Но, если кромки плохо заделаны, то от влаги мебель будет разбухать и деформироваться.

• Из МДФ. Плиты выполняют из натуральных материалов, стружек и смол. Их покрывают пленкой, краской, пластиком.

• Гарнитуры из массива. Мебель из дерева является экологически чистой. Она выдерживает изменения температурных условий, не портится от влаги и прослужит дольше.

Выбрать кухонный гарнитур по материалу нетрудно, главное, учитывать размеры помещения и финансовые возможности.

Цвета 2022 года

Pantone Color Institut ежегодно объявляет цвет года, то есть оттенок, который будет преобладать в моде, графике и интерьерах в ближайшие сезоны. В конце 2020 года институт выбрал не один, а два цвета 2021 года. Это будут: канареечно-желтый (светящийся, № 13-0647) и светло-серый (Ultimate Grey, № 17-5104). Такое сочетание относится, с одной стороны, к трудным условиям, в которых мы оказались в 2020 году, а с другой — к оптимизму, надежде, стойкости и позитивному мышлению.

Также на кухнях в 2021-2022 году будет модным желтый, но не только — в лидерах будут и другие, насыщенные цвета, например, темно-зеленый или сочетание розового и красного. Их необходимо сочетать с нейтральными цветами для достижения гармоничного целого. Помимо насыщенных цветов модными будут оттенки, отсылающие к природе, а также теплый нежный бежевый и белый.